【らぁめん 満来】スープをおおうワイルドなチャーシューと山盛りの麺！ざるラーメン、ガッツリいただきましたー！
新宿西口で、お昼。
今日は朝から何も食べていないから、お腹ぺこぺこ…。何かガッツリといきたい。
歩いていると「満来」の看板。
おっ、満来か。ここの「チャーシューざる」のボリュームはハンパない。
よし、今日のランチは、ざるラーメン。全力でガッツリいこう！
気合を入れ、のれんをくぐる。
入ってすぐの券売機には、ざるラーメンのラインアップが並ぶ。
「ざる」「納豆ざる」「メンマざる」「チャーシューざる」！
そして迷うことなく、ボリュームNo.1の「チャーシューざる」のボタンを押す。
小綺麗な店内、席はL字型のカウンター席のみだ。
店員さんから「こちらにどうぞ」と言われた席につく。
そして食券を渡して「お宝」を待つ。
席から厨房の様子がよくわかる。
麺をゆでる、水でしめる、チャーシューをスライス、盛り付ける、のりをのせる、スープを入れる等。
調理の進行具合をフルオープンにしているので、安心感があっていい。
そして10分ちょっとで「お宝」が登場！
まずは、チャーシュー満載のスープ！このチャーシューのワイルド感がたまらない！
そして、2、3人前はあるであろう山盛りの美しい麺！
どちらも超ボリューミー！
並べて見ると、まるで「グラマラスな美女と野獣」という感じでもある。
では、いただこう！
まずはチャーシューから！
相変わらず、デカくて厚い！ぱくり。
う～ん、ジューシー！うまいっ！
舌だけではなく、ペコペコのお腹も喜んでいるのがわかる。
そして、もう1枚！と舌とお腹に催促されているのもわかる。
1枚目を食べ終え、すぐに2枚目をぱくり！
デカっ！うまっ！たまらないっ！
おっ、褐色に光るスープが見えてきた！
しかし山盛りの麺をガサッと入れるには、まだまだスペースが足りない。
3枚目のチャーシューも、ぱくりっ！
そして4枚目も！
よし、麺を入れるスペースが確保できた！
中太な平打ち麺をはしで、ガサッとつかむ。
そしてそれをスープに入れ、一気にすくいあげて、すすっ！
うまいっ！
水でキュッとしめられているからシャープ、かつ素材はもっちり系だからたまらない！
酸味のきいたちょっと辛めな醤油スープとも、すごくよく合う！
スープの温かさもちょうどいい。どんどんイケてしまう！
さらに海苔がいいアクセントを作ってくれるから、もう箸はとまらない。
5枚目のチャーシューもぱくり。
山盛りの麺も、3分の2をクリア！
ちょっと辛めのスープだから刺激もあって、あきることなくおいしくいただけた。
しかし立て続けに食べると、少し甘みもほしくなる。
ここで活躍するのが、メンマだ！
ここのメンマは、優しい甘み！
こりこり食感を楽しめるだけではなく、口直し、箸やすめにもってこい。
よし、残り3分の1の麺をいただこう！
スープを見る。5枚あった肉厚ワイルドな「野獣」たちはもういない。
芭蕉なら「兵（つわもの）どもが夢の跡」と言っているかもしれない！？
しかし！チャーシューパレードはまだ終っていない。
スープの中には、ブロックチャーシュー！
まだまだーと、ゴロゴロ出てくる！
チャーシューも麺もすべて全力で食べあげる！
そして最後にスープ割にしてスープを飲み切り、ごちそうさまでしたー！
ふー、超満腹！大満足！
【らぁめん 満来】
新宿区西新宿1-4-10
新宿駅5分
03-3340-2727
11:00-23:00
※料金、営業時間等、最新情報はお店にご確認ください。
【地 図】
※「うまログ！」は、木村進の食べ歩きのブログサイトです。
※サイトは毎週更新。新着情報は Twitter（X）でお知らせしています。
