【鶏ポタラーメン THANK】野菜と鶏の旨みあふれる、やさしく濃厚なスープ!〆のチーズリゾットもサイコー!

神田小川町本郷通りから小道に入ると、小洒落た感じのラーメン屋さん

 

 

足もとの黄色い看板を見ると、鶏ポタ ラーメン THANK

 

 

おっ、鶏そばベジポタ系のラーメンか。

 

ドアにはメニューポスター

 

 

見ると、

 

 

自然なおいしさをご賞味ください!

大山鶏と9種の野菜をじっくり煮込んだポタージュスープ!

化学調味料不使用のやさしい旨み!

 

なんだかいい感じ、ヘルシーじゃないか!

 

よし、今日のお昼は、こちらでいただこう!

 

 

お店に入ると、左に券売機

 

 

ラーメンつけめん鶏ポタンタン麺トリポターナ

 

さて、どれにするか、と考えていると、看板と同じ黄色いTシャツ店員さんがすぐに来て、

 

はじめてでしょうか?そうでしたら、おすすめは、基本の「ラーメン」です。

 

流ちょうな日本語で説明してくれた。

 

画面を見ると、確かに、ラーメン「おすすめ」マーク

 

よし、ラーメンでいこう!とボタンにタッチ。

 

すると画面が変わり、

 

横に、ぽてりとろりさらりスープトロみの選択。

 

 

縦に、ノーマル塩玉子付きお肉も増量のスペシャルトッピングの選択だ。

 

よし、これも「おすすめ」マークのついた、「ぽてり/スペシャル」でいってみよう!

 

そして、家系で身についた習慣だろうか、ラーメンと言えば白いごはん

 

「ライス」のボタンを押そうとすると、となりに「チーズリゾット」

 

 

んっ、ラーメン屋さんなのに、リゾット

 

店員さんに聞くと、これは、ライスパルミジャーノチーズをのせたもの。

 

麺を食べ終えたら、スープに入れて、リゾットで召し上がれます、と。

 

おー、〆はチーズリゾットか、いいじゃないか!

 

9種類もの野菜に、お肉ヘルシーな鶏肉だから、カロリーゼロ

 

カロリーの心配なく、ライスチーズもおいしくいただける。

 

よし、これも一緒に買っておこう!

 

食券2枚を取り出し、店内に進む。

 

店内カウンター席に、

 

 

テーブル席10数席

 

 

お好きなお席へどうぞー、と言われて席につく。

 

 

食券店員さんに渡して、しばし「お宝」を待つ。

 

お水をいただき、前を見ると、ひとり客女性

 

 

そうか、ヘルシーラーメンだから女性にも人気なのか。

 

リゾットのウケもいいのかもしれない。

 

と思っていると、お待たせしましたー!

 

「ぽてり/スペシャル」の登場だ!

 

 

おー、濃厚そうなベジポタスープ

 

その上には、うまそうなお焦げをつけた鶏肉が広がる!

 

玉子は、味玉でなく塩玉だ純白白身優しい色合いスープによく映える。

 

さらに奥には丼ぶり半周する穂先メンマも、見え隠れ!

 

おっ、玉子の間から、ちょいと顔を出すは、ストレート細麺だ。

 

濃厚ベジポタとの相性のよさが期待できそうだ!

 

それでは、いただこう!

 

まずはレンゲでスープをすくう。ひとくち、すすっと!

 

 

おー、濃厚ベジポタスープ

 

じっくり煮込まれた野菜旨み甘みとろみ

 

さらに、クセや雑味のない、旨みコクがナイス!

 

やさしく、かつ深みのある味わいに仕上げられている!

 

よし、もいただこう!

 

レンゲをおはしに持ち替え、麺をすくう。

 

 

キレイな細麺ストレート!これを、すすっと!

 

おっ、カタめ茹で具合歯ざわりのど越しグッド!

 

濃厚スープがよくからんで、メチャうまい!

 

お次は鶏肉を、いただこう!

 

う~ん、炙り具合がメチャいい感じ!ぱくりっ!

 

 

うわぁ、うまっ!

 

ほどよく、醤油系の味付けに、素材の大山鶏旨みが活きる!

 

お焦げのほのかな香ばしさもたまらない!

 

メチャメチャうまい!

 

厚みもあって、食べ応えがあるのもうれしい!

 

を再びすすり込む。

 

 

そして、玉子もぱくりっ!

 

 

うまさ優しさのこの一杯には、味濃い系の味玉ではなく、さっぱり系塩玉の方が合うこと間違いなし!

 

そして、長い穂先メンマもグイっとつかんで、パクリっ!

 

 

ほー、やわからく、やさしさ感じる味わいにほっこり!

 

う~ん、おはしが止まらなくなってきた!

 

 

玉子

 

途中、コショウも軽くふって、どんどん、いただく、すすり込む!

 

 

そして、あっという間に、トッピングを食べ上げる!

 

ふー、うまかったー!

 

お水をひと口飲み、ひと呼吸。

 

2回目の「うまかったー!」を目指して、次の作業に入る。

 

 

パルミジャーノチーズがのったライス

 

 

これをスープにポトン!

 

 

それでは「チーズリゾット」楽しまさせていただこう!

 

レンゲで、スープライスチーズをすくって、パクリっ!

 

うわぁ、コレ、メチャメチャうまい!

 

濃厚ベジポタスープに、チーズライスがなじみ込み、見事にチーズリゾットに大変身!

 

丼ぶりリゾットいただく醍醐味もめったに経験できない、メチャうま楽しい!

 

どんどんすくって、どんどんいただく!

 

お好みでどうぞ、と店員さんが持って来た、ポン酢もチョイさし!

 

 

レンゲで軽くならして、パクりっ!

 

おー、うまさ爽やかさプラス!爽快、たまらない!

 

レンゲは止まることなく、これまた、あっと言う間に完食

 

 

ふー、うまかったー!

 

1度に2度おいしいを満喫して、ごちそうさまでしたー!

 

満腹、大満足でお店を出た。

 

【鶏ポタラーメンTHANK 御茶ノ水店】

 千代田神田錦町1-14-7

 03-5244-5739

 小川町駅2分・淡路町駅4分

 11:30-15:00 18:00-22:00

 土日11:30-15:00のみ

※営業時間等、最新情報はお店にご確認ください。

 

【地 図】

 

【鶏ポタラーメンTHANK 大門本店】

 港区芝大門2-1-13

 03-5400-1350

 11:30-15:00 18:00-22:00

 土日11:30-15:00のみ

 大江戸線・浅草線 大門駅3分

※営業時間等、最新情報はお店にご確認ください。

 

【地 図】

 

「うまログ」は、木村進の食べ歩きのブログサイトです。

※うまログホームはこちら、バックナンバーはこちらから

※サイトは毎週更新。新着情報は Twitter でお知らせしています。