2024年4月9日 / 最終更新日時 : 2025年3月2日 umalog 01.神田･神保町 【三幸園】神保町で餃子ならココ！今日も元気に「営餃中」、定番人気の「餃子定食」いただきました！ 11:00am過ぎ、地下鉄神保町駅を出ると「三幸園」！おっ、餃子の店 三幸園！神保町で餃子と言ったら、ここだ。
2024年4月3日 / 最終更新日時 : 2025年4月19日 umalog 01.神田･神保町 【きらく】なめらかなのど越し、名門佐藤養悦の稲庭うどんを丸鶏スープの稲庭中華そばで楽しむ！ 神保町の路地裏を歩いていると稲庭中華そば。稲庭中華そばと言えば、稲庭うどんの名門、佐藤養悦の特製。なめらかでシルクのようなのど越しが特長のストレート麺だ。
2024年4月1日 / 最終更新日時 : 2025年3月19日 umalog 04.御茶ノ水 【なおじ＠御茶ノ水】気になるお店で、新潟ラーメン背脂中華そばいただきました！ 御茶ノ水駅を出ると「新潟発祥 なおじ 」、メニューには「背脂中華そば」。新潟五大ラーメンの代表格のひとつ、背脂ラーメンだ。よし、この界隈で一番狭いであろうお店の間口も気になる。今日のお昼はこちらでいただこう。
2024年3月31日 / 最終更新日時 : 2025年3月10日 umalog 06.神田 このパンチ、この濃さ、この旨さ！これぞ濃厚旨口醤油、神田ラーメン「わいず」！ 「家系」の味わいとパンチを求めてお店に向かう。しかし向かうのは家系のお店ではない。ここは神田、向かうのは濃厚旨口醤油「神田ラーメン わいず」！
2024年3月28日 / 最終更新日時 : 2025年3月20日 umalog 03.神田･小川町 【ほん田】ラーメン一杯ワンコイン、しかも大盛り無料！東京のど真ん中でがんばる町中華！ 近所の取引先から教えてもらった町中華に行く。お店は地下鉄の小川町駅、淡路町駅からすぐ。今どきなんとラーメンが一杯500円、がんばる町中華らしい。
2024年3月21日 / 最終更新日時 : 2025年3月9日 umalog 01.神田･神保町 【ぶん華】デカ盛りチャーハンのお店！今日は、盛り盛りあんかけもやし炒めラーメンでお腹いっぱい！ 今日のお昼は、神保町。「デカ盛りチャーハン」をいただこうと「ぶん華」に行く。しかし、店先のメニューを見ると、気分が変わった。メニューはチャーハンだけではない。500円ラーメンから始まる麺類もある！
2024年3月18日 / 最終更新日時 : 2025年3月9日 umalog 01.神田･神保町 【伊峡】半チャン発祥の地、神田神保町！元祖御三家でいただく半チャンラーメンはサイコー！ 「半チャンラーメン」発祥の地、神田神保町。元祖半チャンの御三家、昭和41年創業の老舗町中華「伊峡（いきょう）」に行く！
2024年3月15日 / 最終更新日時 : 2025年3月2日 umalog 32.板橋・練馬 【麺や河野】さすが七彩系！無化調＆もちもちツルンの手もみ麺、Wチャーシューでいただきました！ 板橋区の成増での仕事を終えて下赤塚で途中下車。取引先で教えてもらった「麺や七彩」出身店主のラーメン店「麺や河野」に行く。
2024年2月23日 / 最終更新日時 : 2025年3月2日 umalog 23.池袋 【桑ばら】しょっぱくてウマ過ぎる！「塩の権威」の塩ラー、肉厚Wチャーシューメンいただきました！ 今日の仕事は池袋。仕事先に向かい、サンシャイン通りから脇道に入る。すると、入店待ちの列。お店の看板を見ると、シオソバくわばら！おおっ、「塩の権威」とも言われる、あの「桑ばら」だ！
2024年2月2日 / 最終更新日時 : 2025年3月2日 umalog 32.板橋・練馬 【元祖札幌や】１９６９年創業の老舗で味噌ラーメン！自慢の餃子も一緒に、お腹いっぱい大満足！ 練馬での仕事が終わり、次の仕事先は新宿。 目白通りを渡り、練馬駅に向かって歩いていると、 ラーメンと餃子の店 元祖 札幌や！
