【笹巻けぬきすし 総本店② 】創業300年、老舗の殿堂でいただく海鮮丼！お得なランチセットで楽しみました！
昨日に続き、今日も「笹巻けぬきすし 総本店」訪問する。
昨日の「笹巻けぬきすし」は、元禄十五年創業の伝統を感じる、見事な逸品だった（→うまログ 第222話）。
今日いただくのは「ランチ5点セット」！
「笹巻けぬきすし」も付いた、フルコースな「海鮮丼」セットだ！
神田小川町の交差点から3分ほどで、当店に到着！
入ってすぐのカウンターで「ランチ5点セット」を注文！
席に着き、お茶を飲みながら「お宝」を待つ。
う～ん、2回目だから勝手もわかって、段取りがいい。
そして10分ちょっとで「お宝」が登場！
おおー、見事な「5点セット」！いい眺めだ！
よし、いただこう！
まずは鯛のお頭付きの潮汁から！
う～ん、今日もいい出汁、塩加減！サイコーの一杯だ！
そして、海鮮丼！
さすが、江戸前！ふっくら穴子が、メチャうまい！
炙りも見事、職人さんの「いい仕事」を感じる！
おしんこを間に入はさんで小休止。
そして、けぬきずし！
笹を開くと、玉子と海苔巻き！ぱくりっ！
う～ん、つよめのお酢が心地いい！
おっ、さすがお寿司屋さん！
小鉢は「肉じゃが」ではなく、カレイの煮つけの「お魚じゃが」だ。ぱくりっ！
おー、これまたいいお味！
おはしは止まらず、一気に完食！ごちそうさまでした！
すべてがいいお味、パーフェクト！
さすが、創業300年！老舗の殿堂！
これで1,100円はお得！
昨日に続き、今日もまた大満足でお店を出た。
【笹巻けぬきずし 総本店】
千代田区神田小川町2-12
03-3291-2570
小川町駅3分・御茶ノ水駅6分
10:00-18:30・土曜17:00まで
日祝定休
※営業時間等、最新情報はお店にご確認ください。
【地 図】
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