【環七土佐っ子ラーメン】背脂チャッチャの元祖ギトギト系！イケない、わかっちゃいますがスープも完飲！
池袋での仕事が終わり、駅に向かって歩いていると「土佐っ子ラーメン」。
んっ、土佐っ子？
会社で部長が教えてくれた、背脂チャッチャの元祖ギトギト系のラーメン屋さんか？
近づいてみると、環七沿いで屋台からは始まり、当時の職人が作り続けて数十年！
間違いないだろう、部長も全盛期は環七沿いにあったと言っていた。
当時は大行列。車を停めるのも一苦労とも言っていた。
しかし今、入店待ちのお客さんはない。
よし、元祖ギトギト系醤油豚骨ラーメン！一杯いただいてから帰ろう。
入店すると、店内はテーブル席とカウンター席。
全部で20席ほど、さほど広くはない。
カウンター席に座り、メニューを見る。
そして「土佐っ子チャーシューメン（990円）」を注文。
お水を飲み、くつろぎながら「お宝」を待つ。
しかし環七時代はこんな感じでくつろげなかったようだ。
部長曰く、当時は横に長いカウンター席のみ。席と言っても椅子はなく立ち食いスタイル。
色の付いた割りばしが手渡され順番待ちをしていたとのことだ。
一度に何杯かが出来上がるので、巡目ごとに色分けをしていたらしい。
おっと「お宝」の登場だ！
よし、まずはスープからいただこう！
おおー、まさしく背脂チャッチャのギトギト系！
濃厚な背脂がたまらない！
麺もいただく。
弾力のある中太ストレート麺は、スープにもよく馴染んでうまいっ！
チャーシューは、おはしでつかむと、くずれるほどのやわらかさ！
まさしく、ほろほろ＆ジューシー！
メンマの食感もいい感じ！
固ゆで玉子が、背脂系にはぴったりだ！
さすが元祖！見事な味わい、見事なキドキドコーディネイト！
もはや、おはしは止まらず、一気に麺とトッピングを食べあげる。
ふー、うまかったー！
そして、ラストイベント！
丼ぶりの中には、背脂浮かぶ禁断のスープ！
イケないのはわかっちゃいるけど、やめられない。
丼ぶりを両手で持って、ぐいぐいっと！
今日も背脂の誘惑には勝てず、禁断スープを完飲！
でも、後ろめたさや、罪悪感はない。
おいしければ、カロリーゼロ！今がよければそれでよし！
ごちそうさまでしたー！満足感と一緒にお店を出た。
【環七土佐っ子ラーメン】
豊島区西池袋1-39-4
03-3981-4423
池袋駅5分
月～土11:45-6:00
日曜11:45-17:00
※最新情報はお店にご確認ください。
【地 図】
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