【げんかい食堂】新宿の老舗「玄海」の水たきをお手頃価格で！さらに、絶品の「親子丼」も特別料金で！
新宿にある料亭「玄海」は、創業90年の「水たき」の名店。
その「白濁スープ」は間違いなく、国内トップレベル。
是非とも味わいたい老舗の逸品だ。
だが、いや当然ながら、ちょっとお高い。
しかし、その絶品スープをお手頃価格で味わうことができる手立て、裏ワザがある。
それはちょっと敷居の高い料亭「玄海」の前を、勇気をもって数メートル奥に歩き進むこと。
そう。これだけでオッケー。
数メートル進むと、そこにあるのは「げんかい食堂」。
玄海直営の、セカンドブランドのお店だ。
ここであの「玄海」と同じ絶品スープの「水たき」をいただくことができる。
今日は仲間内での飲み会。
玄海の水たきをコースでいただく。
もちろん「玄海」ではなく「げんかい食堂」で。
コースは「食堂コース 5,000円」！
たまにであれば、私でも何とか耐えられるプライシングがうれしい。
飲み放題も＋1,000円から付けられる。
さあコースの始まりだ！
まずは「前菜3点」。
そして「サラダ」が出る。
そして真打ちの登場！
「水たき」だ。
おおー、見事な白濁スープ！
見ているだけでたまらない！
でも、ちょっと待て。
名店には、しきたりがある。
まずはスープを先にいただく。
スープは店員さんがすくってくれる。
まずはそのまま、スープだけでいただく。すすっ。
うー、言葉が出ない。うま過ぎる！さすが国内トップレベルの水たきスープだ！
そして、その後は薬味をお好みで。
店員さんのご指導のもと、絶品スープを堪能する。
さあ、次はお待ちかね「水たき」だ！
鶏肉とつみれをすくって小皿に 。そして、鶏肉からぱくり！
ううー、たまらない。
いい鶏肉だからメチャうまい！しかも、しばらく絶品スープをまとっていたから、メチャメチャうまい！
つみれも同じくたまらない！
スープだけでもノックアウト寸前だったのに、このうまさの追い打ち。
ビールをぐいっと飲んで、自分を落ち着かせる。
おっとそうだ。危ない、危ない。
ノックアウトされてはいけない。
このままだと、デザートの前、最後に出るのが「ぞうすい」になる。
もちろん、この絶品スープでいただく「ぞうすい」もすばらしい。
だが、ここにはもっとすばらしい逸品がある。
超有名、大人気の「親子丼」だ。
逸品だけに、お得なランチでも1,200円のお値段。安くはない。
しかし、これまた裏ワザ。
コース料理を注文していれば、＋300円で「ぞうすい」を「親子丼（小）」に変更、グレードアップできる！
（小）と言っても、食べて飲んでいるから、十分すぎるボリュームだ。
「本日の温菜」を配膳してくれた店員さんに「親子丼」へのグレードアップをお願いする。
温菜をいただき、お酒もいただき、しばし至福の時間を過ごす。
そして、来た、来た、来たー！ 親子丼だ！
これは普通の「親子丼」ではない。
玄海の水たきスープを使った、他にはない親子丼だ。
すぐに、ひと口ぱくり！
うまいっ！
味付けは上品に薄めな一方、コクはムチャクチャ深い。
さらに玄海自慢のたまごと鶏を使った逸品だからたまらない。だめだ。2度目のノックアウト！
しかしノックアウトされながらも、レンゲは止まらず完食！
そして最後、デザートで〆て、ごちそうさまでした。
私を含め、みんなが2度、3度ぐらいノックアウトされたようだ。
うまいものをたらふく食べて、お酒も飲んで、大満足で「げんかい食堂」を後にした。
【住所・駅からの時間】
新宿区新宿5-5-1
新宿御苑前駅徒歩4分
新宿三丁目駅徒歩6分
新宿駅徒歩15分
【電話番号】
03-3356-0036
【営業時間・定休日】
11:00-22:00
【地 図】
※最新情報はお店にご確認ください。
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