2024年6月11日 / 最終更新日時 : 2024年6月11日 umalog 02.神田･淡路町 【神田やぶ】その名をはせる蕎麦の名店で「鴨せいろう」「天ぷらそば」いただきました！ お昼過ぎの神田淡路町。おっ、やぶそばだ！ここが有名な「神田のやぶそば」か！
2023年1月12日 / 最終更新日時 : 2024年8月18日 umalog 06.神田 【楽農園】さすが日本三大うどん！細く、美しくて、なめらか！稲庭うどん、牛スジ煮込みせいろでいただきました！ 東京神田。午前の仕事が終わり、これからお昼。 今日は、なんだかうどんをいただきたい気分だ。 できれば、日本三大うどん。 讃岐うどんか、稲庭うどんあたりががいいな。 […]
2020年3月7日 / 最終更新日時 : 2024年4月19日 umalog 22.高田馬場 【つけ蕎麦 安土 高田馬場本店】赤いつけ汁に黒光りの蕎麦！はじめての「つけ蕎麦」にびっくり！ 今日のランチは、馬場の取引先ですすめられた「つけ蕎麦」！ しかし「つけ蕎麦」というのは、はじめてだ。果たして、どんな「おそば」なのだろうか？ よく食べる「つけ麺」に近いのだろうか。
2019年3月30日 / 最終更新日時 : 2024年2月24日 umalog 10.下北沢 【そば切り 正音】上品なおそば屋さんで、滋味深い厚切り「鴨せいろ」を美味しくいただく！ 今週末、ハーフマラソンを走る。精をつけておきたいところだが、ウエイトもコントロール中。 そうだ、今日のランチは「鴨せいろ」にしよう。 滋養に富む「鴨肉」で精をつけ、「そば」でしっかりウエイトコ […]
