【鶏ポタラーメン THANK】野菜と鶏の旨みあふれる、やさしく濃厚なスープ!〆のチーズリゾットもサイコー!
神田小川町。本郷通りから小道に入ると、小洒落た感じのラーメン屋さん。
足もとの黄色い看板を見ると、鶏ポタ ラーメン THANK
おっ、鶏そば、ベジポタ系のラーメンか。
ドアにはメニューポスター。
見ると、
自然なおいしさをご賞味ください!
大山鶏と9種の野菜をじっくり煮込んだポタージュスープ!
化学調味料不使用のやさしい旨み!
なんだかいい感じ、ヘルシーじゃないか!
よし、今日のお昼は、こちらでいただこう!
お店に入ると、左に券売機。
ラーメン、つけめん、鶏ポタンタン麺、トリポターナ。
さて、どれにするか、と考えていると、看板と同じ黄色いTシャツの店員さんがすぐに来て、
はじめてでしょうか?そうでしたら、おすすめは、基本の「ラーメン」です。
流ちょうな日本語で説明してくれた。
画面を見ると、確かに、ラーメンに「おすすめ」マーク。
よし、ラーメンでいこう!とボタンにタッチ。
すると画面が変わり、
横に、ぽてり、とろり、さらり、スープのトロみの選択。
縦に、ノーマル、塩玉子付き、お肉も増量のスペシャル、トッピングの選択だ。
よし、これも「おすすめ」マークのついた、「ぽてり/スペシャル」でいってみよう!
そして、家系で身についた習慣だろうか、ラーメンと言えば白いごはん。
「ライス」のボタンを押そうとすると、となりに「チーズリゾット」!
んっ、ラーメン屋さんなのに、リゾット?
店員さんに聞くと、これは、ライスにパルミジャーノチーズをのせたもの。
麺を食べ終えたら、スープに入れて、リゾットで召し上がれます、と。
おー、〆はチーズリゾットか、いいじゃないか!
9種類もの野菜に、お肉はヘルシーな鶏肉だから、カロリーゼロ!
カロリーの心配なく、ライスもチーズもおいしくいただける。
よし、これも一緒に買っておこう!
食券2枚を取り出し、店内に進む。
店内はカウンター席に、
テーブル席で10数席。
お好きなお席へどうぞー、と言われて席につく。
食券を店員さんに渡して、しばし「お宝」を待つ。
お水をいただき、前を見ると、ひとり客の女性。
そうか、ヘルシーなラーメンだから女性にも人気なのか。
リゾットのウケもいいのかもしれない。
と思っていると、お待たせしましたー!
「ぽてり/スペシャル」の登場だ!
おー、濃厚そうなベジポタスープ!
その上には、うまそうなお焦げをつけた鶏肉が広がる!
玉子は、味玉でなく塩玉だ。純白な白身が優しい色合いのスープによく映える。
さらに奥には丼ぶりを半周する穂先メンマも、見え隠れ!
おっ、鶏と玉子の間から、ちょいと顔を出す麺は、ストレートな細麺だ。
濃厚なベジポタとの相性のよさが期待できそうだ!
それでは、いただこう!
まずはレンゲでスープをすくう。ひとくち、すすっと!
おー、濃厚なベジポタスープ!
じっくり煮込まれた野菜の旨み、甘み、とろみ!
さらに、クセや雑味のない、鶏の旨みとコクがナイス!
やさしく、かつ深みのある味わいに仕上げられている!
よし、麺もいただこう!
レンゲをおはしに持ち替え、麺をすくう。
キレイな細麺ストレート!これを、すすっと!
おっ、カタめな茹で具合、歯ざわり、のど越しグッド!
濃厚スープがよくからんで、メチャうまい!
お次は鶏肉を、いただこう!
う~ん、炙り具合がメチャいい感じ!ぱくりっ!
うわぁ、うまっ!
ほどよく、匠な醤油系の味付けに、素材の大山鶏の旨みが活きる!
お焦げのほのかな香ばしさもたまらない!
メチャメチャうまい!
厚みもあって、食べ応えがあるのもうれしい!
と麺を再びすすり込む。
そして、玉子もぱくりっ!
うまさと優しさのこの一杯には、味濃い系の味玉ではなく、さっぱり系の塩玉の方が合うこと間違いなし!
そして、長い穂先メンマもグイっとつかんで、パクリっ!
ほー、やわからく、やさしさ感じる味わいにほっこり!
う~ん、おはしが止まらなくなってきた!
麺、鶏、玉子!
途中、コショウも軽くふって、どんどん、いただく、すすり込む!
そして、あっという間に、麺とトッピングを食べ上げる!
ふー、うまかったー!
お水をひと口飲み、ひと呼吸。
2回目の「うまかったー!」を目指して、次の作業に入る。
パルミジャーノチーズがのったライス!
これをスープにポトン!
それでは「チーズリゾット」楽しまさせていただこう!
レンゲで、スープ&ライス&チーズをすくって、パクリっ!
うわぁ、コレ、メチャメチャうまい!
濃厚ベジポタスープに、チーズとライスがなじみ込み、見事にチーズリゾットに大変身!
丼ぶりでリゾットいただく醍醐味もめったに経験できない、メチャうま楽しい!
どんどんすくって、どんどんいただく!
お好みでどうぞ、と店員さんが持って来た、ポン酢もチョイさし!
レンゲで軽くならして、パクりっ!
おー、うまさに爽やかさプラス!爽快、たまらない!
レンゲは止まることなく、これまた、あっと言う間に完食!
ふー、うまかったー!
1度に2度おいしいを満喫して、ごちそうさまでしたー!
満腹、大満足でお店を出た。
【鶏ポタラーメンTHANK 御茶ノ水店】
千代田神田錦町1-14-7
03-5244-5739
小川町駅2分・淡路町駅4分
11:30-15:00 18:00-22:00
土日11:30-15:00のみ
※営業時間等、最新情報はお店にご確認ください。
【地 図】
【鶏ポタラーメンTHANK 大門本店】
港区芝大門2-1-13
03-5400-1350
11:30-15:00 18:00-22:00
土日11:30-15:00のみ
大江戸線・浅草線 大門駅3分
※営業時間等、最新情報はお店にご確認ください。
【地 図】
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