【神田 まつや】創業130年！下町情緒あふれる神田の名店で、サイコーのカレー南蛮をいただく！
神田小川町。午前中の仕事が終わり、これからランチ。
さて、今日は何を食べようか。
ここから靖国通りを左にいけば神田神保町。おいしいカレー屋さんがたくさんある。
右に行ったら神田淡路町、須田町。おいしいおそば屋さんがたくさんある。
元気の源、カレーをガッツリいただくか。
それとも、身体に優しいおそばをススっといただくか。
んー、悩ましい！
あっ、そうか！いいとこ取りでいこう！
今日はカレー南蛮、カレーそばをいただこう！
靖国通りを右、淡路町、須田町方面に進む。
この界隈でカレー南蛮と言えば、ここしかない。
明治17年創業、歴史と伝統の老舗「神田 まつや」に到着！
この下町情緒あふれる、趣きある店構えは、いつ見てもいいものだ。
そして、のれんをくぐって入店する。
店内は老若男女、幅広い世代の「まつやファン」で満席。
しかしラッキー。すぐに先客が席を立ち、待つこと2、3分で席につく。
そして「カレー南蛮」を注文する。
店内には、いらっしゃ～い！いらっしゃ～い！と明るく元気な店員さんの声。
向こうのそば打ち部屋では、職人さんが真剣な表情でそばを打っている。
今日もまつやに来れたことをうれしく実感。
お水を飲みながら、満足気分で「お宝」を待つ。
そして10分ほどで「お宝」が登場！
おー、待ってました！
鰹節出汁に重なるスパイシーなカレーの香りがたまらない。
すぐに、いただきそうになるが、ひと呼吸。
まずは薬味のねぎ、そして七味を振る。
それでは、いただこう！
箸でおそばをつかみ、さっと引き上げる。
細切りのキレイなおそば！
角が立って、太さは均等。見ていて、惚れ惚れする。
これこそ職人技、これぞ名店まつやのおそば！
すすっ！
う～ん、歯ざわりよろしく、のど越し抜群！
さらりとした上品なトロみ具合だから、のど越しがしっかり楽しめる！
そして丼ぶりを両手で持って、汁をひと口、すすっといただく。
うまいっ！
伝統のカエシと出汁がきいたそば汁の味わいを活かしつつ、爽やかなスパイシー感！
相変わらず見事なカレー粉のサジ加減だ！
そして、お肉もいただく。
お肉は豚ではなく鶏。この品のある味わいには鶏がいい。ぱくりっ！
う～ん、さっぱりしていながら、滋味深い。しっかりと歯ごたえもいい。
以前お店の方に聞いたら、筑波の鶏を使っているとのことだった。
厳選された鶏なのだろう、すごくいい味わいだ。
さらにこの鶏が何個も入っているから、食べ応えも大満足。
そして、長めに切られた、シュッとしたねぎもぱくりっ！
う～ん、いい食感！ねぎの甘みに、素材のよさも感じる。
そば、汁、鶏、ねぎ！すべてがいい！
名店まつや、カレー南蛮もサイコーだ！
そして今日も箸はとまらず、一気に完食！
〆にそば湯をいただき、コンプリート！
今日もおいしく、ごちそうさまでした！
【神田 まつや】
千代田区神田須田町1-13
淡路町駅・小川町駅徒歩1分
03-3251-1556
11:00-20:00
土・祝は19:00まで 日曜定休
【地 図】
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