【道頓堀】成増に来たら行かなきゃ!言われて行ってビックリ!チャーシューも圧巻、うま過ぎる昔ながらのつけ麺!

今日の仕事は、板橋区成増

 

午前の仕事が終わって、これからお昼。

 

取引先で教えてもらった、創業40年老舗のラーメン屋さんに行く。

 

取引先が言うには、

 

成増に来たら、ここに行かなきゃ!中華そばも、つけ麺も、どちらもおすすめ。老舗、名店ならでは味!

 

とのことだ。

 

おっ、赤い看板「道頓堀」の文字、ここだ!

 

 

早速、のれんをくぐって入店する。

 

 

奥に長い店内は、カウンター席メインに、テーブル席もあって20席ほど。

 

 

そして左に、券売機

 

 

メニューはいたってシンプル中華そばつけめん塩らあめんの3種類。

 

 

しかし、3種類と言っても、はじめてのお店。

 

いつもなら、どれにするか迷うところ。

 

だが、今日は大丈夫

 

さっき取引先に教えてもらったばかり。

 

すすめられたのは、中華そばつけめんだ。

 

あーっ、しまった!

 

ここで、重大な落ち度に気が付いた。

 

中華そばにするか、つけ麺にするか、まだ決めていなかった…。

 

うかつだった。しかし反省したところで、前進はない。

 

うまいものには、ありつけない。

 

ここは、打開策を考えるべし。

 

そうだ、どちらもおすすめだ、ここは値段で決めよう。

 

中華そば850円つけめん900円

 

価格差50円に、もしかしたら、いいことがあるかもしれない。

 

よし、つけめんでいこう!

 

そして、つけ麺老舗は、なかなかない。

 

ここは、スタンダードではなく、特製つけめんでいただこう!

 

 

食券を買って、席に着く。

 

食券をお店の方に渡し、コップにお水をそそぐ。

 

そして、テーブルの上を見ると、んんっ?

 

はし立ての向こうに、1枚、何かのトリセツか?

 

 

見ると、スープ割りについてのお願いだ。

 

 

スープ割りは遠慮なくお申し付けください。ただしスープ不足により、全部飲み干していただける方に限らせていただきます。

 

それはそうだろう。人気店スープだから、すぐになくなってしまう。このルールは致し方なしだろう。

 

と思っていると、お待たせしました!

 

特製つけめんの登場だ!

 

 

うわあ、チャーシューデカっ!

 

 

厚みのある豚モモ系レアチャーシューバラ系チャーシュー2種類のチャーシュー!

 

それらが、がっつり丼ぶりをおおって、存在感のあるはずの味玉海苔が、可愛らしくすら見える。

 

そして、おおっ!

 

盛り盛りの野菜青ものが、いつも違うぞ。

 

いつものほうれん草、小松菜ではなく、青々わかめだ!

 

う~ん、スーパーなチャーシュートッピングに、不意をつく盛り盛り青々わかめか!

 

さらに、大迫力のトッピングの下から、ほんの少し顔を出す、テカっている麺も魅力的!胃袋をくすぐってくる!

 

老舗特製つけめん、こう来るのか!

 

さらに、老舗つけめんの決定打

 

スープが、ニボニボ系ではない!

 

茶褐色昔ながらクラシカルスープだ!

 

 

う~ん、食欲中枢、胃袋を見事にワシづかむ、華麗なるビジュアルだ!

 

価格差50円は、これを見せてもらっただけで、ペイしてしまう!

 

よーし、いただこう!

 

チャーシューの下におはしをググッと入れて、グイッとをすくう。

 

 

おおっ、平打ち系のキレイな中細麺

 

これをスープにもぐらせ、ぐいっと持ち上げ、すすり込む!

 

 

うわわあ、うまいっ!

 

魚介出汁が優しくきいたコクのあるスープ

 

ほどよい酸味爽快スープ

 

脂感もほどよく、メチャうまい!

 

これに、もっちりながらもキレのいい

 

のど越しつるんがよくからむ!

 

これは、うまいっ!

 

まさしく、老舗名店ならではの味わいだ!

 

よし、豚モモ系レアチャーシューもいただこう!

 

 

うれしい厚みがたまらない、パクリっ!

 

おー、しっとりジューシー

 

噛み応えうれし楽しく、あふれんばかりのお肉感

 

条件反射のごとく、をすすり込む。

 

 

よし、バラ系もいただこう!

 

おー、この肉々しさ、たならない!パクりっ!

 

 

うひゃー、これぞ、やわらかジューシー

 

もうまい、もうまい!味付けも上手い!

 

たまらず、をワシっと、すすり込む!

 

 

くー、スープうまし、うまし。チャーシューうまし!

 

サイコーじゃないか!と、盛り盛りわかめをつかむ。

 

 

これをスープにチョイづけして、パクリっ!

 

お、お、おっ!

 

メッチャ新鮮やわらか香り

 

これは、相当上物、こだわりわかめだ!

 

いいじゃないか!、とをすすり込む。

 

そしてメンマも、パクっと!

 

 

おー、しっかりとした味付け、やわからな食感

 

これまた昔ながら老舗メンマ!いいじゃないか!

 

スープの下をたぐれば、これが結構な量入っているから、ありがた、うれしっ!

 

そして海苔で、磯の風味をチャージしたら、

 

 

肉々しさへの回帰!

 

再び、レアチャーシューをいただく!

 

 

再び、バラチャーシューもいただく!

 

 

う~ん、サイコー!

 

たまらず、味玉を、ひと口でパクリっ!

 

 

う~ん、マイルド~

 

濃過ぎず、薄過ぎず、ちょうどいい具合の味付けに、半熟具合

 

さすが、老舗つけめん名店つけ麺

 

すべてがサイコーじゃないか!

 

おはしが止まらない!

 

一心不乱に麺をすくい、すすり込む!

 

 

チャーシューだけではなく、麺の量が結構あるのは、うれしい限り!

 

遠慮することなく、どんどんいただく!

 

そして、完食

 

最後にレンゲでスープを2回すくっていただき、ごちそうさまでしたー!

 

ふー、老舗、名店つけめん満喫!大満足でお店を出た。

 

成増に来たら、また来よう!

 

今度は、中華そばも是非いただいてみたい!

 

【道頓堀】

 板橋区成増2-17-2

 03-3939-6367

 成増駅2分 川越街道沿い

 11:00-14:00 17:30-20:00

※営業時間等、最新情報はお店にご確認ください。

 

【地 図】

 

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