【珉亭 みんてい】噂の赤いチャーハン!「孤独」のゴローがバイト?「きたなシュラン」で星3つ!?
今日は上司から「下北沢に来たら、ここにいかないと!シモキタで創業60年。男だったら、赤いチャーハンとラーメンのセット、そして餃子をガッツリいってくれ!」と言われたお店に行く。
目次
下北沢の老舗町中華「珉亭(みんてい)」
とてもいい人なのだが、ややパワハラ気味、不適切発言が多いのが玉にきず。
そんな上司によると、当店は、
①「1.オフクロの味、2.おやじのスネ、3.珉亭のソバ、世界で3番目にうまい」お店。
②噂の「赤いチャーハン」、ボリューミーなぷっくり「餃子」で有名なお店。
③かつて、「孤独のグルメ」のゴローさん(松重豊氏)がバイトしていたお店。
④かつて、とんねるずの「みなさんのおかげでした」で「きたなシュラン」星3つのお店。
らしい。
上司に「ありがとうございます!」と言って、お店に向かう。
向かう先は、シモキタの老舗町中華「珉亭(みんてい)」。
お店に到着。
おー、見た目は確かに星3つ。年季の入ったいい店構えだ。
入口の脇には、これまた年季の入ったショーケース。
そこには、
1番うまいもの あなたのオフクロの味
2番目は おやじのスネの味
3番目は 珉亭のソバの味
「世界で3番目にうまい」のキャッチがある。
おおっ、
汚いけど美味しいお店「きたなシュラン」の認定証!
石田Pの人形も!
うーん、上司の言っていたとおりだ。
早速、入店待ちの列に並ぶ。
10分後、お店の方から、どうぞー!
それでは入店だ。
おっ、入口は自動ドア。
店構えとのアンマッチ感がおもしろい。
店内は、カウンター席主体に10席ちょっと。
上司によると、2Fに30、40席の座敷席もあるようだ。
店員さんから、こちらへどうぞーと言われた席につく。
注文は「ラーチャン」&ギョーザで!
そして、メニューを見る。
さすが、老舗の町中華。
魅力的なメニューがいろいろだ。
しかしここは、言うこと聞かないと、後が面倒。
上司の指示を守って、
チャーハンとラーメンのセット、そして餃子をガッツリだ。
店員さんに声をかけ、
半ラーメン(ラー)と赤いチャーハン(チャン)のセットの「ラーチャン」。
そして、ギョーザを注文する。
するとすぐに、小皿が到着。
んっ、キムチ?
店員さんは、はじめての客と気付いたのか、
これ、ラーメンに入れてもうまいですよ!と笑顔で説明。
いい感じの店員さんだ。ゴローさんもこんな感じだったのだろうか。
そして、ほどなく、
半チャーハン、半ラーメン、ギョーザが続々登場!
おー、いい感じのボリューム感!
まずはラーメンからいただこう!
それでは、いただこう!
まずは「ラー」から。
スープをすくって、すすっといただく。
おっ、町中華の定番、鳥ガラ、豚ガラ&化調系。
あっさり薄口醤油に、なつかしさ覚える味わいだ。
そして、レンゲをおはしに持ち替え、麺をすすり込む。
細めで、やわかめ、優しい麺だ。
昔、近所のラーメン屋で食べたあの味わい。
なんだか、ほっこりする。
これが噂の「赤いチャーハン」!
それでは「チャン」、「赤いチャーハン」をいってみよう。
確かに、赤い!
店員さんに聞くと、赤色はチャーシューの食紅由来らしい。
「そうなんですかー」とは言ったものの、若干の戸惑いを覚える。
えいっ、と一口。
おおっ、うまい!うまいじゃないか、コレ!
色からは想像できない、やさしく、ふくよかな味わい。
パラっと、しっとりの中間な仕上げもいい。
さらに「ラー」のさっぱり系スープが、この「チャン」にメチャ合う!
そして「半チャーハン」と言うが、結構なボリュームがまたうれしい。
本能のまま、マシーンのように「ラー」、
そして「チャン」を繰り返す。
そしてぷっくり餃子も!
そして一時停止、「餃子」をつまむ。
おっ、ぷっくりギョーザ!
外のショーケースにあった、縮んだサンプルとは大違いだ。
口を大きく開いて、パクッとすれば、野菜&お肉パンパン。
ジューシーな野菜&肉汁が口の中にあふれ出る。
「餃子」のうまさに、おはしにレンゲが止まらない。
おはしで麺をすくって、すすり込む。
レンゲで赤いチャーハンをすくって、ほおばる。
そして返す刀でスープもいただき、
再び大きく口を開いて、餃子をぱくりっ!
特製キムチも楽しむ
う~ん、なんだかメチャ楽しい♪
おっと、ひとつ忘れていた。
珉亭おすすめ品、江戸っ子ラーメンにデフォでつく特製キムチ(辣白菜)。
これをおはしでつかんで、
ポトンとオン・ザ・ラーメン。
軽くなじませ、キムチ&麺で、ワシっといただく。
おー、やさしい麺がガーリックのきいたやんちゃな麺になる。
ゴマ油も使っているのだろう、コクのある旨辛系。
白菜の軽快な食感もナイス、
ますます、おはしに、レンゲが止まらない。
そして、上司からのミッションをコンプリート。
おいしくお腹いっぱい、ラーチャン&ギョーザを完食!
ごちそうさまでしたー!大満足でお店を出た。
シモキタで愛され続ける名店
当店は、創業60年。
「きたなシュラン」の「きたな」は、「相当古い」「相当年季が入っている」の意。
お客さんは、男性客だけではなく、カップル、女性ひとり客もいる。
男女、年代を問わず人気のお店だ、
そしてラーメンやチャーハンではなく、入店即「生姜焼き定食」を頼む常連さんもいる。
まさに「近所の町食堂」でもあろう。
近くの雑貨屋さんに行けば、
珉亭グッズも揃っている。
まさしく、シモキタを代表する昭和レトロな町中華。
間違いなく、シモキタで愛され続けている名店のひとつだろう。
訪問できたよかった。
行ってこいと指示をした、いや、おすすめしてくれた上司に感謝だ。
お店の案内
【珉亭/みんてい】
世田谷区北沢2-8-8 下北沢駅徒歩4分
03-3466-7355
11:30~22:00 月曜定休
※料金、営業時間等、最新情報はお店にご確認ください。
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