この間は、路地裏カレーサムライの新業態「三日月カレーサムライ」で、サムライ流の欧風カレーを楽しんだ。

 

今日は、もうひとつのサムライ新業態「スパイスラーメン 点と線」に行く！

 

期待がふくらむが「スパイスラーメン」とは？はじめて聞く。いったいどういうラーメンなのか。

 

お店を教えてくれた会社の女子は「カレーラーメンでも、カレーそばでもないですよ！わかります！？スパイスラーメンですよー！」とやや上から目線で言っていた。

 

んー、「カレーラーメン」と言えば、室蘭・苫小牧のご当地ラーメンだが、これではない。 

 

「カレーそば」なら、この前、「三日月」の手前のおそば屋さんで食べたが、これでもない。

 

【第25話】シモキタカレーフェスにも参戦する「おもしろいカレーうどん」があるらしい！

 

 

 

もしかしたら、馬場や新宿でよくお世話になっている「蒙古タンメンの中本」系か？ 

 

 

しかし「中本」は唐辛子系。「路地裏」とはちょっとジャンルが違うだろう。

 

  

うーん…、しかし「考えるより、食べるが早し！」

 

余計なことは考えず「スパイスラーメン」に行ってみよう！

 

お店は、シモキタ一番街の「路地裏」「三日月」とは別方向、南口商店街。

 

駅に近いが、商店街から狭い路地を少し入ったところにある。

 

さらに路面店の「路地裏」「三日月」と違って、雑居ビルの2Fになので、ちょっとわかりにくいかもしれない。注意が必要だ。 

 

おっ、このビルだ。

 

ビルの外階段を上るとすぐに入口。ビルの外観と違った雰囲気の、小洒落た入口だ。

 

 

ドアを開けて入店すると、おぉー、スパイスのいい香り！ 

 

店内も、ウッディーで、小洒落れている。

 

 

カウンター席が厨房前と壁側の2列、テーブル席も2つあり、計10席ほどか。

 

コンパクトで清潔感のある店内。お客さんは、女性客、カップル客、女性比率が高い。 

 

空いているお好きなお席へどうぞ、と言われるが、ちょっと遠慮して壁側のカウンター席に着席する。 

 

オーダーは、ラーメン店方式ではなく、カレー店方式だ。券売機ではなく、テーブルで注文する。よし、とメニューを見る。 

 

 

げ、げっ！英語！？ 

 

あっ、こっちは裏面か。 表面にはちゃんと日本語で書かれたメニューがある。

 

 

メニューを見ると、 

 

スペシャルスパイスラーメン

 

スペシャルスパイスパクチーラーメン

 

スパイスラーメン

 

スパイスパクチーラーメン

 

スパイスきのこラーメン

 

スパイス厚切りチャーシューメン

 

・・・

 

「スパイス」を枕詞にしたメニュー続くが、写真はない。う～ん、どれがいいの検討がつかない…。

 

店員さんに、ベースラーメンはどれか伺うと「スパイスラーメン（950円）」とのことだ。 

 

おー、そうか。今日は初訪問につき、それにしようと思ったが、「スペシャルスパイスラーメン（1,400円）」のところに「※ゴボウ増し＆味玉＆のり＆チャーシュー1枚増し」の文字を見た！ 

 

 

ゴボウ増し！！「路地裏」でも「三日月」でも「素揚げゴボウ」がむちゃくちゃうまかった！さらに味玉、のり、チャーシューも増量！

 

よし、オーダーは「スペシャルスパイスラーメン」にしよう！

 

店員さんが言うには、麺の大盛りも可能（＋100円）。また、「食いしん坊万歳」の私にはあまり関係ないが、麺を半分にすることもできる（△50円）と。 

 

また「辛さ」も減らすことも、増やすこともできるらしい。「増やす」場合は、2倍（＋50円）3倍（＋100円）4倍（＋150円）5倍（＋200円）6倍（＋250円）とのことだ。 

 

 

そうか、それでは「大盛り」で！と思ったが、今日は初訪問。ボリューム感やスパイス感がわからない。

 

はやる気持ちを抑え、ここは無難に、麺普通、辛さも増減なくデフォルトのままで注文！ 

 

最後に「紙エプロンはどうされますか？」と。

 

普段はあまり使わないが、汁ものにつき、いただいておこう。

 

はやる気持ちを抑えた分、気合いが入る。いただいた紙エプロンをすぐに首から巻いて、スタンバイオッケー！「お宝」を待つ！

 

 

