2025年12月10日 / 最終更新日時 : 2025年12月9日 umalog 33.荒川・足立 【馬賊】今日も見事な麺バンバン！なめらかでコシある麺は唯一無二、担々麺を手打ち餃子といただく！ 日暮里の駅前ローターリーの手前に煌々と明かりがもれる店。日暮里と言えばこちらのお店、１９７７年創業の老舗、中国手打拉麺「馬賊」だ。今日も麺をバンバン、クルクル！つい見入ってしまう、見事な麺打ちだ。
2025年12月3日 / 最終更新日時 : 2025年12月3日 umalog 06.神田 【とうか】煮干し香る上品な旨みの「中華そば」、キレある辛みパンチの「担々麺」Ｗでしっかり満喫！ ジャンルの違ったラーメンがあると、どちらにするか悩んでしまう。まして、それがどちらも美味いとなるとなおさらだ。「中華そば」と「担々麺」これから行くお店もその悩ましいパターンだ。
2024年10月24日 / 最終更新日時 : 2024年10月24日 umalog 03.神田･小川町 【成都正宗担々麺 つじ田】はじける辛さに旨みとコク！甘美、芳醇な胡麻の風味！サイコーの担々麺！ 今日のお昼は神田小川町で担々麺。この界隈で担々麺と言ったら、担々麺専門店「成都正宗担々麺 つじ田」だろう。担々麺メニューは、正宗式と成都式。それぞれに汁ありと汁なしがある。
2024年9月27日 / 最終更新日時 : 2024年9月26日 umalog 03.神田･小川町 【かつぎや】ホット＆スパイシー、一度に三度うまい「排骨カレー担々麺」いただきました！ 神田小川町。路地裏の担々麺屋さんで「排骨（パーコー）カレー担々麺」。排骨、カレー、担々麺、一度に三度うまいを楽しむ。もちろんご飯もつけて、〆はしっかり担々ぞうすい！
2024年1月29日 / 最終更新日時 : 2025年3月2日 umalog 21.新宿 【秀山】濃厚クリーミーな胡麻、キレあるラー油、北海道小麦の特注麺！自信作、担々麺をいただく！ 新宿プリンスでの打ち合わせが無事終了。 緊張が解けたら、なんだか小腹が空いて来た。 次の仕事先は新宿三丁目だ。 よし、新宿サブナードを通って移動しよう。
2023年11月17日 / 最終更新日時 : 2024年10月23日 umalog 06.神田 【炎麻堂】香ばしビター＆スパイシーな麻婆丼、お肉は角煮の担々麺！セットで楽しくいただきました！ 神田駅からちょっと歩くと、ビタミンカラーなお店。町の洋食屋さん系？しかし看板を見ると、辛さの選べる麻婆豆腐。麻婆豆腐オシの中華屋さんだ。よし、今日のお昼はこちらでイチオシ麻婆いただいてみよう！
2023年9月22日 / 最終更新日時 : 2024年9月26日 umalog 01.神田･神保町 【排骨担々 五ノ井】万世パーコーメンロスから立ち直らせてくれた「パーコー担々麺」に感謝、敬礼！ 「パーコーメン」と言えば、肉の万世と思っていたが、新宿、霞が関、有楽町の閉店に続き、最後の砦、万世麺本店までもが閉店。万世麺店ロスショックから立ち直るため、取引先から教えてもらった「パーコー担々麺」のお店に向かう。
2023年5月8日 / 最終更新日時 : 2025年3月2日 umalog 08.秋葉原 【雲林坊/ユンリンボウ】さすが雲林ブランド！一度に二度旨辛！担々麺＆麻婆、ハーフ＆ハーフでいただきました！ 神田岩本町での仕事を終えて、これからお昼。 今日のお昼は、スパイシーなものをいただきたい気分。 カレーにしようか、それとも担々麺か、いやいや麻婆もいいな♪♪ う～ん、いろいろ考え […]
