【IVOホームズパスタ】都市伝説！？ 新宿には絶望を求めるお客であふれるパスタ店があるらしい！
「絶望」を求めるお客であふれるパスタ店！？
そのお店は、新宿伊勢丹のとなりの雑居ビルにあるらしい。
目次
小洒落たお店に到着、特段変わった様子はない
新宿三丁目駅から歩くこと3分ほどで雑居ビルに到着。
「IVO HOME’S PASTA（イヴォ ホームズ パスタ）」、お店はここのようだ！
エレベーターに乗り3Fで降りると、すぐに店内。
時刻は11:30am。開店と同時の入店。
どうやら私が一番乗りのようだ。
タイの方（？）と思われる店員さんがすぐに来て、いらっしゃいませー！
りゅうちょうな日本語で案内されて席につく。
周りを見渡すと、普通の小洒落た店内。
特段変わった様子はない。
私の後からどんどんお客さんが入ってくるが、男性、女性ともいたって普通。
何かを叫ぶような様子、雰囲気は１ミリたりともない。
やはり、都市伝説、ただの噂だったのか。
安心して、テーブルに置かれたお水をひと口飲む。
しかし、都市伝説、噂通りの現象が起きた「絶望ください！」
しかし、しかし、しかし！
ここで、噂どおりの現象が起きた！
左のテーブルのカップルが、「絶望をお願いします！」と。
そして右のテーブルの女性客が「私も絶望で！」と。
さらに奥の男性客まで「絶望ください！」。
えええー、なんなんだこれは！？
みんなが「絶望」を求め始めた！
やはり噂は本当だと動揺していると、店員さん私のテーブルに来た。
注文は、お決まりですか？
はい、私も「絶望」をお願いします！
しまったー！
気が動転しているせいか、場の雰囲気にのまれた。
訳もわからず、私も「絶望」を求めてしまった・・・。
「絶望」の正体とは？
冷静になろう。
今何が起こっているのか、現状を把握しよう。
そうだ、メニューを見てみよう。
そういうことか！
現状を把握、今何が起きているのか大方理解できた。
「絶望」というのは当店メニューのひとつ。
当店の人気No.1のミートソースのことだ。
ふー、そういうことか、と先に来たアイスコーヒーをひと口飲む。
いや、いや、ちょっと待てよ。
なんで「ミートソース」が「絶望」なのだ！？
もう一度メニューを見てみる。
そこには、
本来オリーブの真っ黒な色でお先真っ暗？の意味
どういう意味なのだろう？？？
料理の写真はない。
う～ん・・・。
これが、都市伝説、噂の「絶望」か！
そうと思っていると、お待たせしましたー！
「絶望」の登場だ。
これが「絶望」か！
一般的な「ミートソース」とは、まったく違う。
深底のお皿から溢れんばかりのスープとパスタ。
これは「ミートソース」というより「スープパスタ」と言うべきではないだろうか。
さらに言えば、「スープパスタ山盛り！」というのが正しいかもしれない。
しかし、とてもいいガーリックの香りが私の胃袋をワシづかむ。
ふちゃふちゃ言わずにいただこう！
これは「絶望」ではない、希望あふれる「絶品」スープパスタだ！
しかし並々のスープとパスタだ。
どうやっていただけばいいのだろう。
だが、えいっ！とフォークを持った右手が勝手に動く。
その瞬間、山盛りスープが、下のお皿に少しこぼれ、パスタからは湯気が立ち上る。
動じてはいけない。クルクルっとパスタを巻いて、パクリ！
おっおっ、アツアツのコレ、めちゃうまいぞ！
マイルドながら、ガーリック、そしてアラビアータ系の唐辛子もきいていい感じ♪
アルデンテな茹で加減もいいあんばいだ♪
具材は刻まれたブラックオリーブ、マッシュルーム、シメジか。
ブラックオリーブを筆頭に、味わい、食感ともにナイスだ。
さらにソース、いやスープだけをすくって、すすっとひと口。
おっ、ミートソースにトマトソース、クリームを加えているのだろうか。
トマトの酸味を適度に残しつつも、クリームのマイルドな味わいが引き立っている。
アツアツなのは、チーズを上手くブレンドしているからか。
う～ん、バランスもとれていてめちゃイケてる♪
これは「絶望」ミートソースではない、「希望」あふれる「絶品」スープパスタじゃないか！
もはや「疑心暗鬼」な気持ちはない。
今ここにあるのは「絶望」という、うまいスープパスタへの食欲、「欲望」だけだ！
フォークとスプーンが止まらくなってきた。
そしてアツアツ、唐辛子とガーリックのきいた絶品マイルドパスタを一気に完食！
最後、お皿に残ったスープをフランスパンですくってパクリ！
アイスコーヒーもグイっと飲み干す。
大満足、ごちそうさまでしたー！
ふと周りを見ると、いつの間にか店内は満席、エレベーター前で待っているお客さんもいる。
まさしく「絶望」を求めるお客であふれているじゃないか！
うーん、この味わいとポリュームなら確かにそうだろう。
私も確実に「絶望」を求めて、またここに来てしまうことだろう。
ちなみに、後で聞いたが、当店は1986年に渋谷で創業、「スープパスタ」の元祖的なお店らしい。
今日行った新宿店は、1994年にオープンの2号店になるとのことだ。
お店の案内（新宿・渋谷）
【IVO ホームズパスタ新宿】
新宿区新宿3-14-23 3F
03- 3357-5306 新宿三丁目駅3分
11:30-15:00 17:00-22:00
【ホームズパスタ 渋谷本店】
渋谷区宇田川町13-16
03-3464-8482 渋谷駅５分
11:45-15:30 17:00-21:00 月曜定休
☆料金、営業時間等、最新情報はお店にご確認ください。
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