【らーめん 北の大地】ラーメン、とんかつ、どっちにするか！迷ったらコレでしょ！
※「らーめん北の大地」は新宿三丁目から恵比寿に移転。恵比寿を訪問してみると、スタイリッシュな新店舗！新宿の時と同じく「とんかつ味噌ラーメン」を注文、新宿の時と同じく、おいしくいただいて来ました！「とんかつ味噌ラーメン」の詳細や、恵比寿の場所等は以下をご参照ください。
今日のランチは「とんかつラーメン」！新宿の「らーめん 北の大地」を訪問する。
店内はカウンター10席ほどと2人掛けのテーブル席が2卓。券売機はない。
カウンター席にすわり、メニューを見る。
あった、あった！お悩み解決の「とんかつ味噌ラーメン（930円）」！
他のメニューを見ると、「味噌」「塩」「正油」から選べるが、とんかつラーメンは「味噌」オンリー。「塩」「正油」の選択肢はないようだ。
待てよ、「北の大地」と言えば北海道。北海道と言えば札幌。札幌と言えば「味噌ラーメン」。
だから「味噌」なのか。
ちょっとジャンルは違うが、名古屋の「味噌カツ」も、とんかつに味噌。とんかつと、味噌の相性はいい。
だから「味噌」なのか。そういうことか！
自分なりの整理（？）ができたところで、「とんかつ味噌ラーメン」を、平日無料の小ライスと一緒に注文！
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そして10分ほどで「お宝」が登場した！
お、おっ、白味噌仕立てのホワイトスープか！
勝手に赤味噌系のラーメンを想像していたせいなのか、その白さがまぶしく見える！
さらにその上、ドーンとのっている「とんかつ」は、ホワイト系ブラウンの衣。白の基調を崩さない。
そして周りにそえられているのは「ほうれんそう」と「九条ねぎ」。白によく映えるグリーンのトッピングたちだ。
うーん、バランスのとれた、ビジュアルじゃないか！
ではいただこう。スープから、すすっ。
う～ん、白味噌の優しい甘み！野菜系の出汁も、きいているのだろう。コクのある甘みだ。
しかし、くどさはない。スッキリとまとまっていて飲みやすい！
次、麺をいってみよう。札幌ラーメン系の中太麺がうれしい！すすっ。
おっ、つるんとした食感！いいじゃないか！
続いて「とんかつ」もいただこう。ぱくり。
うーん、上はサクッと。そして下はスープでしっとり。ひと口で2度楽しめる！
ラーメンと、とんかつを一緒に食べるなんて、小市民にとっては最高のぜいたくだ、と小ライスもパクリ。
そして麺をすすっていると「もやし」を見つけた。「とんかつ」の下、スープの上に敷かれている。
「とんかつ」がスープにひたりきらないよう、「もやし」のじゅうたんか。いいアイデアだ。ぱくっ。うーん、食感もいい！
そして「ほうれんそう」もぱくり。
おっ、見映えだけじゃないぞ！この優しく甘いスープに「シブさ」を与える、ナイスなトッピングだ。
「メンマ」も柔らかくて食べやすい！
さらに、良心経営！「とんかつ」だけではなく、ちゃんと「チャーシュー」も入っている！ぱくり。
おっ、やわらかい。「とんかつ」と対照的な食感がおもしろい！
そして再び、麺→とんかつ→小ライス に回帰する。
スープ表面のラードのおかげで冷めにくい。最後までおいしくいただき、ごちそうさまでした！
再びメニューを見ると、「特製辛味（からみ） どの麺にもよく合います 50円増」。
「辛味」か。「柚子こしょう」のようなものなのだろうか？
確かに、このやさしく甘いスープに「辛味」も合いそうだ。次回は「辛味とんかつ味噌ラーメン」に挑戦してみようか。
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夕方、仕事が終わって、新宿駅。メトロ食堂街を通っていると、「肉の万世 万世麺店」。
足元には「店長おすすめ 排骨拉麺／パーコーラーメン」の立て看板。
おー、万世の「パーコー麺」か。しばらく食べてないな。
今週末はゴルフコンペ。よし、ゲンを担いでダブル「カツ」といこう！
お肉屋さんの「とんかつラーメン」をすすっと、ぱくり！
シンプルな醤油味のスープ、中太ストレートの麺が、なにか懐かしい。
自己ベストを祈って、ごちそうさまでした！
【レンジでチン！のお取り寄せ①】銀座、日本橋の名店から「カツ丼」「あなご丼」をお取り寄せ！
【らーめん 北の大地/恵比寿】
渋谷区広尾1-16-2
恵比寿駅徒歩4分
03-3357-0056 11:00-23:00
【レンジでチン！のお取り寄せ②】本場、大阪/千房、広島/みっちゃんのお好み焼き！大阪/会津屋のたこ焼き！551の豚まんも！
※恵比寿のお店とメニューです。
【あれば安心！いつものアレをお取り寄せ！】吉野家、ゴーゴーカレー、リンガーハット、幸楽苑、大阪王将、くら寿司！
【肉の万世 万世麺店】
新宿区西新宿1-1-2 メトロ食堂街B1F
03-3343-0554 10:30-22:00
※最新情報はお店にご確認ください。
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