【栄屋ミルクホール】昭和20年創業!これぞ、昭和の東京ラーメン!ノスタルジックなカレーライスとともに!
2021年10月8日、数多くのファンに惜しまれながら閉店。昭和20年創業、76年の歴史の幕を閉じました。しかし感謝と敬意の気持ちでいっぱいです。原稿は削除せず、ずっと残します残します。76年間、お疲れさまでした。そして、いつもおいしい「昭和のラーメン」をありがとうございました!
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神田淡路町の交差点から3分ほど歩くと、一軒のお店。
まるで昭和にタイムスリップしたかのようなたたずまい。
ここは「昭和のラーメン屋さん」、昭和20年創業の栄屋ミルクホール!
店先に置かれた写真立てには、
ラーメンが
ごちそうだった幼き日
昭和の味に
笑顔はじける
昭和20年と言えば、戦後すぐの1945年。
その後の奇跡の復興、高度経済成長!
ニッポンのシンデレラストーリー、ジャパニーズ ドリーム!
諸先輩方はラーメンを食べてがんばってくださったのだろう。
よし、そろそろランチタイム。今日はここでお昼。「昭和のラーメン」をいただこう!
のれんをくぐって、昭和にタイムスリップ!
店内は広くはないが、小綺麗、整然としている。
席はテーブル席。「三丁目」感じる丸椅子が、ほのぼのと並ぶ。
そして、席につく。
テーブルにはちゃんと仕切り板が設置されている。
しかしテーブルメニューはない。
メニューはもちろん、壁!
メニューは「ラーメン(700円)」から「カレーライス(700円)」まで数種類。
決して多くはない。だが、これぐらいがリラックスして選べていいかもしれない。
よし、今日はラーメンとミニカレーの「ラーメン&カレーセット(1,000円)」にしよう。
店員さんに注文を伝え、しばし「お宝」を待つ。
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ほどなくして「カレー」が到着!
そして、その後すぐに「ラーメン」も!
待ってましたー!
それでは、ラーメンからいただこう!
なみなみ注がれた褐色のスープをひと口、すすっ!
う~ん、鶏ガラベースで、醤油濃いめの味付け!
まさしく昔なつかしい中華そば!
ゆるいストレート系の細麺は、適度な加水で、もちもち優しい味わい。
からめのスープと相性もいい!
そして菜っ葉は、東京野菜の小松菜!
歯ごたえよく、あっさり、みずみずしい!
大ぶりなチャーシューはやわらかジューシー!
固すぎないメンマの食感もなかなか!
う~ん、この色合い、この味わい!
これぞまさしく、昭和の東京ラーメン!
よし、カレーもいただこう!
優しくまったりした、小麦粉のとろみ感!
たまねぎのしゃっきり感!
大きくはないが、しっかり入った豚肉。
真っ赤な福神漬けとの、昔ながらのベストコントラスト!
これはカレーというよりも、カレーライスと言った方がイメージに合うだろう。
ここ神田はカレーの街。
ミシュランに掲載される、キレキレのカレー(→うまログ第215話 共栄堂)はじめ、数多くのカレー屋さんがある。
しかし、こういう昭和ノスタルジーあふれる「カレーライス」もいいものだ!
そして甘めの味付けだから、この辛めのスープとすごくよく合う!
辛めの東京ラーメンに甘めのカレーライス、サイコーの組み合わせだ!
今日も、おはしとレンゲとスプーンがとまらくなってきた!
案の定、ものの数分で、ラーメンもカレーも完食!
最後にスープもキレイに飲み干し、ごちそうさまでしたー!
席を立ち、会計を済ませる。
そして「令和」の世界に通じる引き戸を開けると、タイムスリップが終了する。
また来よう!
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【栄屋ミルクホール】
千代田区神田多町2-11-7
03-3252-1068
淡路町・小川町駅3分・神田駅8分
10:30-17:00
第1・3土曜10:30-13:45
日祝、第2・4・5土曜定休
※営業時間等、最新情報はお店にご確認ください。
【地 図】
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