【萬龍】シャキシャキ野菜に、お肉しっかり大ぶりワンタン!黒ねぎ油が香ばしい、特製「ワンタンもやしそば」!

神田駿河台。

 

新御茶ノ水駅を出て、大通りを渡っていると、向こうに黄色い看板。

 

 

ラーメン屋さんか?

 

看板屋根には、特製わんたんモヤシそば

 

 

壁のメニューの先頭も、赤字、太字で「ワンタンもやしそば」

 

 

どうやら、ここの看板料理のようだ。

 

おっ、「嵐にしやがれ」にも出たことがあるのか。

 

 

よし、今日のランチはここで看板料理「ワンタンもやしそば」をいただこう!

 

 

横に長い店内は、外から陽が明るく差し込み、換気もいい。

 

 

座席はテーブル席カウンター席20席ほどか。

 

と思っていると、感じのいい店員さんが、お好きな席へどうぞー!と。

 

それではと、赤色の映えるカウンター席に着く。

 

 

テーブルの上の箸は、ちゃんと個包装

 

 

紙エプロンも用意され、衛生面、アメニティへの気づかいを感じる。

 

メニューは店先で見たが、テーブルメニューも見ておこう。

 

 

ここでも一番先頭、赤字、太字であることを確認。

 

満を持して、特製「ワンタンもやしそば(980円)」を注文。

 

お水を飲みながら、しばし「お宝」を待つ。

 

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そして、10分ほどで「お宝」が登場!

 

 

お、お、おっ!?これが「ワンタンもやしそば」か!?

 

「ワンタン」と「もやし」なので、ライトなものを想像していた。

 

しかし登場したのは、食欲を刺激する、アグレッシブなラーメンフェイス!

 

トッピングされているのは、もやしだけはなく、ひき肉ニラにんじん玉ねぎ

 

「もやし」と言うより「もやし肉野菜炒め」の方が正しいかもしれない!

 

そして、丼ぶり半分に横たわる大ぶりワンタン軍団が!

 

みな、中のお肉でぷっくりしていて、とても頼もしい!

 

そして、極めつけが丼ぶり下半分に豪快に散らばるブラックトッピング!

 

まるで、歌舞伎役者の華やかな墨化粧のようだ。

 

店員さんに聞くと、これは当店独自の調理法で、ねぎ生姜を油で炒めた「黒ねぎ油」とのことだ。

 

う~ん、これはまさしく、うれしい想定外!

 

それでは、アグレッシブな特製「ワンタンもやしそば」、早速いただこう!

 

レンゲでスープをすくって、すすっ!

 

 

おおっ、豚骨&鶏ガラ系の深く優しいコク

 

「もやし肉野菜炒め」のひき肉旨みもプラスされている!

 

そして「黒ねぎ油」の香ばしさ、生姜の爽快感が、すごくいいアクセント!

 

このスープ、メチャうまいっ!

 

勢い、「黒ねぎ油」のかかったワンタンもいただく。ぱくりっ!

 

 

ふぉっ、ふぉっ、アツアツっ、んまっ!

 

お肉がしっかり入ったジューシーなワンタンに、香ばしい黒ねぎ油!

 

まるで、ハンバーグに、醤油香る特製和風ソースのようだ。

 

たまらず、もうひとつ、アツアツわんたんをパクりっ!

 

 

う~ん、たまらない!

 

よし、もいだこう!すすっ!

 

 

おー、もっちりした中太麺

 

このスープにぴったりだ!

 

そして「もやし肉野菜炒め」も、ワシっとつかみ、大きく口を開いてパクりっ!

 

 

おお~、シャッキシャキ~!

 

ひき肉が結構入っているのも、うれしい!

 

う~ん、さすが「特製」、さすが看板料理!

 

もう箸とレンゲがとまらない。

 

 

どんどんすくう、どんどんすする!

 

ナルトも間にはさみながら、麺とトッピングを一気に食べあげる!

 

 

そして最後に丼ぶりを両手で持って、スープを一気飲み!

 

 

ふー、うまかったー!ごちそうさまでしたー!

 

【萬龍】

 千代田区神田駿河台3-2-6

 03-5207-5678

 新御茶ノ水駅1分 小川町駅2分

 11:00-23:00 日曜定休

※営業時間等、最新情報はお店にご確認ください。

 

【地 図】

 

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