【笹巻けぬきすし 総本店② 】創業300年、老舗の殿堂でいただく海鮮丼!お得なランチセットで楽しみました!
昨日に続き、今日も「笹巻けぬきすし 総本店」訪問する。
昨日の「笹巻けぬきすし」は、元禄十五年創業の伝統を感じる、見事な逸品だった(→うまログ 第222話)。
今日いただくのは「ランチ5点セット」!
「笹巻けぬきすし」も付いた、フルコースな「海鮮丼」セットだ!
神田小川町の交差点から3分ほどで、当店に到着!
入ってすぐのカウンターで「ランチ5点セット」を注文!
席に着き、お茶を飲みながら「お宝」を待つ。
う~ん、2回目だから勝手もわかって、段取りがいい。
そして10分ちょっとで「お宝」が登場!
おおー、見事な「5点セット」!いい眺めだ!
よし、いただこう!
まずは鯛のお頭付きの潮汁から!
う~ん、今日もいい出汁、塩加減!サイコーの一杯だ!
そして、海鮮丼!
さすが、江戸前!ふっくら穴子が、メチャうまい!
炙りも見事、職人さんの「いい仕事」を感じる!
おしんこを間に入はさんで小休止。
そして、けぬきずし!
笹を開くと、玉子と海苔巻き!ぱくりっ!
う~ん、つよめのお酢が心地いい!
おっ、さすがお寿司屋さん!
小鉢は「肉じゃが」ではなく、カレイの煮つけの「お魚じゃが」だ。ぱくりっ!
おー、これまたいいお味!
おはしは止まらず、一気に完食!ごちそうさまでした!
すべてがいいお味、パーフェクト!
さすが、創業300年!老舗の殿堂!
これで1,100円はお得!
昨日に続き、今日もまた大満足でお店を出た。
【笹巻けぬきずし 総本店】
千代田区神田小川町2-12
03-3291-2570
小川町駅3分・御茶ノ水駅6分
10:00-18:30・土曜17:00まで
日祝定休
※営業時間等、最新情報はお店にご確認ください。
【地 図】
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