【環七土佐っ子ラーメン】背脂チャッチャの元祖ギトギト系!イケない、わかっちゃいますがスープも完飲!

池袋での仕事が終わり、駅に向かって歩いていると「土佐っ子ラーメン」

 

 

んっ、土佐っ子?

 

会社で部長が教えてくれた、背脂チャッチャの元祖ギトギト系のラーメン屋さんか?

 

近づいてみると、環七沿いで屋台からは始まり、当時の職人が作り続けて数十年!

 

 

間違いないだろう、部長も全盛期は環七沿いにあったと言っていた。

 

当時は大行列。車を停めるのも一苦労とも言っていた。

 

しかし今、入店待ちのお客さんはない。

 

よし、元祖ギトギト系醤油豚骨ラーメン!一杯いただいてから帰ろう。

 

入店すると、店内はテーブル席カウンター席

 

 

全部で20席ほど、さほど広くはない。

 

 

カウンター席に座り、メニューを見る。

 

 

そして「土佐っ子チャーシューメン(990円)」を注文。

 

お水を飲み、くつろぎながら「お宝」を待つ。

 

しかし環七時代はこんな感じでくつろげなかったようだ。

 

部長曰く、当時は横に長いカウンター席のみ。席と言っても椅子はなく立ち食いスタイル

 

色の付いた割りばしが手渡され順番待ちをしていたとのことだ。

 

一度に何杯かが出来上がるので、巡目ごとに色分けをしていたらしい。

 

おっと「お宝」の登場だ!

 

 

よし、まずはスープからいただこう!

 

おおー、まさしく背脂チャッチャギトギト系

 

濃厚な背脂がたまらない!

 

麺もいただく。

 

弾力のある中太ストレート麺は、スープにもよく馴染んでうまいっ!

 

さすが元祖!見事な味わい、見事なキドキド感!

 

しかしこのスープは、禁断のスープだ!

 

イケないのはわかっているが、飲み始めるととまらない

 

ふー、やはり誘惑には勝てず。完飲…。

 

 

でもムチャうまかったから、後悔、罪悪感はない。

 

おいしければカロリーゼロ!今がよければそれでよし!

 

ごちそうさまでしたー!

 

 

【環七土佐っ子ラーメン】

豊島区西池袋1-39-4

03-3981-4423

池袋駅5分

月~土11:45-6:00

日曜11:45-17:00

 

※最新情報はお店にご確認ください。

 

【地 図】

 

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