【味坊（あじぼう）】これは、はじめて！ラム肉叉焼チャーハン＆ラム肉餃子、神田の町中華でいただきました！

お昼、神田駅を出てカード沿いを歩く。

 

すると、中華料理 味坊 の看板。

 

 

 

おっ、ガード下の町中華か！

 

いいじゃないか！

 

年季の入った店構えも、いい感じだ。

 

 

よし、今日のお昼は、こちらでチャーハンと餃子でもいただこう！

 

やや前のめりになって、入店すると、

 

 

店員さんが、流ちょうな日本語で、こちらへどうぞー！

 

と言って外に出る。

 

んんっ？

 

その後をついていくと、すぐ隣のお店。

 

 

おっ、こちらのお店も同じく「味坊」。

 

そして、看板をよく見ると「炭火鍋羊肉店」。

 

 

おおっ、ここは羊肉中華で有名な「味坊」だ！

 

神田の取引先で、よく聞くお店。

 

一度行ってみたいと思っていたが、ここにあったのか。

 

よし、評判のラム肉メニューをいただいていみよう！

 

店内に入り、テーブル席に着く。

 

 

そしてメニューを開く。

 

 

おー、羊肉系の各種メニュー！

 

さて、どれでいこうか。

 

できることなら、せっかくの町中華。

 

評判の羊肉料理に、町中華の醍醐味プラス！

 

羊肉系のチャーハン、餃子とかあったら、うれしいなー。

 

一度に二度おいしい！でも、そんな都合よくいかないか～。

 

とメニュー見ていると、

 

あった！

 

43.羊叉焼チャーハン（900円）！

 

 

さらに目線を右にずらすと、またまたあった！

 

16.ラム入り焼き餃子（500円）！

 

 

おー、ラム肉チャーハン＆ラム肉餃子！

 

一度に二度おいしいがあるじゃないか！

 

さすが、評判の羊肉中華、人気の町中華！

 

よし、オーダー決定だ！

 

入口にいる店員さんに声をかける。

 

はじめての経験！羊叉焼チャーハン＆ラム入り焼き餃子を注文する。

 

そして、お茶を飲みながら「お宝」を待っていると、

 

 

目の前を小皿を持ったお客さんが通り過ぎる。

 

んんっ？

 

お客さんが来た先を見ると、漬物コーナー！

 

テーブルに大きな丼ぶりに入った漬物が置いてある。

 

 

 

おっ、漬物無料サービスか！

 

私も負けじと、しっかり漬物をゲット。

 

 

 

席に戻って、前菜としていただく。

 

と思ったが、ふとした疑問が脳裏をよぎった。

 

最初に入ったお店は、奥に、元気な中国語が飛び交う厨房があった。

 

しかしこっちのお店は静か。客席だけで、厨房はない。

 

となると、料理はどうやって、作るのか、出すのだろうか？

 

とモヤモヤしていると、お待たせしましたー！

 

声の方向を見ると、

 

外から元気印の店員さんが「羊叉焼チャーハン」とともに登場！

 

 

おー、料理はとなりで作って、外を通って、こちらにデリバリー。

 

そういうことか！

 

なんか、屋台感があって、いいじゃないか！

 

おっと、それより料理。

 

せっかくの料理がさめたら大変だ。

 

はじめての「羊叉焼チャーハン」いただこう！

 

ボリューミーな盛り具合も、うれしい限りだ！

 

具材は、ラム肉チャーシュー、ねぎ、玉子。レンゲでひとすくいして、パクりっ！

 

 

しっとり、パラパラは、ややパラ系。

 

味付けは濃くなく、ほどよい感じだ。

 

そしてはじめての経験、ラム肉チャーシュー！

 

ラム独特のくさみは全くなく、ライトな感じ！

 

それでいて、お肉の味わいはしっかり！

 

ほどよい炒めの具合と味付け、そしてライトでかつ旨みのあるラム肉チャーシュー！

 

う～ん、このチャーハンはメチャ食べやすい。

 

途中にスープもはさみながら、どんどんいただく！

 

 

レンゲがとまらなってくる。

 

しかし、再び外からデリバリーが、レンゲの動きを止める。

 

お待たせしましたー！

 

今度は「ラム肉入り焼き餃子」の登場だ！

 

 

おー、こんがり、うまそうな餃子！

 

早速、醤油、ラー油、お酢で、餃子のタレを作る。

 

 

よし、完成だ！

 

それでは、はじめての「ラム肉入り焼き餃子」いただこう！

 

 

おはしで、ひとつつまんで、ぱくりっ！

 

 

おー、薄皮の中には、羊肉ミンチがぎゅっと詰まっている！

 

これまた、くさみは全くなく、あるのはお肉の旨みだけ！

 

これまた、ライトでお肉の旨みしっかり系！うまい！

 

そして、再びチャーハン！

 

 

スープもいただき、

 

 

また餃子！

 

 

漬物も、ちょいとつまんで、またチャーハン！

 

 

う～ん、たまらない！止まらない！

 

そして、あっと言う間に完食！

 

ボリューム、味わいともに大満足！ごちそうさまでしたー！

 

会計しようと店内を見まわすが、レジはない。

 

すると入口にいた店員が、

 

会計はとなりのお店でお願いしまーす！

 

再びとなりに移動。

 

無事会計も済ませて、幸せ気分でお店を出た。

 

【中国東北地方料理 味坊】

　千代田区神田鍛冶町2-11-20

　神田駅3分

　03-5296-3386

　11:00-14:30 17:00-23:00

　日祝13:00-22:00

※営業時間等、最新情報はお店にご確認ください。

 

 

【地　図】

 

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