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10分が経過した。ラーメン店であれば、そろそろ「お宝」が出てきてもいい頃だが、まだ出てこない…。

 

やはり「路地裏」グループ、手が込んでいるのだろう。「いいものを作るには時間がかかる！」が世の中の常識。じっくり待とう！

 

そろそろ15分だ。気合いを入れて、すぐに巻いてしまった紙エプロンは、ちょっと早かったか…

 

料理なくして、ずっとエプロンをしているのは私だけであろう。周りの視線がちょっとだけ気になる。

 

しかし15分を経過したところで、問題解決。待ちに待った「お宝」が登場した！ 

 

 

おぉー、これがサムライプロデュースの「スパイスラーメン」か！ 

 

期待を裏切らない「華」あるビジュアル、強烈なインパクトのラーメンだ！ 

 

トッピングの種類やポリュームもハンパじゃない！ 

 

海苔、チャーシュー、玉子、海苔、キクラゲ、紫タマネギ、そしてラーメンのトッピングではめったにない、素揚げゴボウをはじめ、カシューナッツ、パプリカ、レモンも。さらに菊の花まで散りばめている！

 

オー、カラフル！、ビューティフル！、ワンダフォー！

 

あっ、これだ！オー、ファンタスティック！！

 

残念ながら、私の英語力ではこれがいっぱい、いっぱいの表現だ。。

 

それよりも、早くいただいてみよう！

 

「路地裏サムライ」で、いっぱいの野菜たちでカレーが見えなかったのと同様、ここでも華やかなトッピングたちでスープが見えない！ 

 

しかしここはがんばりどころ！ 

 

レンゲを上手に使ってー♪トッピングたちをちょっとずつ、ずらしてー♪うまく空間をつくってー♪そこからスープをすくってー♪

 

よし出来た！すすっ。 

 

 

うぉぉー、超スパイシー！ 

 

全身を突き抜けるエスニックなスパイス感！こいつはたまらない！

 

お、おっ、その後にコクのある味わいも広がってくる！うまい！

 

よし、次、麺もいってみよう！

 

 

おっ、さすが札幌発祥の「路地裏サムライ」グループ！札幌ラーメンの王道、中太ちぢれ麺がうれしい！

 

すすっ。 

 

う～ん、中太麺らしい、いいモチモチ感だ！適度なちぢれ具合で、スープによくなじむ！うまい！ 

 

はじけるスパイス感、もちもちの中太ちぢれ麺！これは、まさしく「スパイスラーメン」！この表現がぴったりだ。 

 

 

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よーし、トッピングもいただいてみよう。まずはお目当ての「ゴボウ」から。ばくりっ。 

 

 

うっまーい！むちゃくちゃうまい！

 

「路地裏」「三日月」と同様、素材のよさといい、醤油ベースの見事な味付けといい、揚げ具合のよさといい、天下一品の素揚げゴボウだ！ 

 

チャーチューもデカくて、ジューシー！ 

 

 

その他のトッピングたちもいい！ 

 

スパイシーなスープだから、玉子のやさしい味わいが、いつも以上に楽しめる。

 

みずみずしい紫タマネギや、カイワレや、パプリカは、スパイシーなスープと見事な味のコントラストをつくってくれる！ 

 

カシューナッツや、海苔や、キクラゲは、それぞれ違ったタイプのアクセントを与えてくれる！

 

さらにレモンをしぼってみると微妙な味の変化も楽しめる！

 

すばらしい！すっごくいいじゃないか「スパイスラーメン」！ 

 

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あれれっ、もう「麺」と「トッピング」がなくなってしまった。一気に食べてしまったようだ。 

 

そして残ったスープを見ていると、ぜいたくな悩みが。 

 

これをこのまま飲み干すか、ライスを追加注文して、「ぞうすい」にしていただくか！ 

 

うーん、悩ましい。 

 

しかし「スパイスぞうすい」は次回にとっておこう。初回訪問の今日は、このスパイシーなお宝スープをそのまま味わおう。 

 

そしてスープをぐいぐいっと飲み干し、大満足！ごちそうさまでした！ 

 

会社に戻る途中、信号待ちでふと目を閉じると、スパイシー＆ファンタステック。あの「赤いラーメン」が、まぶたに浮かぶ。

 

スパイスラーメンか、これもまたクセになりそうだ！

 

 

【スパイスラーメン 点と線】 

　世田谷区北沢2-14-5 2F 

　11:30-15:00 17:30-22:00 

【地　図】

※最新情報はお店にご確認ください。 

 

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