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2024年9月20日 / 最終更新日時 : 2024年9月20日 umalog 01.神田・神保町

【きたかた食堂】もっちもっちの超多加水麺!チャーシュー5種の肉そばフルコースでいただきました!

ラーメンの加水率は、一般的に三割から三割五分程度。これを上回ると多加水麺、もっちり感のある麺になっていく。今日は、それをはるかに上回る五割六分。超もっちもっちの超多加水麺をいただく!

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2024年8月28日 / 最終更新日時 : 2024年9月23日 umalog 02.神田・淡路町

【めんや】揚げたて、茹でたて名物あしたば天そば!コスパもナイス、カレーセットでお腹もいっぱい!

神田の立ち食いそばで、名物あしたば天そば。なかなかない、あしたば天は揚げたて。おそばも茹でたて、辛すぎない汁もいい!

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2024年7月8日 / 最終更新日時 : 2024年7月8日 umalog 23.池袋

明太子の旨みあふれるプチプチ食感!元祖めんたい煮込みつけ麺いただきました!

今日のお昼は池袋でつけ麺。しかしいただくのは、ただのつけ麺ではない。お店の言葉を借りれば「コクのかたまりの明太子」。それをふんだんに使った、元祖めんたい煮込みつけ麺だ。

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2024年6月16日 / 最終更新日時 : 2024年6月12日 umalog 01.神田・神保町

カレーの聖地、神保町でスープカレー!2日連続もあきないオオドリー、今日は本店でいただきました!

カレーの聖地、神田神保町。スープカレーと言ったら、ここは外せない。スープカレーの人気店「オオドリー」!

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2024年6月15日 / 最終更新日時 : 2024年6月16日 umalog 01.神田・神保町

【鴻 オオドリー】元祖カレー激戦区、神田神保町で「スープカレー」と言ったらココは外せない!

元祖カレー激戦区、神田神保町でスープカレーをいただく。神保町でスープカレーと言ったら、やはりあのお店。

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2024年5月22日 / 最終更新日時 : 2024年5月20日 umalog 01.神田・神保町

【エチオピア】旨さ、辛さ、ボリュームの三ツ星カレー!ジャガイモおかわり自由、辛さは70倍まで!

カレーの町、神田神保町。ここで「エチオピア」といったら、コーヒーではない。昭和63年創業の老舗。旨さと辛さとボリュームで大人気のカレー屋さんだ!

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2024年2月13日 / 最終更新日時 : 2025年3月2日 umalog 06.神田

【穂のか】めったにない韃靼そば、しかも十割、しかも立ち食い名店!これは行くしかない!

神田で仕事が終わって、お昼をいただく。 さて今日は何をいただこう、と歩いていると、宇宙人!?

2023年11月14日 / 最終更新日時 : 2024年10月19日 umalog 48.栃木

おいしく宇都宮出張!みんみん本店で、焼餃子+揚餃子+水餃子フルコースいただきました!

宇都宮出張の〆は、もちろん宇都宮餃子。行くお店は、創業昭和33年、みんみん本店。入店ルール、注文ルールも守って、食べ方もみんみん流。おいしくみんみん餃子を満喫する。

2023年5月27日 / 最終更新日時 : 2025年3月2日 umalog 21.新宿

【つけめんTETSU】そうか、この手があったのか!最後までスープが冷めないつけ麺、いただきました!

新宿エルタワーでの講習を終え、大江戸線の改札に向かっていると、つけめんTETSU。 おっ、つけ麺か。最近食べていない気がする。 よし、そろそろお昼。久しぶりにつけ麺でもいただこう!

2022年12月7日 / 最終更新日時 : 2025年3月2日 umalog 01.神田・神保町

【蘭州拉麺 馬子禄 牛肉面】百年の伝統、本場中国の老舗で、はじめての蘭州ラーメンいただきました!@神保町

今日は、はじめての蘭州拉麺をいただく。   行くのは、中国駐在経験のある上司から教えてもらったお店。   本場中国で100年続く、老舗の蘭州拉麺店とのことだ。

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プロフィール

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こんにちは!
都内の会社に勤務する普通の会社員、木村進です。
中間管理職で、仕事は営業担当です。
一番の趣味は「食べること」!
うまい!を求めて、普段は都内を、出張などではご当地を食べ歩き、飲み歩き。
美味しかった思い出をブログにしています。
是非よろしくお願いいたします!

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