2022年10月28日 / 最終更新日 : 2022年10月27日 umalog 36.秋葉原【たかの】生姜醤油ラーメン専門店で、強烈な生姜と醤油の一杯！大胆不敵なチャーシューは、大満足の食べ応え！ 秋葉原、旧万世橋駅跡の辺りを歩いていると、 んっ、「究極の生姜正油味」！？ 上を見ると、 生姜正油ラーメン専門店 たかの。
2019年12月22日 / 最終更新日 : 2019年12月22日 umalog 11.笹塚･幡ヶ谷【我武者羅（がむしゃら）】生姜醤油、背脂醤油のいいとこ取り！コレは、やみつきになりそうな一杯！ 烏山の麺類大好き社長から、京王線沿線にもうまい「新潟ラーメン」のお店があると教えてもらった。 「背脂醤油」「生姜醤油」のいいとこ取りをした「進化系」、新しいタイプの「生姜醤油ラーメン」だと言う。
2019年10月27日 / 最終更新日 : 2021年3月24日 umalog 31.新潟【青島食堂】キレがあるのにコクもある！元祖「生姜醤油ラーメン」は、東京アキバでも行列の人気店！ 新潟ラーメン、途中下車の旅。 1つ目の「杭州飯店」の背脂醤油ラーメンを無事クリア。再び燕（つばめ）三条駅に戻る。 【第57話 杭州飯店】ここが｢背脂チャッチャ｣の原点か！ザ・レジェンド、超老舗 […]
