【そば処 広栄屋】「おもしろいカレーうどん」があるらしい！下北沢カレーフェスタにも参戦！？
《カレー激戦区下北沢Part9》
「おもしろいカレーうどん」があるの、知ってます？「おじやカレーうどん」！と派遣社員さん。「おもしろい」？「おいしい」の間違えではないのか？まあいい。考えるより、食べるが早し。今日のランチは、そのお店にしよう。
「おじやカレーうどん」か。しかし「おじや」と言えば、新潟の「小千谷」だよな？「小千谷」と言えば、名物「へぎそば」だよな。でも「うどん」って言ってたよなー？と連想ゲームをしながら当店に向かう。
おー、ここか。お店の名前は、ザ・屋号系の「そば処 広栄屋」！
入店すると「いらっしゃいませー」と元気な声。お若くはないが（失礼！）、とても元気なおかあさんだ。
店内を見ると、そばやうどんだけではなく、ラーメン・丼もの・定食、なんでもありのフルラインナップ！
店構えといい、元気なおかあさんといい、品揃えといい、まさに昭和かおる、町のおそば屋さん！いい感じゃないか！
しかし、このお店に「おもしろいカレーうどん」があるのだろうか？「おじやカレーうどん」はどこだと、盛りだくさんの、分厚いメニューを見る。
あった、「Ojiyaカレーうどん」！ローマ字で来るか。洒落ているじゃないか。 んっ？「ビックリ、2重構造」とも書いてあるぞ。
ひとつの丼で、一番下に「ライス」、その上に「とろろ」、そしてさらにその上に「カレーうどん」が乗っている。
あー、そういうことか！ と口では言っても、よくわかっていない…。やはり、考えるより食べるが早し！「Ojiya カレーうどん（900円）」を注文しよう。
しかし個人的な好みなのだが、おそば屋さんで「カレー南蛮」をいただく時は、「そば」と決めている。「鴨南蛮」と同様、「うどん」ではない。
もちろん、巣鴨の「古奈屋」とかで食べる時は「カレーうどん」だが、それは「うどん屋さん」だから。
うーん、どうしようか。「カレーうどん」を「カレーそば」に変更してもらいたいが、料理を作ってくれるお店に失礼だよなー、こだわりとかがあったら申し訳ないよなー、と悩む。
やはりここも、悩むより言うが早し！意を決して「うどん」を「そば」にしていただけないか、おかあさんに申し出る。
すると「大丈夫ですよー。はーい、おじやカレーうどん、そばでひとつねー！」と元気な声。
あらっ、そんなに簡単なことだったの？悩んで損した…。まあいい、希望がかなったのだ。気を取り直して「お宝」を待とう。
そして待つこと数分。「お宝」の「Ojiyaカレーうどん」（特注そばバージョン、お値段変わらず900円！）が登場した。「うどん」を「そば」に変更しても、ものの数分で登場か。さすが、創業云十年の、町のおそば屋さんだ！
そして「お宝」を見る。下北沢カレーフェスタにも参戦していると言っていたが、見た目は普通のカレーそばだ。ちょっと違うのは、うずらの卵とカットされた揚げが乗っていることぐらいか。
そしてもう一度メニューも見る。
確か、メニューに食べ方が書いてあった。おー、食べ方は「2ステップ」だ。そして注意事項は「楽しみを半減させないよう、器の底にはしをさして混ぜないように」と。よし、理解した。では、いただこう。
【ステップ1】
「カレーそば」を普通に味わう。
仰せのとおり、器の底にはしをささないよう、注意しながらにいただこう。
まずは薬味のねぎを軽くちらす。
よし。そして七味だ。
あ゛ぁぁーっ、かけ過ぎた！
まあ、いい。カレーは辛いものだ。
では、そばをいただこう。
うん！自分の好みに合っている。「やぶ」が屋号につくお店に多い、そば汁を活かしたタイプのカレーそばだ。 豚肉も結構入ってるぞ！
ほう、お揚げも違和感なし！
うずらはどうだ。うん、これもありだ！
パーツ、パーツを確認。納得しながら、普通に「カレーそば」をおいしく完食。そして1回目のごちそうさま！
【ステップ2】
「とろろ」のかかったごはんをカレーに絡めていただく。
ここでわかった。「Ojiya」とは「おじや」。「ぞうすい」ということだ。
①「カレーうどん」の次に「カレーのおじや」を食べるから「カレーうどん・おじや」。
②「カレーうどん」と「おじや」の順番を逆にして「おじや・カレーうどん」。
③そして「・」を取って、お洒落にローマ字を使って、はいっ「Ojiyaカレーうどん」の完成です！
そういうことか。確かに、おもしろいじゃないか！（おじやをパクっ。）「とろろ」は、汁がごはんにしみ込まないようにひかれているんだ！よく考えているな。（パクっ。）
メニューに「愛知県で食べられているご当地グルメ」と書かれている。そう言えば、自分も名古屋に出張した時、よく「味噌煮込みうどん」を食べる。（汁をずずー。）
そして、うどんを食べた後、ちょっとお行儀が悪いが、汁の中にごはんを入れ、「味噌煮込み ぞうすい」にして仕上げている。
これが実にうまい（是非、やってみていただきたい食べ方だ）。そうか、これと同じことか！（パクっ。ずずー。）
しかし「味噌煮込みうどん」には、丼にもられたライスを入れるので、ふわっとした感じになる。（パクっ、ずずー。）
一方、「Ojiyaカレーうどん」の底にあるライスは、うどんと混ざらないように少し圧縮されているから、ややかための食感だ。（パクっ、ずずー。）
もしかしたら、コンビニのおにぎりをバラしていれたら、こんな感じになるのかもしれないな。（ずずー。）
余計なこと考えながら食べていたら、いつの間にか「おじや」を完食、完飲。そして、2回目のごちそうさま！ ふぅー。
お客さんはあまりいないので、ゆっくり休憩していると、常連さんっぽい男性4人組が入店した。
注文は、かつ丼2、焼き肉定食1、ラーメン＆カレーライス1。んっ？、誰もそば類を頼まない。う～ん、まさに、町の食堂を兼ねる、町のおそば屋さん！いい感じじゃないか！
そして、出前は忙しそう。頻繁に電話がなっている。その度に「はい、そばやでーす！」と元気なおかあさん。
これはすごい！店名を名乗らずに「そばやでーす！」と！地元に根付いた、町のおそば屋さんでしか言えない言葉だろう。ますます、いい感じだ。
ほんわかした気分でお店を出る。そして、おかあさんがまた元気に「ありがとうございましたー！」と。
※名古屋出張時、お世話になっています！
【そば処 広栄屋】
世田谷区北沢3-21-1 下北沢駅徒歩5分
03-3466-5958
11:00～21:00 木曜定休（第5木曜除く）
※最新情報はお店にご確認ください。