【満鶏軒】鴨と水から作る中華そば！名店の濃厚鴨スープにレア＆燻製鴨チャーシュー！ここなら並ばずいただける！
今日のお昼は秋葉原。駅前のUDXビルのアキバ・イチでいただこう。
ここは、いろんなジャンルの飲食店が、いろいろ入っている。
ビルの中だから、暑くても寒くても、雨でも雪でも、快適、楽しくお店選びができるのもいい。
さて、今日は何をいただこう。
わくわく気分で、歩いていると大衆酒場なのれん。
中をのぞいてみると、奥に配膳口、中央には広いテーブル席。
大衆酒場ではなく、フードコートのようだ。
こんな都心部にフードコートがあったのか！？
そして、左の配膳口の上、目立つ赤い看板を見ると、んんっ！
満鶏軒！？
どこかで聞いたような・・・。
あっ、思い出した！
満鶏軒、マンチーケンだ！
鴨と水だけで作る中華そば！
以前、錦糸町で取引先からおすすめされたお店だ。
すぐに行ってみたが、入店待ちの行列。
時間がなく、入店をあきらめたお店だ。
ということは、今まさにチャンス到来！？
家の近所にあるイオンのフードコート違って、ここは人口密度が低い。
百名店にも選ばれた名店の一杯を、並ばず、サクっといただけるということだ！
よし、錦糸町での無念をアキバで晴らそう！
早速、券売機で食券を買う。
鴨中華そばは、塩 or 醤油 or 生姜醤油か。
はじめての満鶏軒だ。ここはオーソドックスに、塩か醤油でいこう。
しかし、塩と醤油、どちらにするか。
値段を見ると、
鴨中華そば（塩）980円
鴨中華そば（醤油）990円
特製鴨中華そば（塩）1,370円
特製鴨中華そば（醤油）1,380円
微妙に10円、醤油の方が塩より高い。
たかが10円、されど10円。
よし、プチ奮発して、10円高い、特製鴨中華そぱ（醤油）でいってみよう！
券売機から食券を取り出し、店内に入る。
配膳口で食券を渡し、席に着く。
おっと、ここはフードコート。セルフでお水を持ってこなければ。
お水を持って、再び席に戻り、しばし「お宝」を待つ。
そして5分後、219番さま～！、フードコートらしく、ナンバーコール。
配膳口に「お宝」を取りに行き、席につく。
そして、はじめての満鶏軒、鴨と水100％の中華そばにご対面！
おー、深い褐色のスープに、敷き詰められ、2種類の鴨チャーシュー！
そして、鴨と言えばねぎ。
焼きねぎがしっかり添えられ、四角く刻まれたねぎも散らされている！
おっ、これまた鴨と相性のいい、おろし柚子まで乗っている！
ところ狭しと並ぶ、味玉、菜っ葉、海苔は、食欲中枢を全力でくすぐってくる！
盛りだくさんのトッピングの間から、ちょこっと顔出す中細麺、秘めたる魅力に期待度MAX！
これが満鶏軒の特製鴨中華そば（醤油）か！メチャメチャうまそうだ！
よーし、錦糸町での無念を、しっかり、おいしく晴らさせていただこう！
まずは、レンゲで鴨100％スープをすくう。
おー、鴨鶏油の浮かぶキレイなスープ！これをすすっと！
おおー、まさしく、鴨！うまいっ！
滋味あふれる、奥深い旨みがギュッとつまっている！
そこに、コクとまろみのカエシの醤油が一体化！
コクと旨み満喫の濃厚鴨スープ！
さすが鴨100％！これいは、いい！
よし、麺もいただこう！
ストレートなキレイな麺をすすっと、すすり込む！
おー、いい感じの小麦感！
加水低めで、パツンと切れ具合よく、のど越しも申し分ない！
濃厚鴨スープとの絡みも見事じゃないか！
よしお次は、2種類の鴨チャーシューをいただこう！
ますは、レア系鴨チャーシューから！パクリっ！
おー、しっとり、滋味ある、鴨の旨み！
丁寧、見事な低温調理！厚みもあるのもいい！
こんな鴨チャーシューが何枚もあるのは、うれしい限りじゃないか！
と、定番、鴨⇒ねぎをいただく！
う～ん、焼きを入れたねぎの甘み！すっきり＆ナイス！
勢い、麺がどんどん進む！
さらに、もうひとつの鴨チャーシュー！
サイコロステーキな、燻製チャーシューをいただく！
うまっ！レアチャーシューとは違ったうまさ！
ワイルド感のあるレアチャーシューとは違って、均整がとれ、香ばしさ感じるチャーシューだ！
これまた、いいじゃないか！
そしてまだまだ、鴨チャーシューシリーズは終わらない！
今度はレアチャーシューにおろし柚子をのっけて、パクリっ！
くぅー、めっちゃイケてる！
柚子が、ねぎに負けることなく、鴨の旨さを引き立てる！
これまた、麺がどんどん、ぐいぐい進んでしまう！
そして、海苔がまたいい仕事ぶり！
濃厚な鴨スープ、鴨チャーシューに磯の香りを吹き込み、爽やかな味変を演出する！
こうなると、レア鴨チャーシューがますますうまい！
燻製鴨チャーシューも然り！
さらにも、焼きねぎまでもが、うまさアップ！
う～ん、サイコーじゃないか、特製鴨中華そば！
と、味玉もぱくりっ！
おー、ほどよい味付け、半熟具合！
これまた、ナイス！
もはや、おはしとレンゲが止まらない！
そして、あっと言う間に、完食！
スープも飲み干し、ごちそうさまでしたー！
う～ん、うまかった！
錦糸町での無念をアキバで晴らし、気分よくフードコートを出た！
のはずだったが、次なる欲求にかられる。
「塩」もいただいてみたい！
ワクワクする次の課題を胸に、フードコートを出る。
しかし、その前に行きたいところがもうひとつあった。
ここは、ただのフードコートではないのだろう。
テーブルにあったメニューは、コスパの殿堂 メンゲキ酒場！
ここは、やはり大衆酒場なフードコート。
昼でも、夜でも、一杯いただけるフードコートなのだろう。
さらに、この立て看板！
セルフで注ぐ
卓上レモンサワー
30分 500円！
これも、気になる！
「塩」の前、錦糸町の本店に行く前に、夜、またここに来てみよう！
と店内を見ると、のれん越しに、さらなる課題！
一番右の配膳口の上にある黒い看板。
それは、なんと満鶏軒のルーツ、真鯛らーめん 麺魚！
これまた錦糸町まで行かずに、名店の一杯を並ばずにいただけるのか！
う～ん、ここには、ワクワク課題が山積みだ！
【中華そば 満鶏軒 秋葉原UDX店】
千代田区外神田4-14-1
03-6262-9579
秋葉原駅2分 末広町駅6分
11:00-22:30 日曜21:30まで
※営業時間等、最新情報はお店にご確認ください。
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