2025年6月26日 / 最終更新日時 : 2025年7月3日 umalog 98.テイクアウト 【お弁当クイズ２】ますのすし、①笹を何枚めくると食べられる？②はしを使わず食べるにはどうする？ 富山名物の鱒寿司、東京でもよく目にする「ますのすし」は1912年の発売、100年超えのロングセラーです。それでは、笹の葉を何枚めくると食べられるでしょうか？そしてどうすれば、おはしを使わず食べられるでしょうか？
2024年11月1日 / 最終更新日時 : 2024年11月1日 umalog 05.神保町･水道橋 【鯖匠】脂が乗った肉厚さばは炙りたて！一度に三度おいしい、さばめしひつまぶしでいただきました！ 「さばめし」。食欲、胃袋をくすぐるなんていい響きなのだろう。今日はその「さばめし」を、最初そのまま、次に薬味を乗せて、〆は出汁茶漬けで。一度に三度おいしい、さばひつまぶしでいただく。
2024年7月8日 / 最終更新日時 : 2024年7月8日 umalog 23.池袋 明太子の旨みあふれるプチプチ食感！元祖めんたい煮込みつけ麺いただきました！ 今日のお昼は池袋でつけ麺。しかしいただくのは、ただのつけ麺ではない。お店の言葉を借りれば「コクのかたまりの明太子」。それをふんだんに使った、元祖めんたい煮込みつけ麺だ。
2024年1月19日 / 最終更新日時 : 2025年3月2日 umalog 06.神田 【ヤマダモンゴル】神田のガード下でジンギスカンランチ！手切りの新鮮ラムが、やわからジューシー！ お昼。神田のガード下に光る看板。 近づいてみると、ヤマダ モンゴル。 ジンギスカンのお店だ。 足元の看板を見ると、 手切りジンギスカン 一枚一枚を丁寧に手切りすることで、 さらなる旨みとやわらかさ！
2023年12月8日 / 最終更新日時 : 2024年5月8日 umalog 42.名古屋 【あつた蓬莱軒】名古屋出張に昼が来た！名店で名古屋メシの最高峰「ひつまぶし」いただきました！ 今日は名古屋出張。 午前の仕事が終わって、「昼」が来た！。 さあ、名古屋メシだ。何をいただこう。 よし、めったに来れない名古屋だ。 今日は名古屋メシの最高峰、「ひつまぶし」いただこう！
2023年11月14日 / 最終更新日時 : 2024年10月19日 umalog 48.栃木 おいしく宇都宮出張！みんみん本店で、焼餃子＋揚餃子＋水餃子フルコースいただきました！ 宇都宮出張の〆は、もちろん宇都宮餃子。行くお店は、創業昭和33年、みんみん本店。入店ルール、注文ルールも守って、食べ方もみんみん流。おいしくみんみん餃子を満喫する。
2023年10月20日 / 最終更新日時 : 2024年10月2日 umalog 46.静岡 【松の家】孤独の聖地巡礼！ゴローさん気分で、浜名湖うなぎまぶし！かば焼き＆白焼き、Wで満喫！ 「浜名湖のうなぎまぶし」を食べたい衝動にかられる。昨晩、孤独のグルメバックナンバーを見ていたからだろう。今日は有給、特段の予定はない。よし、いざ浜名湖、孤独の聖地巡礼だ！
2023年9月19日 / 最終更新日時 : 2025年5月10日 umalog 46.静岡 【魚河岸 丸天】これが噂のエントツ天丼か！ド迫力の海鮮かき揚げ天丼、沼津市場でいただきました！ 休日出勤の振替休日。特段の予定はない。こんな日のお昼は、こんな日にしかできないものをいただきたい。そうだ、この間会社で話題になった「すごい天丼」いただこう！用賀ICから東名高速に乗って、沼津の海鮮市場を目指す。
2023年6月1日 / 最終更新日時 : 2024年8月17日 umalog 03.神田･小川町 【九州豊前うどん 武膳】優しく上品な味わい、細身の麺にこだわりの黄金出汁！豪快なごぼう天で！ 神保町、駿河台下の交差点で信号待ち。 そろそろお昼だ。今日は、うどんでもいただきたい。
2023年4月25日 / 最終更新日時 : 2025年3月2日 umalog 08.秋葉原 【大野】とろける味わい！さすが、A4以上、7時間以上じっくり焼き上げた、霜降り黒毛和牛のローストビーフ丼！ 東京、秋葉原。午前の仕事を終えて、これからお昼。 午後は、ちょっと気力と体力が要りそうな仕事。 お昼は、元気の出るものをしっかり食べておこう！と歩いていると、 ローストビーフ 🐮 […]
