2024年6月27日 / 最終更新日時 : 2024年6月27日 umalog 31.新潟 【小嶋屋総本店】創業大正十一年、皇室献上、布のりそば発祥の店!越後の老舗で極上のへぎそば満喫! 昨日で新潟出張が無事終了。お昼は新潟五大ラーメン、バスセンターのカレー、焼きそばイタリアン。夜は越後の銘酒に海の幸、新潟のうまい!もしっかり楽しんだ。〆のお昼も、やはり新潟ならではだろう。
2024年6月25日 / 最終更新日時 : 2024年6月29日 umalog 31.新潟 【三吉屋】古町老舗で新潟あっさり醤油デビュー!あっさりなのにコクと旨み!ちぢれ細麺の中華そば! 新潟五大ラーメン、今日いただくのは新潟市の「あっさり醤油」!行くお店は、新潟古町、昭和32年創業の老舗「三吉屋」!
2024年6月23日 / 最終更新日時 : 2024年6月23日 umalog 31.新潟 背脂チャッチャの原点、杭州飯店が火事で休業!リフレインするレジェンドの「一杯」! 新潟五大ラーメン、今日は燕市の「背脂ラーメン」いただこう。もちろんお店は、元祖背脂チャッチャの「杭州飯店」!しかし、燕三条駅からタクシーに乗り込むと、びっくり!杭州飯店は火事でやっていませんよ、と運転手さん。
2024年6月20日 / 最終更新日時 : 2024年6月20日 umalog 03.神田・淡路町 【八ツ手屋】大正3年創業!厚めの衣にしみ込む伝統の甘辛タレ、江戸前天丼いただきました! 今日のお昼は、大正3年創業、神田の老舗で天丼をいただく。大正3年と言えば1914年。100年以上の歴史と伝統のてんぷら屋さんだ。
2024年6月11日 / 最終更新日時 : 2024年6月11日 umalog 03.神田・淡路町 【神田やぶ】その名をはせる蕎麦の名店で「鴨せいろう」「天ぷらそば」いただきました! お昼過ぎの神田淡路町。おっ、やぶそばだ!ここが有名な「神田のやぶそば」か!
2024年6月9日 / 最終更新日時 : 2024年6月8日 umalog 04.神田・神保町 【揚子江菜館】これが冷やし中華のルーツ!創業明治39年の老舗で、元祖冷やし中華いただきました! 「冷やし中華」の元祖。それは、明治39年(1906年)創業、神田神保町の「揚子江菜館」。今日はこちらで、「元祖冷やし中華」をいただく!
2024年4月27日 / 最終更新日時 : 2024年4月30日 umalog 04.神田・神保町 【三幸園】伝統のカレーチャーハン&映えるニラそば!餃子も付けて老舗町中華スペシャルメニュー! 今日のお昼は、神保町。餃子の店 三幸園。しかし今日いただくのは、名物の「餃子」ではない。三幸園ならではのラーメン&チャーハンをセットでいただく!
2024年4月20日 / 最終更新日時 : 2024年4月30日 umalog 04.神田・神保町 【第一旭】東京で老舗の京都ラーメン!豚骨&生醤油のパンチ、雅なチャーシュー、京野菜の九条ねぎ! 今日のお昼は、神保町。取引先の麺好き部長に教えてもらった、京都ラーメンのお店に行く。
2024年4月18日 / 最終更新日時 : 2024年4月30日 umalog 05.御茶ノ水 【キッチンカロリー】大海老フライ、ハンバーグ、黒豚カツ!町の洋食屋さんで「盛り合わせ定食」! 今日のお昼は、御茶ノ水。昭和29年創業、町の洋食屋さんの「盛り合わせ定食」をいただく!
2024年4月8日 / 最終更新日時 : 2024年4月30日 umalog 31.神田・小川町 【笹巻けぬきすし】創業300年、超老舗のお寿司屋さんで海鮮丼!おトクなランチ5点セット満喫! 先週に続き、今週も東京最古のお寿司屋さん「笹巻けぬきすし 総本店」訪問。「江戸名物」ののれんをくぐって、入店する。