【ジンコック①】「クリームコロッケのうまいお店」のおすすめカレー!(挽肉とほうれん草のカリー+コロッケ編)

神田淡路町で、午前の仕事が終了。

 

午後の仕事は品川。靖国通りを渡って、神田駅に向かう。

 

すると、コックさん

 

 

そこには、

 

クリームコロッケのうまい店

カリー屋 ジンコック

 

おっ、クリームコロッケか。大好物だ。

 

とその前を通り過ぎたが、んんっ!?

 

「クリームコロッケがうまい」カレー屋さん

 

ここ神田カレーの町

 

カレー屋さんは、たくさんあるが、そんなカレー屋さんは、はじめてだ。

 

う~ん、気になる。

 

よし、回れ右!

 

今日のお昼はこちらでいただこう!

 

早速、入店する。

 

 

ごじんまりとした店内は、カウンターテーブル10席ちょっと。

 

ご夫婦だろうか、マスター奥さまのお二人で切り盛りされている。

 

ひとり客の私は、カウンター席につく。

 

 

するとすぐに奥さまから、ご注文は何になさいますか?

 

と、クイックな質問。

 

私もクイックに返したかったが、はじめてのお店。

 

残念ながら、即答できない。

 

するとそれを察したのか、奥さま。

 

メニューはテーブルにありますので、決まったら教えてくださいね、と。

 

ふー、よかった。

 

そして、メニューを見る。

 

インド風カリーカシミール風カリー

 

 

そして、トマト味のインドカリー

 

 

なるほど、カレーは3種類か。

 

と言っても、はじめのてお店。

 

どれが、どういう味わいなのか、よくわからない。

 

う~ん、と上を見上げると、壁に、ジンコックのカリー

 

 

インド風カリー

10数種類のスパイスを使い、4、5日間煮込みコクを出し、ごはんに合うように仕上げたカリーです。

 

カシミール風カリー

仕込みたてに近い状態で出すことにより、スパイスが効いた、あっさりとしたカリーです。

 

トマト味のインドカリー

トマトのコクと酸味、りんごの甘味のマイルドなカリーです。

 

おっ、わかりやすいじゃないか。

 

だが、わかりやすいからこそ、どれにするか迷ってしまう・・・。

 

しかし、後からお店に入ったお客さん達は、常連さんなのだろうか。

 

奥さまのれになさいますか?」の質問に、笑顔で即答している。

 

私もモタモタしている場合ではない。

 

お店のリズムを乱してはいけない。

 

意を決して、奥さまに声をかける。

 

すみませーん。どれがおすすめでしょうか?

 

ヨワっ!

 

しかしながら、はじめてのお店。

 

恥ずかしがっていては、うまいものにたどり着けない。

 

これが、うまいものをいただくための、最善の方法だ。

 

と奥さまの顔を見ると、

 

おすすめはこちらです」と、手のひらで上を指す。

 

見ると、に、本日のおすすめメニュー

 

 

そして奥さまは、

 

「ひき肉とほうれん草のカリー」が本日のおすすめカリーです

「カニクリームコロッケ」もついていますよ、と。

 

 

う~ん、失礼した。

 

ちゃんと、おすすめ表示があったじゃないか。

 

しかし「本日のおすすめ」があるカレー屋さんは、めずらしい。

 

なんか、小料理屋さんのようで、いい感じじゃないか!

 

さらに、クリームコロッケ付きだ!

 

よし、オーダーは本日のおすすめでいこう!

 

奥さまに「ひき肉とほうれん草のカリー、カニクリームコロッケ付き」を注文する。

 

ふー、無事に注文完了!

 

いつも、はじめてのお店での注文は緊張してしまう。

 

ほっと一息、お水をいただこうとすると、奥さま、辛さはどういたしましょうか?

 

 

んんっ、再びメニューを見ると、

 

 

辛さ選べます

少辛(初心者向け)

辛口(つよがり向け)

極辛(プロ向け)

 

さらに、

 

プラス50円で激辛(特に辛さに強い人向け)

 

自称「辛党」の私のファイティング・スピリットをくすぐるキャッチじゃないか!

