2023年3月17日 / 最終更新日 : 2023年3月17日 umalog 30.神田【河北や】コリコリ鶏肉、やさしい鶏出汁、かみ応えの黒いそば！山形名物、河北「冷たい肉そば」いただきました！ 神田小川町。取引先からの帰り際、山形出身の部長から、木村さん、山形の「河北そば」知ってる？とご質問をいただく。 山形がそばの名産地のひとつであることは知っている。だが、河北そば？それは、聞いたことがない。
2021年11月13日 / 最終更新日 : 2022年10月2日 umalog 34.巣鴨・大塚【千石自慢らーめん】背脂浮かぶ、東京醤油豚骨ラーメン！チャーシュー増量＆ニンニクたっぷりでいただきました！ 2022年7月31日、ファンに惜しまれながらも「千石自慢らーめん」は閉店しました。34年におよぶ歴史に敬意を表し、本公開ページは今後も掲載いたします。 = = = = = = = = = = […]
2021年6月2日 / 最終更新日 : 2021年6月4日 umalog 04.神田･神保町【きたかた食堂】これはすごい！超もっちもっちの超多加水麺！チャーシュー「フルコース」でいただきました！ お昼時、神保町駅から靖国通り沿いを歩いていると、一軒のラーメン屋さん。 「きたかた食堂」か。 提灯を見ると、「手打ち式 超多加水手もみ麺」！ さらに看 […]
