2024年8月6日 / 最終更新日時 : 2024年10月14日 umalog 02.神田･淡路町 【神田まつや】明治17年創業、140年の歴史と伝統！神田の名店でいただく最高の「天ぷらそば」！ 「うまい天ぷらそば」と言えば、天ぷら、そば、汁。これら全てが、うまくなくてはいけない。どれかひとつが欠けても、よろしくない。しかしそんな天ぷらそばには、なかなかお目にかかれない。が、ここにはある！
2024年8月2日 / 最終更新日時 : 2024年8月2日 umalog 06.神田 【浅野屋本店】「とんぷら丼」って何！？創業明治５年、神田の老舗おそば屋さんでいただきました！ 神田出世不動通り、浅野屋本店。この間いただいた季節のおそば、あさりそばはうまかった。今日も季節のおそばと思ったが、気になるメニューがあった。それは「とんぷら」。なんだ「とんぷら」って！？
2024年7月17日 / 最終更新日時 : 2025年11月26日 umalog 02.神田･淡路町 【みますや】あの大物酒豪Ｙが人生最後に行きたい！明治３８年創業、東京最古の居酒屋で居酒屋めし！ 酒場放浪記、吉田類をして「人生最後の日に行きたい居酒屋」と言わしめた名店。今日のお昼は、創業明治３８年、東京最古の居酒屋で居酒屋めしをいただく！
2024年7月3日 / 最終更新日時 : 2024年7月2日 umalog 22.高田馬場 【バインミー☆サンドイッチ】不運な事故にも負けない不屈の名店！絶品バインミーいただきました！ 今日は終日、高田馬場で研修。お昼は、久しぶりにベトナム風サンドイッチ「バインミー」でもいただこう。お店は、もちろん「バインミー☆サンドイッチ」！
2024年6月27日 / 最終更新日時 : 2025年9月5日 umalog 40.新潟 【小嶋屋総本店】創業大正十一年、皇室献上、布のりそば発祥の店！越後の老舗で極上のへぎそば満喫！ おいしく新潟出張。新潟五大ラーメン、バスセンターのカレー、焼きそばイタリアン。そして越後の銘酒に海の幸もしっかり楽しんだ。出張最後の今日も新潟ならでは。お昼は「へぎそば」で〆よう！
2024年6月25日 / 最終更新日時 : 2024年6月29日 umalog 40.新潟 【三吉屋】古町老舗で新潟あっさり醤油デビュー！あっさりなのにコクと旨み！ちぢれ細麺の中華そば！ 新潟五大ラーメン、今日いただくのは新潟市の「あっさり醤油」！行くお店は、新潟古町、昭和32年創業の老舗「三吉屋」！
2024年6月23日 / 最終更新日時 : 2024年6月23日 umalog 40.新潟 背脂チャッチャの原点、杭州飯店が火事で休業！リフレインするレジェンドの「一杯」！ 新潟五大ラーメン、今日は燕市の「背脂ラーメン」いただこう。もちろんお店は、元祖背脂チャッチャの「杭州飯店」！しかし、燕三条駅からタクシーに乗り込むと、びっくり！杭州飯店は火事でやっていませんよ、と運転手さん。
2024年6月20日 / 最終更新日時 : 2025年11月3日 umalog 02.神田･淡路町 【八ツ手屋】大正３年創業！厚めの衣にしみ込む伝統の甘辛タレ、江戸前天丼いただきました！ 今日のお昼は、大正３年創業、神田の老舗で江戸前天丼をいただく。大正３年と言えば１９１４年。百年以上の歴史と伝統の天ぷら屋さんだ。
2024年6月11日 / 最終更新日時 : 2024年6月11日 umalog 02.神田･淡路町 【神田やぶ】その名をはせる蕎麦の名店で「鴨せいろう」「天ぷらそば」いただきました！ お昼過ぎの神田淡路町。おっ、やぶそばだ！ここが有名な「神田のやぶそば」か！
2024年6月9日 / 最終更新日時 : 2024年6月8日 umalog 01.神田･神保町 【揚子江菜館】これが冷やし中華のルーツ！創業明治３９年の老舗で、元祖冷やし中華いただきました！ 「冷やし中華」の元祖。それは、明治39年（1906年）創業、神田神保町の「揚子江菜館」。今日はこちらで、「元祖冷やし中華」をいただく！