 

最高レベルの「激辛」にしようかと思ったが、プラス50円

 

辛党ながも、「けちんぼ」でもある私は、一番下に書かれた説明を見る。

 

そこには、

 

当店は専門店なので、辛口が普通レベルとなり、辛くするとコクが増すので「極辛」がおすすめです。

 

よーし、決まった!

 

「辛いけどおすすめ!」ポップがついた「極辛」をお願いして、無事オーダー完了。

 

そして、改めて一息。お水をいただき「お宝」を待つ。

 

 

そして待つこと、5分ちょっとで「お宝」が登場!

 

 

おー、スパイシーないい香り!

 

カレーはひき肉たっぷり、ライスの上には自慢のクリームコロッケ

 

う~ん、うまそう~!

 

すぐに、テーブルにある福神漬けをのフタをパカリ!

 

 

これをライスに軽くのっけて、よし準備完了だ!

 

 

いただこう!

 

カレーをスプーンですくう。

 

 

サラっとしたカレーから、スパイシーないい香りが立ち上る!

 

そして、それをライスの上に!

 

 

スプーンを持ち替えて、ひとすくい、パクリっ!

 

 

おおー、うまっ!

 

壁の説明には、10数種類のスパイスを使用している、と書かれていた。

 

多くのスパイスを使ったカレーは、いずれかのスパイスが強く出ることが多い。

 

しかし、これは違う。

 

それぞれのスパイスがしっかり主張をしていながらも、バランスがすごくいい!

 

どれが過度に突出することなく、10数種類のスパイスの見事なチームプレイ

 

みなが一緒になって、スパイシーな味わいを演出している。

 

まさに、スパイスの交響曲!見事なスパイシーバランスだ!

 

極辛の辛さも、辛党の私には、ちょうどいい。

 

さらに、スパイスだけではなく、これは野菜系の出汁由来だろう。

 

しっかりとしたコク旨み

 

バランスが取れたスパイシーだから、それが深い味わいとなって舌を楽しませてくれる!

 

ちょっと辛めのバランススパイシー、そして、コクと旨み!

 

これは、いい!メチャうまい!

 

さらに、ひき肉旨みもプラスされるから、たまらない!

 

シュッとしたほうれん草がまた、ナイスなアクセント!

 

ややカタに炊かれたごはんだから、カレーにベストマッチ

 

う~ん、これはいい!これは、うまいっ!

 

スプーンはとまらず、かける→すくう→ぱくりっ!の反復運動を繰り返す。

 

そして、ジャガをすくう。

 

 

これを、オン・ザ・ライス

 

 

そして、パクリっ!

 

 

うふぉ、ホクホク~

 

ジャガのおいしさ、楽しさ満喫だ!

 

カレーのしみ込み具合もサイコー!

 

そしてお待ちかね、お店の自慢のクリームコロッケをロックオン!

 

 

粗めの衣に包まれた姿は、ただ者ではない存在感。

 

これをフォークで、パカリっ!

 

 

うぉー、割ったらすごいんです!

 

 

うっふぉー、濃厚なクリームソースが、とろ~り!

 

これを、すかさず、上手にすくって、パクりっ!

 

 

おおおー、揚げ立てサックリ、サクサク~!

 

そして、おおおー、超マイルド~超クリーミ~

 

さらに、おおおー、ほのかなの味わいも!

 

これは、うまい!うま過ぎる!洋食屋さんもビックリの逸品だ!

 

「クリームコロッケのうまい店」、まさしくその通り!

 

うまいカレーに、うまいコロッケ

 

一度に二度おいしい、メチャ幸せ!サイコーだ!

 

もうスプーンは止まらない!

 

 

止められない!

 

 

そして、フォークもとまらない!

 

 

瞬く間に、本日のおすすめカリー、自慢のクリームコロッケ付きを完食!

 

いやー、メチャうまかったー!

 

また、来よう!

 

また来て、「本日のおすすめカリー」をいただこう!

 

【ジンコック】

 千代田区神田須田町1-2-3

 03-3251-1795

 淡路町・小川町駅2分

 11:30-15:00 17:00-20:30

 土日祝定休

※営業時間等、最新情報はお店にご確認ください。

 

【地 図】

 

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