【スパイスラーメン 点と線】さすが路地裏サムライプロデュース！スパイスはじける、まさにファンタスティック ラーメン！
この間は、路地裏カレーサムライの新業態「三日月カレーサムライ」で、サムライ流の欧風カレーを楽しんだ。
今日は、もうひとつのサムライ新業態「スパイスラーメン 点と線」に行く！
期待がふくらむが「スパイスラーメン」とは？はじめて聞く。いったいどういうラーメンなのか。
お店を教えてくれた会社の女子は「カレーラーメンでも、カレーそばでもないですよ！わかります！？スパイスラーメンですよー！」とやや上から目線で言っていた。
んー、「カレーラーメン」と言えば、室蘭・苫小牧のご当地ラーメンだが、これではない。
「カレーそば」なら、この前、「三日月」の手前のおそば屋さんで食べたが、これでもない。
【第25話】シモキタカレーフェスにも参戦する「おもしろいカレーうどん」があるらしい！
もしかしたら、馬場や新宿でよくお世話になっている「蒙古タンメンの中本」系か？
しかし「中本」は唐辛子系。「路地裏」とはちょっとジャンルが違うだろう。
うーん…、しかし「考えるより、食べるが早し！」
余計なことは考えず「スパイスラーメン」に行ってみよう！
お店は、シモキタ一番街の「路地裏」「三日月」とは別方向、南口商店街。
駅に近いが、商店街から狭い路地を少し入ったところにある。
さらに路面店の「路地裏」「三日月」と違って、雑居ビルの2Fになので、ちょっとわかりにくいかもしれない。注意が必要だ。
おっ、このビルだ。
ビルの外階段を上るとすぐに入口。ビルの外観と違った雰囲気の、小洒落た入口だ。
ドアを開けて入店すると、おぉー、スパイスのいい香り！
店内も、ウッディーで、小洒落れている。
カウンター席が厨房前と壁側の2列、テーブル席も2つあり、計10席ほどか。
コンパクトで清潔感のある店内。お客さんは、女性客、カップル客、女性比率が高い。
空いているお好きなお席へどうぞ、と言われるが、ちょっと遠慮して壁側のカウンター席に着席する。
オーダーは、ラーメン店方式ではなく、カレー店方式だ。券売機ではなく、テーブルで注文する。よし、とメニューを見る。
げ、げっ！英語！？
あっ、こっちは裏面か。 表面にはちゃんと日本語で書かれたメニューがある。
メニューを見ると、
スペシャルスパイスラーメン
スペシャルスパイスパクチーラーメン
スパイスラーメン
スパイスパクチーラーメン
スパイスきのこラーメン
スパイス厚切りチャーシューメン
・・・
「スパイス」を枕詞にしたメニュー続くが、写真はない。う～ん、どれがいいの検討がつかない…。
店員さんに、ベースラーメンはどれか伺うと「スパイスラーメン（950円）」とのことだ。
おー、そうか。今日は初訪問につき、それにしようと思ったが、「スペシャルスパイスラーメン（1,400円）」のところに「※ゴボウ増し＆味玉＆のり＆チャーシュー1枚増し」の文字を見た！
ゴボウ増し！！「路地裏」でも「三日月」でも「素揚げゴボウ」がむちゃくちゃうまかった！さらに味玉、のり、チャーシューも増量！
よし、オーダーは「スペシャルスパイスラーメン」にしよう！
店員さんが言うには、麺の大盛りも可能（＋100円）。また、「食いしん坊万歳」の私にはあまり関係ないが、麺を半分にすることもできる（△50円）と。
また「辛さ」も減らすことも、増やすこともできるらしい。「増やす」場合は、2倍（＋50円）3倍（＋100円）4倍（＋150円）5倍（＋200円）6倍（＋250円）とのことだ。
そうか、それでは「大盛り」で！と思ったが、今日は初訪問。ボリューム感やスパイス感がわからない。
はやる気持ちを抑え、ここは無難に、麺普通、辛さも増減なくデフォルトのままで注文！
最後に「紙エプロンはどうされますか？」と。
普段はあまり使わないが、汁ものにつき、いただいておこう。
はやる気持ちを抑えた分、気合いが入る。いただいた紙エプロンをすぐに首から巻いて、スタンバイオッケー！「お宝」を待つ！
