2024年9月20日 / 最終更新日時 : 2024年9月20日 umalog 01.神田･神保町 【きたかた食堂】もっちもっちの超多加水麺！チャーシュー５種の肉そばフルコースでいただきました！ ラーメンの加水率は、一般的に三割から三割五分程度。これを上回ると多加水麺、もっちり感のある麺になっていく。今日は、それをはるかに上回る五割六分。超もっちもっちの超多加水麺をいただく！
2024年8月28日 / 最終更新日時 : 2024年9月23日 umalog 02.神田･淡路町 【めんや】揚げたて、茹でたて名物あしたば天そば！コスパもナイス、カレーセットでお腹もいっぱい！ 神田の立ち食いそばで、名物あしたば天そば。なかなかない、あしたば天は揚げたて。おそばも茹でたて、辛すぎない汁もいい！
2024年7月8日 / 最終更新日時 : 2024年7月8日 umalog 23.池袋 明太子の旨みあふれるプチプチ食感！元祖めんたい煮込みつけ麺いただきました！ 今日のお昼は池袋でつけ麺。しかしいただくのは、ただのつけ麺ではない。お店の言葉を借りれば「コクのかたまりの明太子」。それをふんだんに使った、元祖めんたい煮込みつけ麺だ。
2024年6月16日 / 最終更新日時 : 2024年6月12日 umalog 01.神田･神保町 カレーの聖地、神保町でスープカレー！2日連続もあきないオオドリー、今日は本店でいただきました！ カレーの聖地、神田神保町。スープカレーと言ったら、ここは外せない。スープカレーの人気店「オオドリー」！
2024年6月15日 / 最終更新日時 : 2024年6月16日 umalog 01.神田･神保町 【鴻 オオドリー】元祖カレー激戦区、神田神保町で「スープカレー」と言ったらココは外せない！ 元祖カレー激戦区、神田神保町でスープカレーをいただく。神保町でスープカレーと言ったら、やはりあのお店。
2024年5月22日 / 最終更新日時 : 2024年5月20日 umalog 01.神田･神保町 【エチオピア】旨さ、辛さ、ボリュームの三ツ星カレー！ジャガイモおかわり自由、辛さは７０倍まで！ カレーの町、神田神保町。ここで「エチオピア」といったら、コーヒーではない。昭和63年創業の老舗。旨さと辛さとボリュームで大人気のカレー屋さんだ！
2024年2月13日 / 最終更新日時 : 2025年3月2日 umalog 06.神田 【穂のか】めったにない韃靼そば、しかも十割、しかも立ち食い名店！これは行くしかない！ 神田で仕事が終わって、お昼をいただく。 さて今日は何をいただこう、と歩いていると、宇宙人！？
2023年11月14日 / 最終更新日時 : 2024年10月19日 umalog 48.栃木 おいしく宇都宮出張！みんみん本店で、焼餃子＋揚餃子＋水餃子フルコースいただきました！ 宇都宮出張の〆は、もちろん宇都宮餃子。行くお店は、創業昭和33年、みんみん本店。入店ルール、注文ルールも守って、食べ方もみんみん流。おいしくみんみん餃子を満喫する。
2023年5月27日 / 最終更新日時 : 2025年3月2日 umalog 21.新宿 【つけめんTETSU】そうか、この手があったのか！最後までスープが冷めないつけ麺、いただきました！ 新宿エルタワーでの講習を終え、大江戸線の改札に向かっていると、つけめんTETSU。 おっ、つけ麺か。最近食べていない気がする。 よし、そろそろお昼。久しぶりにつけ麺でもいただこう！
2022年12月7日 / 最終更新日時 : 2025年3月2日 umalog 01.神田･神保町 【蘭州拉麺 馬子禄 牛肉面】百年の伝統、本場中国の老舗で、はじめての蘭州ラーメンいただきました！@神保町 今日は、はじめての蘭州拉麺をいただく。 行くのは、中国駐在経験のある上司から教えてもらったお店。 本場中国で100年続く、老舗の蘭州拉麺店とのことだ。
