【八ツ手屋（やつでや）】タレがたっぷりしみ込んだ、江戸前「もふもふ天丼」！神田の老舗でいただきました！
今日のランチは、大正3年創業の老舗、神田司町のてんぷら屋さんに行く！
大正3年と言えば1914年。100年以上の歴史と伝統のあるお店だ。
お店に到着！
昭和ノスタルジー、大正ロマン感じるいいたたずまいだ。
おっ、外から厨房の様子が見えるようになっている！
さすが、人気の老舗！サービス精神も旺盛だ。
しかし天ぷらを揚げる様子を見入っていると、お腹がすいてくる。
そして、その揚げた天ぷらを食べたくなってくる。
う～ん、これはサービス精神というよりも、人気店のマジックなのかもしれない。
そんなことより、お腹ペコペコ。あの天ぷらが食べたい。早くお店に入ろう。
江戸前 天婦羅の暖簾をくぐり、入店する。
店内もノスタルジー感じる、いい雰囲気だ。
手前に、背もたれのないマル椅子が並ぶテーブル席が20席ほど。
奥には座敷もあるようだ。
席に着くこうと一歩踏み出すと、右手から「こちらでご注文をお願いします」と。
右手を見るとレジでスタンバイする店員さん。
まずは入ってすぐのレジで注文。前会計してから席に着くのが当店のルールのようだ。
失礼した。一歩さがって、レジの前に戻る。
そして、机に置かれたお品書きを見る。
天丼 中（800円）
小えび2本・いかげそと玉ねぎのかき揚げ
天丼 上（1,100円）
えび2本・いかのかき揚げ・いんげん
天重箱（1,450円）
えび3本・いかのかき揚げ・いんげん・なす
天ぷら定食（1,800円）
えび2本・いかのかき揚げ・いんげん・なす・あなご・かぼちゃ・しいたけ・ピーマン
う～ん、どれにしようか、と言いたいところだが、サラメシの私にとっては選択肢はない。
ランチは1,000円以下がサラメシの基本！
1,000円以下で「うまい」を楽しむのが、サラメシの醍醐味！
「天丼 中（800円）」を笑顔で注文、お代を払ってテーブル席に着く。
そしてすぐにお茶。続いて、お箸をのせたお新香が出される。
テーブルの上に箸置きはない。
今どきは、こういう箸の出し方の方が、衛生的かもしれない。
と思っているとお吸い物が登場。
おっ、珍しい！にゅう麺のお吸い物だ！
ひと口飲んでみる。
ちょっと濃いめの味付けに、ますます食欲がわいてくる。
そして耳を澄ますと、天ぷらを揚げる音が厨房から聞こえてくる。
さらに、音と一緒に天ぷらを揚げるごま油のいい香りが嗅覚を刺激する。
視覚だけではなく、聴覚、嗅覚まで刺激され、ますます高ぶる食欲。
しかし待つしかない。じっと我慢で「お宝」を待とう。
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そしてとうとう、お待ちかねの天丼が登場！
おおっ、厚めの衣で、ふっくら。もふもふっとした天丼だ！
タレに天ぷらをサッとくぐらせる、江戸前天丼。
厚めの衣だから、老舗100年、伝統のタレをたっぷり吸い込んでいる。
その魅惑の茶褐色の色合いに、もう我慢が限界に達する。
よし、いただこう！
まずは小えびの天ぷらをぱくりっ！
おおー、揚げたて、アッツアツ～！
ごま油のいい香り、たっぷりしみ込んだ、甘辛な伝統のタレがたまらない！
厚めの衣の、もふもふした食感も楽しいものだ！
一般的に、厚めの衣はネガティブにとらえられることが少なくない。
しかしそれは、タレと油と材料、揚げ方がよろしくないからでは。
この厚めの衣を食べていると、そんな上から目線のコメントをしてみたい気分にもなる。
そしてえび天二つをぺろりと食べ揚げ、ごはんをかき込む。
甘辛いタレのかかったごはんがメチャうまい。
タレでべちゃりとしない、見事な炊き具合も、さすが100年の老舗！
そしてお吸い物のにゅう麺でひと呼吸。
次に、いかげそと玉ねぎのかき揚げをいただく。
かき揚げもタレがたっぷりしみ込んで、いい感じだ！
コリコリしたいかげその食感も楽しい！
そして箸は止まることなく、タレたっぷりの「もふもふ天丼」を一気に完食！
ごちそうさまでしたー！
【八ツ手屋】
千代田区神田司町2-16
03-3256-6630
淡路町・小川町駅4分
神田駅5分
11:00-14:00 土日祝定休
※営業時間等、最新情報はお店にご確認ください。
【地 図】
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