【神田 まつや】創業130年!下町情緒あふれる神田の名店で、サイコーのカレー南蛮をいただく!
神田小川町。午前中の仕事が終わり、これからランチ。
さて、今日は何を食べようか。
ここから靖国通りを左にいけば神田神保町。おいしいカレー屋さんがたくさんある。
右に行ったら神田淡路町、須田町。おいしいおそば屋さんがたくさんある。
元気の源、カレーをガッツリいただくか。
それとも、身体に優しいおそばをススっといただくか。
んー、悩ましい!
あっ、そうか!いいとこ取りでいこう!
今日はカレー南蛮、カレーそばをいただこう!
靖国通りを右、淡路町、須田町方面に進む。
この界隈でカレー南蛮と言えば、ここしかない。
明治17年創業、歴史と伝統の老舗「神田 まつや」に到着!
この下町情緒あふれる、趣きある店構えは、いつ見てもいいものだ。
そして、のれんをくぐって入店する。
店内は老若男女、幅広い世代の「まつやファン」で満席。
しかしラッキー。すぐに先客が席を立ち、待つこと2、3分で席につく。
そして「カレー南蛮(1,050円)」を注文する。
店内には、いらっしゃ~い!いらっしゃ~い!と明るく元気な店員さんの声。
向こうのそば打ち部屋では、職人さんが真剣な表情でそばを打っている。
今日もまつやに来れたことをうれしく実感。
お水を飲みながら、満足気分で「お宝」を待つ。
【うまログのお取り寄せ!】箱根、日光の名門クラシックホテル、伝統の100年ビーフカレーを自宅で楽しむ!
そして10分ほどで「お宝」が登場!
おー、待ってました!
鰹節出汁に重なるスパイシーなカレーの香りがたまらない。
すぐに、いただきそうになるが、ひと呼吸。
まずは薬味のねぎ、そして七味を振る。
それでは、いただこう!
箸でおそばをつかみ、さっと引き上げる。
細切りのキレイなおそば!
角が立って、太さは均等。見ていて、惚れ惚れする。
これこそ職人技、これぞ名店まつやのおそば!
すすっ!
う~ん、歯ざわりよろしく、のど越し抜群!
さらりとした上品なトロみ具合だから、のど越しがしっかり楽しめる!
そして丼ぶりを両手で持って、汁をひと口、すすっといただく。
うまいっ!
伝統のカエシと出汁がきいたそば汁の味わいを活かしつつ、爽やかなスパイシー感!
相変わらず見事なカレー粉のサジ加減だ!
そして、お肉もいただく。
お肉は豚ではなく鶏。この品のある味わいには鶏がいい。ぱくりっ!
う~ん、さっぱりしていながら、滋味深い。しっかりと歯ごたえもいい。
以前お店の方に聞いたら、筑波の鶏を使っているとのことだった。
厳選された鶏なのだろう、すごくいい味わいだ。
さらにこの鶏が何個も入っているから、食べ応えも大満足。
そして、長めに切られた、シュッとしたねぎもぱくりっ!
う~ん、いい食感!ねぎの甘みに、素材のよさも感じる。
そば、汁、鶏、ねぎ!すべてがいい!
名店まつや、カレー南蛮もサイコーだ!
そして今日も箸はとまらず、一気に完食!
〆にそば湯をいただき、コンプリート!
今日もおいしく、ごちそうさまでした!
【神田 まつや】
千代田区神田須田町1-13
淡路町駅・小川町駅徒歩1分
03-3251-1556
11:00-20:00
土・祝は19:00まで 日曜定休
【地 図】
※最新の営業情報はお店にご確認ください。
☆北海道の「おいしいもの」を取り揃えました!いつでもオープン!「うまログ スマート北海道展」も是非ご覧ください!
【スイーツコーナー】「白い恋人」をはじめ、おすすめスイーツ25選はこちらから!「じゃがポックル」もあります!
【ラーメンコーナー】札幌、函館、旭川ラーメンなどいろいろ取り揃えました!おすすめラーメン25選はこちらから!
【ジンギスカン・チーズコーナー】本場のジンギスカン、北の大地が育んだチーズなどはこちらから!
【海産物コーナー】「海産王国」北海道!うに、かに、いくら!海の幸はこちらから!
【カレーコーナー】札幌スープカレー、海鮮カレーなどいろいろ取り揃えました!おすすめカレー25選はこちらから!
【ご当地丼コーナー】豚丼・いかめしなどのご当地丼、限定のマルちゃん「やきそば弁当」などはこちらから!
【ドリンクコーナー】「ガラナ」「カツゲン」など北海道のご当地ソフトドリンクはこちらから!
【ビール・ワインコーナー】「北の大地」で育まれたクラフトビールとワインはこちらから!
※「うまログ」は、木村進の食べ歩きのブログサイトです。
※サイトは毎週更新。新着情報は Twitter でお知らせしています。