【萬龍】シャキシャキ野菜に、お肉しっかり大ぶりワンタン!黒ねぎ油が香ばしい、特製「ワンタンもやしそば」!
神田駿河台。
新御茶ノ水駅を出て、大通りを渡っていると、向こうに黄色い看板。
ラーメン屋さんか?
看板屋根には、特製ワンタンもやしそば。
壁のメニューの先頭も、赤字、太字で「ワンタンもやしそば」!
どうやら、ここの看板料理のようだ。
おっ、「嵐にしやがれ」にも出たことがあるのか。
よし、今日のランチはここで看板料理「ワンタンもやしそば」をいただこう!
横に長い店内は、外から陽が明るく差し込み、換気もいい。
座席はテーブル席とカウンター席で20席ほどか。
と思っていると、感じのいい店員さんが、お好きな席へどうぞー!と。
それではと、赤色の映えるカウンター席に着く。
テーブルの上の箸は、ちゃんと個包装。
紙エプロンも用意され、衛生面、アメニティへの気づかいを感じる。
メニューは店先で見たが、テーブルメニューも見ておこう。
ここでも一番先頭、赤字、太字であることを確認。
満を持して、特製「ワンタンもやしそば(980円)」を注文。
お水を飲みながら、しばし「お宝」を待つ。
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そして、10分ほどで「お宝」が登場!
お、お、おっ!?これが「ワンタンもやしそば」か!?
「ワンタン」と「もやし」なので、ライトなものを想像していた。
しかし登場したのは、食欲を刺激する、アグレッシブなラーメンフェイス!
トッピングされているのは、もやしだけはなく、ひき肉、ニラ、にんじん、玉ねぎ!
「もやし」と言うより「もやし肉野菜炒め」の方が正しいかもしれない!
そして、丼ぶり半分に横たわる大ぶりワンタン軍団が!
みな、中のお肉でぷっくりしていて、とても頼もしい!
そして、極めつけが丼ぶり下半分に豪快に散らばるブラックトッピング!
まるで、歌舞伎役者の華やかな墨化粧のようだ。
店員さんに聞くと、これは当店独自の調理法で、ねぎと生姜を油で炒めた「黒ねぎ油」とのことだ。
う~ん、これはまさしく、うれしい想定外!
それでは、アグレッシブな特製「ワンタンもやしそば」、早速いただこう!
レンゲでスープをすくって、すすっ!
おおっ、豚骨&鶏ガラ系の深く優しいコク!
「もやし肉野菜炒め」のひき肉の旨みもプラスされている!
そして「黒ねぎ油」の香ばしさ、生姜の爽快感が、すごくいいアクセント!
このスープ、メチャうまいっ!
勢い、「黒ねぎ油」のかかったワンタンもいただく。ぱくりっ!
ふぉっ、ふぉっ、アツアツっ、んまっ!
お肉がしっかり入ったジューシーなワンタンに、香ばしい黒ねぎ油!
まるで、ハンバーグに、醤油香る特製和風ソースのようだ。
たまらず、もうひとつ、アツアツわんたんをパクりっ!
う~ん、たまらない!
よし、麺もいだこう!すすっ!
おー、もっちりした中太麺!
このスープにぴったりだ!
そして「もやし肉野菜炒め」も、ワシっとつかみ、大きく口を開いてパクりっ!
おお~、シャッキシャキ~!
ひき肉が結構入っているのも、うれしい!
う~ん、さすが「特製」、さすが看板料理!
もう箸とレンゲがとまらない。
どんどんすくう、どんどんすする!
ナルトも間にはさみながら、麺とトッピングを一気に食べあげる!
そして最後に丼ぶりを両手で持って、スープを一気飲み!
ふー、うまかったー!ごちそうさまでしたー!
【萬龍】
千代田区神田駿河台3-2-6
03-5207-5678
新御茶ノ水駅1分 小川町駅2分
11:00-23:00 日曜定休
※営業時間等、最新情報はお店にご確認ください。
【地 図】
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