2023年10月27日 / 最終更新日時 : 2025年1月1日 umalog D.餃子 王者、餃子の王将と味くらべ！３割うまい「ぎょうざの満洲」行ってみた！ 埼玉在住の知人が、埼玉で餃子と言えば、「餃子の王将」よりも「ぎょうざの満州」！と言っていたのを思い出す。埼玉エリアでは王者を凌駕する店舗数、食材はすべて自家製、自社工場からの直送とのことだ。
2023年10月24日 / 最終更新日時 : 2024年10月8日 umalog 01.神田･神保町 【粤港美食】ぷりぷり海老ワンタンに極細麺！香港ワンタン麺、ローストチャーシューと楽しみました！ 神保町に「香港ワンタン麺」がいただけるお店があるらしい。近所の取引先でそんな話を聞いて、早速行ってみた！看板には「焼味専門」、ローストチャーシューライスも一緒に楽しもう。
2023年10月17日 / 最終更新日時 : 2024年10月2日 umalog 02.神田･淡路町 【雅宝 ＡＲＢＯＬ】「ハンバーグな酢豚」がメチャうまい！固定観念変える創作酢豚いただきました！ 淡路町の取引先で、おもしろい話を聞いた。近所に「ハンバーグな酢豚」をいただける中華料理店があるらしい。ハンバーグと酢豚。普通に考えると結びつかない。いったいどんな料理なのだろう？しかし考えるより、食べるが早し。お店に行ってみよう！
2023年7月27日 / 最終更新日時 : 2025年4月26日 umalog 03.神田･小川町 【嘉賓（かひん）】著名作家や芸能人も魅了した名物、カキソース和えそばいただきました！ 本郷通りを御茶ノ水駅に向かっていると「広東料理 嘉賓」。嘉賓と言えば、昭和50年代の創業、四ツ谷に本店がある老舗中華料理店。御茶ノ水にもお店があると聞いていたが、ここにあったのか。
2023年7月1日 / 最終更新日時 : 2025年5月2日 umalog 08.秋葉原 【雁川】うま過ぎる食べ応え！名物黒毛和牛の牛すじチャーハン、デカ盛りでいただきました！＠秋葉原 黒毛和牛、A4ランクを数時間煮込んだ牛すじは、とろっとろジューシー。餡の醤油はコクと旨みのたまり醤油。チャーハンもパラパラ、玉子ふわっと。これはレンゲが止まらない！
2023年5月8日 / 最終更新日時 : 2025年3月2日 umalog 08.秋葉原 【雲林坊/ユンリンボウ】さすが雲林ブランド！一度に二度旨辛！担々麺＆麻婆、ハーフ＆ハーフでいただきました！ 神田岩本町での仕事を終えて、これからお昼。 今日のお昼は、スパイシーなものをいただきたい気分。 カレーにしようか、それとも担々麺か、いやいや麻婆もいいな♪♪ う～ん、いろいろ考え […]
2023年5月5日 / 最終更新日時 : 2025年3月2日 umalog 01.神田･神保町 【新世界菜館】さすが中華の名門！上海蟹はもちろん、名物「中華風カレーライス」がサイコーでした！@神保町 神保町駅を出て、靖国通り。 そろそろお昼。神保町と言えば、カレーか。 よし、お昼はカレーをいただこう！
2023年4月14日 / 最終更新日時 : 2025年3月2日 umalog 01.神田･神保町 【上海庭】オムライス？天津飯？チャーハン？気になるメニュー「上海蟹みそオムライス」おいしくいただきました！ 今日のお昼は、神田神保町。すずらん通りの中華料理「上海庭」。 ずっと気になっていた「上海蟹みそオムライス」をいただきに行く！ なぜ気になっていたのか。
2023年1月23日 / 最終更新日時 : 2025年4月29日 umalog 01.神田･神保町 【光華飯店】なんで？かにチャーハンはあるのに、かに中華丼はないの？いやいや、ココにありました！ チャーハンには「かにチャーハン」があるが、中華丼に「かに中華丼」はない。やはり町中華の花形選手のチャーハンには、中華丼、力およばないのだろうか。と、思っていたら、あるらしい。かに中華丼！？
2022年11月8日 / 最終更新日時 : 2025年3月2日 umalog 01.神田･神保町 【四川料理 川府（せんふう）】豚・鶏・フカヒレの三色小籠包！酸辣湯麺とカラフルランチで楽しみました！ ランチタイムの神田神保町、すずらん通り。 今日は、いつもとちょっと違ったものをいただきたい気分。 と、歩いていると、小籠包ランチの看板！ おっ、ショーロンポーか！ […]
