2024年9月4日 / 最終更新日時 : 2024年9月23日 umalog 21.新宿 【ＡＦＵＲＩ】爽やかな柚子の香り、香ばしくジューシーな炙りチャーシュー！柚子塩らーめん満喫！ 時間がないけど、おいしいラーメンが食べたい。大江戸線新宿駅の改札を出るとLUMINE1。おっ、駅の外に出なくてもあるじゃないか、おいしいラーメン。ここに「AFURI」が入っていたはず！
2024年6月23日 / 最終更新日時 : 2024年6月23日 umalog 40.新潟 【正広】三条カレーラーメンデビュー！ゴロゴロ具材に甘くて辛いカレー、ぷるんとコシある自家製麺！ 今日の新潟五大ラーメンは、三条市のカレーラーメン。大黒亭、龍昇園、正広。有名なお店があるが、ビギナーではなかなか決められない。燕三条駅からタクシーに乗って、運転手さんに相談。お店は「大衆食堂 正広」に決定！
2024年6月7日 / 最終更新日時 : 2024年6月8日 umalog 06.神田 【なな蓮】鶏塩そばの次は、鴨の濃い出汁そば！濃厚な鴨白湯、ワシワシ手もみ太麺でいただきました！ 神田駅からちょっと歩くと、居酒屋さんのようなお店。看板を見ると、神田 とりそば なな蓮純国産小麦の自家製麺化学調味料未使用店舗この間、飲んだ後、「鶏塩そば」をいただいたお店だ。
2024年3月15日 / 最終更新日時 : 2025年3月2日 umalog 32.板橋・練馬 【麺や河野】さすが七彩系！無化調＆もちもちツルンの手もみ麺、Wチャーシューでいただきました！ 板橋区の成増での仕事を終えて下赤塚で途中下車。取引先で教えてもらった「麺や七彩」出身店主のラーメン店「麺や河野」に行く。
2023年3月28日 / 最終更新日時 : 2025年3月2日 umalog 06.神田 【天津飯店】昭和42年銀座で創業、老舗中華の一番人気！赤さ中本ばり、元祖「赤いチャンポン」いただきました！ 神田西口商店街を歩いていると、にぎやかな佇まいの「天津飯店」。 店先のランチメニューを見ると、自家製麺のチャンポン定食をはじめ、すべて800円以下。 本日のサービス […]
2022年11月29日 / 最終更新日時 : 2025年3月2日 umalog 29.四谷 【ホープ軒/千駄ヶ谷】今日もサイコー、大満足！昭和35年創業、元祖背脂豚骨醤油ラーメンいただきました！ 午前の仕事が終わり、JR千駄ヶ谷駅に向かう。 午後の仕事は秋葉原。お昼は千駄ヶ谷とアキバ、どっちでいただこうか。
2022年8月4日 / 最終更新日時 : 2025年3月2日 umalog 06.神田 【ほうきぼし】旨辛タレが、もっちり麺に絡みつく！汁なし担々麺、温玉と追い飯も付けてしっかりいただきました！ お昼時、JR神田駅の改札を出る。 さて、今日のお昼は何にしよう。 ラーメンか、いや、ピリ辛なカレーもいいな。 と歩いていると、赤い店頭幕。
2022年5月3日 / 最終更新日時 : 2024年6月3日 umalog 01.神田･神保町 【神保町 黒須】さすがミシュラン＆百名店！コクと旨み、至福の「味玉醤油蕎麦」いただきました！ 2023年4月、店主修行のため（日本料理）、惜しまれながら閉店。 以下は2022年5月訪問時のブログです。
2020年7月25日 / 最終更新日時 : 2025年3月2日 umalog 18.千歳烏山 【栄じ】地元で愛されるラーメン屋さんは、やさしい魚介系！おいしい「わんたんめん」に癒されました！ 今日は、京王線の千歳烏山。 取引先に教えてもらった、地元の方おすすめのラーメン屋さん行く！
