2023年11月3日 / 最終更新日時 : 2024年10月10日 umalog 47.福島 【源来軒】これが「元祖喜多方ラーメン」か!チャーシュー麺&ネギラーメンのWラーで満喫しました! 昨夜、東京大手町の「喜多方ラーメン坂内」で思った。そうだ。明日は休日、喜多方 行こう!そして日が明けた今、私は喜多方にいる。駅でもらった「喜多方 老麺会マップ」を開くと、そこには「元祖喜多方ラーメン」。
2023年9月22日 / 最終更新日時 : 2024年9月26日 umalog 01.神田・神保町 【排骨担々 五ノ井】万世パーコーメンロスから立ち直らせてくれた「パーコー担々麺」に感謝、敬礼! 「パーコーメン」と言えば、肉の万世と思っていたが、新宿、霞が関、有楽町の閉店に続き、最後の砦、万世麺本店までもが閉店。万世麺店ロスショックから立ち直るため、取引先から教えてもらった「パーコー担々麺」のお店に向かう。
2023年9月1日 / 最終更新日時 : 2024年9月30日 umalog 32.板橋・練馬 【蕃茄(ばんか)】濃厚かつ爽快、ネオクラシックな魚介豚骨つけ麺!この味わいはクセになりそう! 新宿での仕事を終え、午後の仕事先、大泉学園に向かう。 大江戸線を練馬で乗り換え、大泉学園駅に到着。 それではまず、仕事の前に、お昼をいただこう。
2023年8月22日 / 最終更新日時 : 2024年9月26日 umalog 01.神田・神保町 【麺屋33】ほたて日和は今日も満員御礼、そんな時どうする?ルーツのココで、ほたて塩そばでしょ! 秋葉原の「ほたて日和」。何度もトライするが、毎回満員御礼。店先のメニューを見て、ほたて~😢と、しょんぼりで帰るばかり。と愚痴っていると、それじゃあ、いいお店を教えてあげるよ。ほたて日和に行けなくても、同じく「ほたて」を満喫できる店!
2023年8月15日 / 最終更新日時 : 2024年9月30日 umalog 05.神保町・水道橋 【海老丸らーめん】飲めるオマール海老!フレンチシェフが作るオマール海老ラーメンいただきました! たまには、いつもと違ったラーメンをいただきたい。 そう思いながら、神保町から水道橋に向かって歩いていると。 小洒落た店構え、ebimaru ramen!
2023年8月9日 / 最終更新日時 : 2023年8月8日 umalog 32.板橋・練馬 【道頓堀】成増に来たら行かなきゃ!言われて行ってビックリ!チャーシューも圧巻、うま過ぎる昔ながらのつけ麺! 今日の仕事は、板橋区の成増。 午前の仕事が終わって、これからお昼。 取引先で教えてもらった、創業40年、老舗のラーメン屋さんに行く。
2023年7月31日 / 最終更新日時 : 2024年3月19日 umalog 08.秋葉原 【鶏王けいすけ】チキンレッグが丸ごとドドーン!うまさと食べ応えの鶏白湯、おいしく楽しくいただきました! 秋葉原で、お昼をいただく店をさがしていると、鶏王! おっ、鶏白湯(パイタン)ラーメンか。 名前もなんだかカッコいい、鶏白湯も大好物だ。 よし、お昼は、 […]
2023年7月17日 / 最終更新日時 : 2023年7月17日 umalog 08.秋葉原 【満鶏軒】鴨と水から作る中華そば!名店の濃厚鴨スープにレア&燻製鴨チャーシュー!ここなら並ばずいただける! 今日のお昼は秋葉原。駅前のUDXビルのアキバ・イチでいただこう。 ここは、いろんなジャンルの飲食店が、いろいろ入っている。 ビルの中だから、暑くても寒くても、雨でも雪でも、快適、 […]
2023年7月11日 / 最終更新日時 : 2024年11月4日 umalog 06.神田 【徳福】はじめての徳島ラーメン!豚バラにチャーシュー、味玉に生玉子!盛り盛りおいしく満喫! 今日のお昼は、徳島ラーメン!東京に、徳島ラーメンのお店は多くはない。濃いめのスープに、生玉子、そしてお肉がワサっとのった、胃袋ワシつがみ!そんな徳島ラーメンをTwitterやネットで見たことはあるが、いただくのははじめてだ。リアル徳島ラーメンにワクワクしながら、神田駅西口を出る。
2023年7月6日 / 最終更新日時 : 2024年9月23日 umalog 04.御茶ノ水 【こうや麺房】さすが名店こうや系!ギュッと肉餡つまった大ぶりワンタン麺おいしくいただきました! 御茶ノ水の駅前を過ぎ、橋を渡って、本郷三丁目に向かう。 そろそろお昼。お腹が空いた。 しかし、天下の東京医科歯科大学がデーンと構えるこのエリア、飲食店が見当たらない・・・。