今日のランチは取引先の奥さまから教えてもらった、ベーカリーカフェ「ミクスチャー」。焼きたてのパンが地元シモキタで大評判のお店らしい。

 

奥さま曰く「でも木村さん、たくさん食べるからパンだとお腹すいちゃうかしらね。女性にはちょうどいいんだけど。」 

 

いやいや奥さま、そんなことはお気になさらないでください。足らなかったら、後でいつもの「富士そば」に行きます。おいしければ、後先考えず、すぐに行ってまいります！ 

 

 

おっ、ここか。お洒落な「まちのパン屋さん」という感じた。

 

自転車で来る客、徒歩で来る客。頻繁にお客さんが来て、テイクアウトしている。確かに人気のパン屋さんだ。 

 

 

入店すると、店内にはおいしそうなパンが並ぶ。結構な種類だ。そして、イートインのスペースもあった。

 

 

着席して、メニューを見る。

 

 

 

ランチメニューはドリンク付きで、「本日のサンドセット（700円）」「本日のピザセット（1,000円）」「サラダプレート（700円）」。 

 

う～ん、「ピザセット」も魅力的だが初志貫徹だろう。焼きたてパンが楽しめそうな「本日のサンドセット」にしよう。 

 

店員さんを呼んで注文する。店員さんが言うには、サンドイッチは毎日種類が変わるらしい。本日のサンドイッチは「サーモンとキュウリ」とのことだ。 

 

おっ、「お宝」が運ばれて来た！

 

 

焼きたてパンのサンドイッチに、サラダに、たまご。トーストも付いている。トーストも毎日種類が違うようだ。 

 

ではいただこう。メインのサンドイッチの前にトーストから。

 

 

 

おー、まさしくカリッとしっとり。 さすが、パンを知り尽くしたパン屋さんのトーストだ。出来栄えが違う。

 

 

そしてサラダで口直しをして、たまごをいただく。 

 

 

たまごは、当店一番人気の「たまごサンド」と同じであろう。 同じ商店街にある「とよんちのたまご」を使っていると書いてあった。 

 

 

「とよんちのたまご」は別の取引先で話を聞いたことがある。創業50年以上、九十九里の自然の中、餌と環境にこだわりつくられた、厳選のたまごらしい。

 

 

 

どれ、いただいてみよう。ぱくり。 

 

おー、濃厚っ。まさに厳選たまご！という感じ。おかわりしたくなる逸品だ。 

 

よし、メインのサンドイッチに行ってみよう。がぶり。 

 

 

おー、まさに焼きたて！そして、しっかりとしたパンの味わい、いい食感！

 

レタスにつつまれたキュウリとサーモンも新鮮だ！

 

さすが、シモキタの人気ベーカリー、すごくいいじゃないか！

 

しかし残念ながら、奥さまの予想どおり、すぐに食べ終わってしまった。 

 

一瞬「おかわり」？、と思ったが、自重する。 

 

さっき店員さんから「サンドイッチは毎日変わる」と聞いた。であれば、明日また来よう。

 

【うまログ スマート北海道展】おすすめスイーツ＆スナック25選はこちらから！「じゃがポックル」もあります！

 

 

 

 

そして翌日、再訪問！再び「本日のサンドセット」を注文する。

 

今日のサンドイッチは「チキンとニンジン」とのことだ。 

 

そして本日の「お宝」が登場！。

 

 

確かにサンドイッチだけではなく、トーストも昨日と種類が違う。

 

しかし「たまご」は昨日と同じ。よかった。また「濃厚っ！」を楽しめる！ 

 

そしていただく。

 

 

んー、やはりこの焼きたてのパンは実にうまい！ 

 

2日連続で食べても全然あきない。うまさが変わらない！ さすが地元シモキタで大人気のパン屋さんだ！ 

 

食べながら、ふとテーブルのわきを見ると、昨日気付かなかったメニューが。 

 

 

サンドイッチのグランドメニューだ。 昨日は、ランチメニューに気を取られ見落としてしまったようだ。

 

おー、種類もたくさんある。ここから注文すれば、この後いつもの「富士そば」に行かなくても済むじゃないか！ 

 

どうやら2日連続で通って、完全にミクスチャーファンになってしまったようだ。 

 

※名門ホテルのブレッドとスープ！プチぜいたくな組み合わせはいかがですか？ 

 

 

 

【ミクスチャー】 

 世田谷区北沢3-31-5 下北沢駅徒歩5分 

 03-5453-7677 　7:30-20:00 

 

※最新情報はお店にご確認ください。 

 

【うまログ バックナンバーはこちら】