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10分が経過した。ラーメン店であれば、そろそろ「お宝」が出てきてもいい頃だが、まだ出てこない…。
やはり「路地裏」グループ、手が込んでいるのだろう。「いいものを作るには時間がかかる！」が世の中の常識。じっくり待とう！
そろそろ15分だ。気合いを入れて、すぐに巻いてしまった紙エプロンは、ちょっと早かったか…
料理なくして、ずっとエプロンをしているのは私だけであろう。周りの視線がちょっとだけ気になる。
しかし15分を経過したところで、問題解決。待ちに待った「お宝」が登場した！
おぉー、これがサムライプロデュースの「スパイスラーメン」か！
期待を裏切らない「華」あるビジュアル、強烈なインパクトのラーメンだ！
トッピングの種類やポリュームもハンパじゃない！
海苔、チャーシュー、玉子、海苔、キクラゲ、紫タマネギ、そしてラーメンのトッピングではめったにない、素揚げゴボウをはじめ、カシューナッツ、パプリカ、レモンも。さらに菊の花まで散りばめている！
オー、カラフル！、ビューティフル！、ワンダフォー！
あっ、これだ！オー、ファンタスティック！！
残念ながら、私の英語力ではこれがいっぱい、いっぱいの表現だ。。
それよりも、早くいただいてみよう！
「路地裏サムライ」で、いっぱいの野菜たちでカレーが見えなかったのと同様、ここでも華やかなトッピングたちでスープが見えない！
しかしここはがんばりどころ！
レンゲを上手に使ってー♪トッピングたちをちょっとずつ、ずらしてー♪うまく空間をつくってー♪そこからスープをすくってー♪
よし出来た！すすっ。
うぉぉー、超スパイシー！
全身を突き抜けるエスニックなスパイス感！こいつはたまらない！
お、おっ、その後にコクのある味わいも広がってくる！うまい！
よし、次、麺もいってみよう！
おっ、さすが札幌発祥の「路地裏サムライ」グループ！札幌ラーメンの王道、中太ちぢれ麺がうれしい！
すすっ。
う～ん、中太麺らしい、いいモチモチ感だ！適度なちぢれ具合で、スープによくなじむ！うまい！
はじけるスパイス感、もちもちの中太ちぢれ麺！これは、まさしく「スパイスラーメン」！この表現がぴったりだ。
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よーし、トッピングもいただいてみよう。まずはお目当ての「ゴボウ」から。ばくりっ。
うっまーい！むちゃくちゃうまい！
「路地裏」「三日月」と同様、素材のよさといい、醤油ベースの見事な味付けといい、揚げ具合のよさといい、天下一品の素揚げゴボウだ！
チャーチューもデカくて、ジューシー！
その他のトッピングたちもいい！
スパイシーなスープだから、玉子のやさしい味わいが、いつも以上に楽しめる。
みずみずしい紫タマネギや、カイワレや、パプリカは、スパイシーなスープと見事な味のコントラストをつくってくれる！
カシューナッツや、海苔や、キクラゲは、それぞれ違ったタイプのアクセントを与えてくれる！
さらにレモンをしぼってみると微妙な味の変化も楽しめる！
すばらしい！すっごくいいじゃないか「スパイスラーメン」！
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あれれっ、もう「麺」と「トッピング」がなくなってしまった。一気に食べてしまったようだ。
そして残ったスープを見ていると、ぜいたくな悩みが。
これをこのまま飲み干すか、ライスを追加注文して、「ぞうすい」にしていただくか！
うーん、悩ましい。
しかし「スパイスぞうすい」は次回にとっておこう。初回訪問の今日は、このスパイシーなお宝スープをそのまま味わおう。
そしてスープをぐいぐいっと飲み干し、大満足！ごちそうさまでした！
会社に戻る途中、信号待ちでふと目を閉じると、スパイシー＆ファンタステック。あの「赤いラーメン」が、まぶたに浮かぶ。
スパイスラーメンか、これもまたクセになりそうだ！
【スパイスラーメン 点と線】
世田谷区北沢2-14-5 2F
11:30-15:00 17:30-22:00
【地 図】
※最新情報はお店にご確認ください。