「凪（なぎ）」発祥の地、新宿ゴールデン街で「すごい煮干ラーメン」をいただく！
狭い路地に、飲み屋さんやバーがところ狭しと並ぶ、新宿ゴールデン街。
ここは西口の「思い出横丁」と並ぶ「昭和な新宿」の象徴的な存在。
そして、ここゴールデン街は、もうひとつ。
「すごい煮干ラーメン凪（なぎ）」発祥の地でもある。
強烈な煮干しラーメンの先駆け「凪」
2008年創業の「凪」は、東京における強烈な煮干しラーメンの先駆け。
もともと飲み屋さん、バーだったが、常連さんに〆で出したラーメンが大ウケ。
それが今の「すごい煮干ラーメン」のはじまりだったとも言われている。
それでは「凪」の原点、ゴールデン街本館に向かおう！
久しぶりの訪問。道を確かめるように狭い路地を進む。
我が煮干に一片の悔いなし！
お店に到着だ！
店内・メニュー
お店は2F、狭い階段をあがって入店する。
そして、入ってすぐの券売機。
すごい煮干ラーメン、味玉付きのボタンを押す。
10席ほどの店内。
食券を店員さんに渡して、席につく。
発祥の地でいただく「すごい煮干ラーメン」は格別！
5分ほどで、お待たせしましたー！
煮干のいい香り、「すごい煮干ラーメン」の登場だ。
見るからに濃厚そうな煮干しスープの上には、
レア系チャーシュー、味玉、ねぎ、辛味のトッピング。
そして中太ちぢれ麺と、左に凪オリジナルの「一反麺（いったんめん）」。
今日もナイスなラーメンフェイスに、胃袋がワシづかみされる。
それでは、いただこう！
まずはレンゲでスープをすくって、すすっ。
来たぁー！
凝縮された煮干しの旨みとビター感。ガツンと来る煮干しのシャワー！
すごい量の煮干しを使って仕上げるスープは、唯一無二の味わい。
それでいて、サラっとしているから、ぐいぐいイケてしまう。
くぅー、たまらない！煮干しが、五臓六腑にしみわたる。
そして、今度は麺！
レンゲをおはしに持ち替え、ひとすくい。
これを一気にすすり込む！
う～ん、ほどよい弾力感、ナイスなスープのからみ♪
これまた、ぐいぐいだ。
一緒に口に運ばれるねぎのアクセントが、めちゃナイス。
さらに辛みをなじませ、麺をすすれば、煮干しがますますうまい。
おはしが止まらなくなる。
そしてチャーシューで、しっとりジューシーな味わいを楽しみ、
凪オリジナル「一反麺」もいただく。
ピラピラ、つるつるな口当たりがめちゃ楽しい
トロっと味玉もいただけば、私も、おはしも止まらない！
あっという間に、完食！
そして最後は丼ぶりを両手で持って、一気飲み！
我が煮干しに、一片の食いなし！
ごちそうさまでしたー！
「凪」発祥の地でいただく、「すごい煮干ラーメン」は格別だ。
大満足、悔いなし気分でお店を出た。
お店の案内
【凪 新宿ゴールデン街本館】
新宿区歌舞伎町1-1-10 2F
新宿駅から徒歩7分
03-3205-1925 24H営業
※料金、営業時間等、最新情報はお店にご確認ください。
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