【俺の空 高田馬場本店】まろやかな仕上がりがお見事！深いとろみの節系とんこつ醤油ラーメン！
13:30過ぎ、高田馬場。午前中の仕事が、やっと終わった。
腹が減った…。何か食べたい。
しかし次の仕事にすぐに行かねば…。
サクっと食べられるものはないか。
まわりを見ながら歩いていると、ラーメン店。
おっ、有名な「俺の空」！
「俺の空」は、何年も前からずっと入ってみたいと思っていた。
しかし、タイミングが悪かったのだろうか。まだ一度も入ったことがない。
この時間、入店待ちのお客さんはいない。店内もそれほど混んではいない。
食べ終わった後、ここから駅まで1分もかからない。信号もない。
ちょうどいい。「俺の空」デビュー！
ここでサクッとお昼をいただき、次の仕事に向かおう！
入店して、券売機の前。
おすすめメニューが並ぶ一番上のボタンを見る。そこには、
俺の掛け節そば
俺の浸け節そば
俺の和え節そば
掛け節？、浸け節？、和え節？
うーん、はじめてなのでわからない…。
店員さんに聞くと「掛け節」はラーメン、「浸け節」はつけ麺。
「俺の」が付いているのが「特製」とのことだ。
さらに店員さん、はじめてなら「掛け節」がおすすめですよ、と教えてくた。
確かに券売機の上にある貼紙にも、
一回目は掛け節そば、二回目は浸け節そば、三回目は和え節そばがおすすめと書いてある。
よし、「掛け節そば」でいこう。
そして、記念すべき初「俺の空」だ、特製の「俺の掛け節そば」にしよう。
食券を買って、着席する。
店内は、10席ちょっとのL字型カウンター席。
小奇麗なカウンターの向こうでは、男性店員さんと女性店員さんが、軽快なフットワークで調理中だ。
そして、10分もたたずに「お宝」が登場！
おー、美しいお顔立ち！
きれいなライトブラウンのスープ、そして表面に浮かぶ白いたまねぎが、いいコントラスト。
トッピングは、チャーシュー3枚、ほぐしチャーシュー、材木メンマ、味たま、海苔に青ねぎと豪勢！
うまそうだ！早速スープからいただこう。すすっ。
おー、とろみ深い、濃厚な魚介豚骨スープ！
「掛け節」と名付けるだけあって、節系、「かつお」がよくきいている。
しかし、よくきいているが、トガり過ぎてはいない。
醤油のカエシもほどよく、とてもまろやかな味わいだ。
スープに浮かぶ刻みたまねぎも、色合いだけではなく、食感アクセントでいい仕事をしてくれる。
よし次は、麺をいただこう。細麺を、すすっ。
おっ、ややカタめのいいゆで具合！
加水低めの麺は、濃厚スープによく馴染じみ、つるんとお腹に収まっていく！
よし、チャーシューもいってみよう。
鴨チャーシューをぱくり！
う～ん、ジューシー！鴨の旨みたっぷりの1枚だ。
太めの材木メンマも、コリっといい食感、食べ応えもある！
ほぐしチャーシューもいってみよう。ぱくり。
おっ、これが俺の空ならでは、ほぐし豚チャーシューか。
すごくいい味付け、しっとりナイスなジューシー感！
細切りされたメンマも入っているから、食感もいい♪
う～ん、おはしが止まらなくなってくる。
そして、どんどんグイグイいただき、〆に味たまをぱくっと！
う～ん、マイルド～♪
しっかり味付けされ、ほどよいゆで加減。
最後は、丼ぶりを持って、スープを一気飲み！
ごちそうさまでしたー！
おっ、ちょうどいい時間だ。次の仕事に向かおう。
駅からすぐ、駅まですぐの立地もいい。是非また来よう！
【俺の空 高田馬場本店】
新宿区高田馬場4-2-31
03-3366-0631 高田馬場駅徒歩1分
11:00-22:30
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