【菊水】大行列じゃないけど、なかなか入れない！？おいしい人気の定食屋さんに行ってみた！
お昼は、近所の取引先に教えてもらった定食屋さんに行く。
ごはんも、料理もおいしい、おすすめのお店とのことだ。
しかし、なかなか入れないお店らしい。
大行列はないが、なかなか入れないお店【小料理 菊水】
神保町の交差点から、お店に向かう。
しかし「なかなか入れないお店」とは？
もしかしたら、近くのうどん屋さんみたいな大行列!？
開店時間に合わせて到着予定だが、大丈夫だろうか？
と思っていると「定食」ののぼり！
おっ、ここだ！
開店直後だからなのだろうか、大行列はない。
ほっとしながら、お店に入る。
店内は厨房を囲むカウンター席と、
テーブル席で20席ほど。
小料理屋さんのようないい雰囲気のお店だ。
注文は人気の「あさりめし」を「豚汁」で！
メニューは壁のホワイトボードだ。
通常メニューと曜日限定メニューか。
数種類のメニューが並んでいる。
んんっ、曜日限定メニュー。
曜日は月・火・水だけだ！？木曜以降がない。
もしかしたら！
お店の方に、当店の営業時間を聞いてみる。
すると、当店の営業は、月曜から水曜までの三日間。
お昼だけ、三時間弱の営業とのことだ。
そうか！だから「なかなか入れない」ということか。
取引先が言っていた「なかなか」の意味を理解する。
よし、スッキリだ！
おいしい定食、早く注文しよう！
さて、どれにしようか、と思っていると、
後から続々とお客さんが入ってくる。
やはりおいしい、人気の定食屋さん、女性客も多く、常連さんも多い感じだ。
そしてお客さんの注文を聞いていると、半分以上のお客さんが「あさりめし」を注文。
そうか、今日の人気メニューは「あさりめし」か。
そして注文の最後に「豚汁で！」と付け加えているお客さんが多い。
そうか、定食のお味噌汁を豚汁に変更できるのか。
これはホワイトボードには書かれていないが、そういうことなのだろう。
よし、注文は決まった！私も、これでいこう！
お店の方に「あさりめし、豚汁でお願いしまーす！」と伝えると、
店員さんは、えっ！？という表情。
＋200円になりますけど、と少々驚き気味の反応だ。
そうか。
一見客の私が、メニューに書かれていない注文をしたから驚いているのだろう。
はい、大丈夫です、豚汁でお願いします！と答えて注文完了。
やさしい味の「あさりめし」と、充実具材の「豚汁」！
そして、待つこと5分ちょっとで、お待たせしましたー！
おー、黄金色のあさりめし！
大ぶりなお椀に、具だくさんな豚汁！
これに、イカフライ、
煮物、
漬け物、
デザートも！
メチャメチャいい感じの「あさりめし定食」じゃないか！
それでは、いただこう！
まずは、あさりめしから！
おっ、あさりや貝柱の海鮮、細く切られたごぼう、にんじん、油揚げ！
大きく口を開いて、パクリっ！
おー、やさしいお味！
あさりの出汁がきいて、ほどよい、まろやかな醤油加減！
充実具材の豊かな味わい！
ごはんも、しっかり立って、これはうまいっ！
よーし、豚汁もいただこう！
うわぁ、具材、デカっ！
だいこん、山いも、にんじん、ごぼう、こんにゃく、みんな大ぶりカット！
お肉は10✕20✕50ぐらいの大きいバラ肉がごろっと！
久しぶりに見る、あっぱれな豚汁だ。
これは、みなさん「豚汁で！」と言いたくなるのがわかる。
まずは、だいこんをぱくりっ！
おー、アッツアツ！
しっかり汁がしみ込み、メチャうまい！
にんじん、お肉、どんどんいただき、あさりめしをかき込む！
う～ん、なんて幸せ～♪
おっ、イカフライは、レモンでなくカボス付きだ！
ギュツとしぼって、ひと切れパクリっ！
おー、いつもと違ったかんきつ系がうま楽しい！
そして、もうひと切れは、ソースでパクリっ！
そして、あさりめしをかき込む！
おー、和洋折衷！
しっとり醤油とカリッとソースのマリアージュ！
ここで、すすっと、豚汁！
くー、サイコー、たまらない！
そして、漬けもの、ポリッとしたら、
あさりめしをかき込み、煮物もいただく！
そしてまた、あさりめし！
さらに、豚汁！
回る、回る、うまさと楽しさメリーゴーランド！
幸せ気分いっぱいだ！
そして最後は、しっかりデザート！
おいしく〆て、ごちそうさまでしたー！
会計を済ませてお店を出る時は、店内満席。
外には入店待ちのお客さんの列。
やはり人気のお店、開店と同時に来てよかった。
と、振り返ると、あさりめしの貼り紙。
う～ん、また、いただきたくなるなー。
と思うと、その隣に、もう一枚。
これは、相当の「年季」が入っている。
何年も、いや何十年も使っていそうな貼り紙だ。
先代から（大正11年生まれ）・・・
味噌だれにつぎ足・・・
みそ煮をこしらえてい・・・
鯖のみそ煮
みそだれをご飯にかけて・・・
「年季」で一部読み取れないが、
先代は大正生まれ、老舗の定食屋さんだ！
自慢の「鯖のみそ煮」も、是非いただきたくなってきた！
お店の案内
【小料理 菊水（きくすい）】
千代田区神田神保町1-38
03-3291-0505 神保町駅4分
月曜～水曜11:10-14:00
※営業時間等、最新情報はお店にご確認ください。
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