2024年12月10日 / 最終更新日時 : 2024年12月10日 umalog 06.神田 【くまめん】ニンニク入れますか？熊本ラーメンのルーツ、玉名ラーメンいただきました！ 今日のお昼は、熊本ラーメンのルーツ「玉名ラーメン」！神田駅から出世不動通り。5分ちょっと歩くと、くまもん！？いや、愛されて70余年、熊本元祖！玉名ラーメン「くまめん」に到着だ。
2024年1月23日 / 最終更新日時 : 2026年1月29日 umalog 20.新宿･池袋 【桂花】まろやか豚骨スープに魔法のマー油、さらにとろとろ太肉！東京、熊本本店で楽しみました！ 昭和４３年、醤油中心だった東京で豚骨旋風を巻き起こした老舗熊本ラーメン「桂花」。東京でとろとろ角煮の「太肉麺」、熊本総本山で「桂花スペシャル」をいただきました！
