2024年6月9日 / 最終更新日時 : 2024年6月8日 umalog 01.神田･神保町 【揚子江菜館】これが冷やし中華のルーツ！創業明治３９年の老舗で、元祖冷やし中華いただきました！ 「冷やし中華」の元祖。それは、明治39年（1906年）創業、神田神保町の「揚子江菜館」。今日はこちらで、「元祖冷やし中華」をいただく！
2024年6月7日 / 最終更新日時 : 2024年6月8日 umalog 06.神田 【なな蓮】鶏塩そばの次は、鴨の濃い出汁そば！濃厚な鴨白湯、ワシワシ手もみ太麺でいただきました！ 神田駅からちょっと歩くと、居酒屋さんのようなお店。看板を見ると、神田 とりそば なな蓮純国産小麦の自家製麺化学調味料未使用店舗この間、飲んだ後、「鶏塩そば」をいただいたお店だ。
2024年6月5日 / 最終更新日時 : 2024年6月8日 umalog 21.新宿 【らーめん北の大地】ラーメン、とんかつ、どっちにする！？悩んだらコレでしょ！ ラーメンにするか、とんかつにするか？現在、心の中で葛藤中。そうだ！そんな葛藤、お悩みを一瞬で解決してくれるお店があった！
2024年5月29日 / 最終更新日時 : 2025年10月10日 umalog 99.その他 「冷やしラーメン」デビューしました！でも本場山形じゃなくて東京の「舎鈴/しゃりん」で^^;)！ 今日も暑い…。お昼をいただくお店をさがしていると「舎鈴」！よし、つけ麺でもいただこう。しかし店先のショーケースをのぞくと、一番下に見慣れないメニューが。「冷やかけ」！？
2024年5月15日 / 最終更新日時 : 2024年5月15日 umalog 06.神田 【『』（無銘）】看板はない、名前もない！一度に二度うまい「熟成練り醤油」いただきました！ 気になるお店がある。それは神田のガード下。看板のないラーメン屋さん。
2024年5月13日 / 最終更新日時 : 2025年3月16日 umalog 23.池袋 【環七土佐っ子ラーメン@池袋】背脂チャッチャのギトギト系！チャーシューメンでいただきました！ 池袋駅に向かっていると「環七 土佐っ子ラーメン」。んっ、環七、土佐っ子？会社の部長がよく言っている、背脂チャッチャのギトギト系のラーメンじゃないか！？
2024年5月8日 / 最終更新日時 : 2024年5月7日 umalog 99.その他 【青葉】昭和４１年創業、動物＆魚介Ｗスープの元祖！特製中華そば、今日もおいしくいただきました！ ラーメンと言えば「スープ」。豚骨や鶏ガラの動物系スープ、煮干し、カツオ、サバなどの魚介系スープ！どちらもうまい！さらに、両者をかけ合わせた動物＆魚介の「Wスープ」！これは両者のいいとこ取り、たまらない！
2024年4月27日 / 最終更新日時 : 2025年3月2日 umalog 01.神田･神保町 【三幸園】伝統のカレーチャーハン＆映えるニラそば！餃子も付けて老舗町中華スペシャルメニュー！ 今日のお昼は、神保町。餃子の店 三幸園。しかし今日いただくのは、名物の「餃子」ではない。三幸園ならではのラーメン＆チャーハンをセットでいただく！
2024年4月22日 / 最終更新日時 : 2025年10月18日 umalog 05.神保町･水道橋 【本家第一旭 神保町店】半チャンラーメン発祥の地！老舗京都ラーメン＆ヤキメシでいただきました！ 今日のお昼のテーマは、半チャンラーメン発祥の地、神田神保町で、老舗京都ラーメンのヤキメシを、半チャンラーメンでいただく！
2024年4月17日 / 最終更新日時 : 2025年3月2日 umalog 01.神田･神保町 【一元堂】はじめての笠岡ラーメン！鶏の旨みたっぷり、コリコリかしわチャーシューがたまらない！ 神保町。靖国通を歩いていると、新しいラーメン屋さん。んっ、笠岡ラーメン！？そう言えば、ツイッターで見たことがあるぞ。確か、岡山のラーメンだ！
