【浅野屋本店】「とんぷら丼」って何！？創業明治５年、神田の老舗おそば屋さんでいただきました！

今日のお昼は神田。

出世不動通りを歩いていると、おそばの看板。

明治5年創業の老舗「浅野屋本店」

おっ、明治5年創業、浅野屋さん！

そう言えば、この間、こちらで季節のおそば。

あさりそばをいただいた。

おそばもうまい、

あさりもうまい、

旬なおそばで、幸せなひと時だった。

よし、今日も季節のおそばでもいただこう！

店内

奥に長い店内は、カウンター席にテーブル席で●席ほど。

いらっしゃいませ、お好きなお席へどうぞー！

店員さんに軽く会釈をして、テーブル席に付く。

メニュー

早速、メニューを開く。

かけから始まる通常メニュー。

いやいや、こちらではない。

おっ、季節のおそば！

こちらだ！

さて、どれにしようか。

「とんぷら」って何！？

んんっ、ちょっと待てよ。思い出したぞ。

前回訪問時、気になったメニューがあったことを。

もう一度、通常メニューを開き直す。

そうそう、コレ、コレ！

「カレー南ばん」の次にある、「とんぷら」！？

さらに、ご飯ものメニューを開くと、

ここにも、「とんぷら丼」！？

なんだ、「とんぷら」って！？

前回同様の好奇心と食い意地が私の中で湧き上がる。

前回、お店の方に聞こうと思ったが、

あさりそば満喫！ですっかり忘れてしまった。

よし、今日はちゃんと聞いてみよう！

すみませーん、お店の方に声をかける。

あのー、とんぷらって、なんですか？

するとお店の方は、クールに、

豚肉の天ぷらですよー！

う～ん、そういうことか！

豚肉の天ぷらだから、豚ぷら。

明快な回答を得て、気分スッキリ、モヤモヤ解消！

んんっ、豚肉の天ぷら！？

大分名物、鶏の天ぷら「鶏天」は聞いたことがあるし、食べたこともある。

もちろん、トンカツも食べたことはある。

しかし、豚肉の天ぷら、これははじめて、食べたことがない！

よし、季節のおそばでなく、今日は「とんぷら」にしよう！

すみませーん！と再び店員さんに声をかける。

そして、「とんぷら」を注文！

と思ったが、いやいや、ちょっと、待てよ。

とんぷらそば、とんぷら丼、どっち！？

まだ、決めていなかった。

店員さんは、はーい、とすでにテーブルの横。

まずい、と思ったが、

メニューを見ると、あるじゃないか、

丼ぶり＋おそばのセット！

テーブルの横にいる店員さんに、

とんぷら丼と冷たいおそばのセットでお願いしまーす！

クールに注文を終えて、ひと安心。

顔をあげて、前を見ると、壁に額縁。

おっ、東京おそばの名店、オールスターズ、木鉢会！

創業明治5年の浅野屋さんも、もちろん名を連ねている。

カリっとした表面が新鮮な味わいの「とんぷら」！

そして5分ちょっとで、お待たせしましたー！

とんぷら丼＆おそばの登場だ！

おー、これが「とんぷら丼」か！

一見すると、玉子盛り盛りの、おそば屋さんらしいカツ丼だ。

トンカツならぬ、とんぷら、果たしてどんな味わいなのだろう。

ますます「とんぷら丼」への関心が高まっていく。

それでは、いただいてみよう！

おはしをカツ丼、いや、とんぷら丼にのばす。

そして、カツをひと切れつまんで、パクリっ！

おっ、この揚げ具合は、まさしく天ぷら系！

サクサク系のとんかつとは違う。

表面カリっと、天ぷら系だ。

トンカツのように、汁はしみ込む感じではない。

しみ込むというより、表面を覆う感じ。

トンカツ、カツ丼に慣れた身としては、なんだか新鮮な味わいだ！

そして、カリッとした衣に包まれた、しっとりジューシーなお肉。

このバランスも、うま楽しい！

そして、おそば屋さんのカツ丼と変わらないのが、そば出汁のきいた汁のうまさ。

これは、とんぷら丼、カツ丼に差異はないだろう。

とろとろ玉子との相性も抜群だ！

どんどん、おはしが進む！

そして、漬け物をポリっとしたら、

おそばをいただこう！

さすが東京老舗、二八そばもうまい！

おっ、おそばはつけるタイプではない。

丼ぶりの底に汁、その上におそばが盛られた、

オール・イン・ワン タイプだ。

東京の老舗おそば屋さんだと、

どうもおそばの不文律が気になってしまう。

おそばを汁に入れるのは、半分まで。

この江戸っ子ルールを守らなければ、無粋、恰好が悪い。

しかしオール・イン・ワンなら、そんなことは気にせず、気軽におそばが楽しめる！

早速、おはしをおそばに差し込む。

汁をからめて、グイッと持ち上げ、すすり込む！

う～ん、細身のしまったおそば♪

そばの風味豊かに、のど越しツルン！

さすが、東京老舗の外二八そば！今日もサイコーだ！

そして鰹出汁のきいた汁がまたナイス！

カエシもキツ過ぎず、辛過ぎずのいい塩梅だ。

どんどん、グイグイいけてしまう。

そしてまた、とんぷらをパクッと！

う～ん、いいコンビネーション！

とんかつ＆おそばのそれに負けていない。

そして薬味を投入！アクセントも楽しむ！

まずは、ねぎでいただき、

わさびでいただく！

う～ん、おそばそして汁のうまさがさらに活きていくる♪

そして再び、とんぷら！

汁のしみ込んだごはんもほおばる！

くー、メチャメチャ幸せな気分♪

おはしは止まらず、どんどんとんぷらをいただく！

おそばをすすり込む！

そして、幸せ満喫、あっと言う間に完食！

ごちそうさまでしたー！

お腹いっぱい、大満足でお店を出た。

お店の案内

【浅野屋本店】

　千代田区内神田2-7-9

　03-3254-4351

　神田駅6分 大手町駅7分

　11:00-15:00 17:00-21:30

　土日祝定休

※料金、営業時間等、最新情報はお店にご確認ください。

【地　図】

※「うまログ！」は、木村進の食べ歩きのブログサイトです。

※うまログホームはこちら、バックナンバーはこちらから！

※サイトは毎週更新。新着情報は Twitter（X）でお知らせしています。