【らーめん北の大地】ラーメン、とんかつ、どっちにする！？悩んだらコレでしょ！
ラーメンにするか、とんかつにするか？
現在、心の中で葛藤中。
そうだ！そんな葛藤、お悩みを一瞬で解決してくれるお店があった！
目次
昭和47年創業の老舗「らーめん 北の大地」
それはここ！
早速、入店する。
奥に長いカウンター席。
券売機はない。当店はテーブル注文。
私はそのまま、席につく。
もう迷わない！ラーメン、とんかつが1つになった「とんかつ味噌らーめん」！
そして、すぐにメニューを開く。
ラーメンにするか、とんかつにするか。
それを一瞬で解決するメニュー！それは、これだ！
とんかつ味噌ラーメン！
ラーメン、とんかつ一度にいただき、お悩み解決！
うれしさ二倍、うまさも二倍！
早速、とんかつ味噌ラーメンを注文する。
ちなみに、当店は「札幌ラーメン 北の大地」。
札幌と言えば、味噌だが、
函館の塩も、
旭川の醤油も用意されている。
「北の大地」、その名の通り、北海道ラーメンのラインアップだ。
やさしい白味噌の旨みと甘み、とんかつの充実感！「一度に何度もおいしい」を楽しむ！
そして待つこと5分ほどで、お待たせしましたー！
おー、ドーンととんかつ、白味噌仕立ての味噌ラー！
とんかつ、スープ、チャーシュー、メンマのライトブラウンに、
ほうれんそう、九条ねぎのグリーンがよく映える！
胃袋ワシづかみのコントラストは、今日も変わらない！
よし、いただこう。
まずはレンゲでスープすくう。
ラード系の脂が浮かぶスープ、これを、すすっ！
おー、アツアツ！
そして、白味噌仕立てのやさしくマイルドな旨みと甘みがじ～ん♪
動物系、野菜系の出汁がきいて、コクもある！
そして、麺もいただく。
札幌ラーメン系の中太ちぢれ麺！すすっと、すすり込む！
う～ん、もちっと、ぷるんといい感じ♪
スープもよく絡んで、うまい！
よし、「とんかつ」もいただこう。パクリっ！
おっ、上はサクッと、下はしっとり♪
まるで、天ぷらそばの海老天のよう！
一度で、二度うま楽しい！
そして、肉々感が高まったところで、チャーシューもぱくりっ！
う～ん、今度はほろほろ＆ジューシー♪
これまた、たまらない！
おっと、お肉をいったら、次は野菜系だ。
ほうれん草をパクリっ！
そして、札幌ラーメンの「定番」、もやし！
シャッキリ食感も、しっかり楽しむ！
麺と一緒に口に運ばれる九条ねぎもいい！
コリコリメンマの食感も楽しい！
一度に二度ではない。
一度に何度もおいしい、とんかつ味噌らーめん万歳だ！
後半戦は、一味、生姜、にんにくの味変を楽しむ！
よし、そろそろ後半戦、味変も楽しもう！
味噌ラーと言えば、まずは一味！
これをひとふり、ワシっと麺をすくって、すすり込む！
おー、旨みと甘みに、ピリっと刺激！
王道な味変は、まさしく勝利の方程式、ナイスっ！
続いて、生姜に、にんにくだ。
まずは生姜をひとさじポトン！
そして、麺をすすり込む。
う～ん、爽やか～♪
続いて、にんにくをポトン！
麺をすすり込む！
おー、味わいに広がり！
ソースを得たごとく、とんかつもますますうまくなる！
ラード系の脂のおかげで、後半戦もスープがあったかなのもいい！
麺が進む、とんかつが進む！
おはしが止まらない！
そして、あっと言うに間に完食！
ごちそうさまでしたー！
帰ってきた、北の大地！
お店を出て、スマホの写真を探してみると、あった！
これは5年前に訪問した時の写真だ。
当時も券売機ではなく、テーブル注文。
なんだが、メチャなつかしい！
しかし当店、この後に、恵比寿に移転。
ちょっと悲しい想いもした。
が、その後再び、昔と同じこの場所で、営業再開！
帰ってきてくれた。
今や、新宿メトロ食堂街の万世はなく、アキバの万世本店までもが閉鎖。
万世パーコーメンは食べられない。
私にとって、北の大地、とんかつ味噌らーめんは貴重な存在だ。
お店の案内
【らーめん 北の大地/新宿】
新宿区新宿3-28-2
新宿駅5分 新宿三丁目駅3分
11:00-23:00
※料金、営業時間等、最新情報はお店にご確認ください。
【地 図】
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