2019年10月27日 / 最終更新日 : 2019年10月27日 umalog 31.新潟 【青島食堂】キレがあるのにコクもある！元祖「生姜醤油ラーメン」は、東京アキバでも行列の人気店！ 新潟ラーメン、途中下車の旅。 1つ目の「杭州飯店」の背脂醤油ラーメンを無事クリア。再び燕（つばめ）三条駅に戻る。 【第57話 杭州飯店】ここが｢背脂チャッチャ｣の原点か！ザ・レジェンド、超老舗 […]
2019年10月26日 / 最終更新日 : 2019年10月27日 umalog 31.新潟 【杭州飯店】ここが「背脂チャッチャ」の原点なのか！ザ・レジェンド、超老舗の「伝説の一杯」をいただく！ 出張仕事が終わり、新潟から東京に戻る。 しかし今日は土曜。すぐに戻る必要はない。 昨日は新潟名物「バスセンターのカレー」をはじめて食べた。 今日は「新潟5大ラーメン」に挑戦してみ […]
2018年11月25日 / 最終更新日 : 2019年11月9日 umalog 01.下北沢 【マジックスパイス】「元祖スープカレー」のシモキタ人気店！自慢のスープカレーをインディにいただく！ 《カレー激戦区 下北沢 Part1》 シモキタは、まさに「カレー激戦区」！ カレー専門店だけではなく、えっ、ここでカレーも出すの？という違う業態のお店まで、本当にいろいろとある。 […]
