2021年6月14日/ 最終更新日 : 2021年6月13日umalog04.神田・神保町【伊峡】昭和41年創業、半チャンラーメン発祥の地、神田神保町の老舗！ワンタンメンで半チャンいただきました！ カレーの聖地と言われる神田神保町は、「半チャンラーメン」発祥の地とも言われる。 今日は、その「半チャンラーメン」をいただきに、昭和41年創業の老舗「伊峡」に行く。
2021年6月2日/ 最終更新日 : 2021年6月4日umalog04.神田・神保町【きたかた食堂】これはすごい！超もっちもっちの超多加水麺！チャーシュー「フルコース」でいただきました！ お昼時、神保町駅から靖国通り沿いを歩いていると、一軒のラーメン屋さん。 「きたかた食堂」か。 提灯を見ると、「手打ち式 超多加水手もみ麺」！ さらに看 […]
2021年5月31日/ 最終更新日 : 2021年5月30日umalog03.神田・淡路町【栄屋ミルクホール】昭和20年創業！これぞ、昭和の東京ラーメン！ノスタルジックなカレーライスとともに！ 神田淡路町の交差点から3分ほど歩くと、一軒のお店。 まるで昭和にタイムスリップしたかのようなたたずまい。 ここは「昭和のラーメン屋さん」、昭和20年創業の栄屋ミルク […]
2020年10月17日/ 最終更新日 : 2020年10月16日umalog21.新宿【らぁめん 満来】スープをおおうワイルドなチャーシューと山盛りの麺！ざるラーメン、ガッツリいただきましたー！ 新宿西口。小田急ハルクで買い物をして、表に出る。 もうお昼だ。今日は朝から何も食べていないから、お腹ぺこぺこ…。何かガッツリといきたい。 と歩きはじめると「満来」の看板。
2020年5月20日/ 最終更新日 : 2020年5月20日umalog21.新宿【広州市場 新宿】おいしく、ボリューミーな「わんたん麺」に大満足！さすが、専門店のインパクトは違う！ 今日のランチは新宿。取引先に教えてもらった、わんたん麺に行く。 おいしくて、ボリューム満点のわんたん麺！ミニサイズもあるので、女子にはそちらもおすすめとのことだ。
2020年2月2日/ 最終更新日 : 2020年2月2日umalog88.ダイジェスト【ダイジェスト5】下北沢おすすめラーメン 全5選！ 「うまログ」でご紹介したラーメン店から、おすすめ5をダイジェストしました。 シモキタの名店、人気店のおいしいラーメンが勢ぞろい！お楽しみください！
2020年1月18日/ 最終更新日 : 2020年11月14日umalog01.下北沢【こてつ】深いコク、広がるうまさ！ミシュランデビュー、噂の中華そば「こてつ」に行ってみた！ 今日は「ミシュランガイド2020」に初掲載された「こてつ」に行く。
2019年6月29日/ 最終更新日 : 2020年5月16日umalog22.高田馬場【末廣ラーメン本舗 高田馬場】｢黒いチャーハン｣と｢黒いラーメン｣！丼ぶりにある「ねぎ」は、かけ放題！ 高田馬場の取引先まわりが終わった。早稲田通りを歩いていると、いい感じのノスタルジックなラーメン店がある。 近づいてみると、のれんに「贈 新福菜館本店」の文字。 新福菜館？麻布 […]
2019年5月25日/ 最終更新日 : 2020年1月2日umalog20.新宿･池袋【らぁ麺 はやし田】「のどぐろそば」と「醤油らぁ麺」！行列のできるラーメン店の2大看板メニューをいただく！ この間、「さんま」ラーメン、「とびうお」ラーメンのお店を教えてくれた取引先の社長。 今回は、あのセレブな高級魚、「のどぐろ」ラーメンのお店を教えてくれた！ 新宿三丁目、マルイの裏にあるらしい。
2018年11月25日/ 最終更新日 : 2019年12月11日umalog01.下北沢【純手打ち 麺と未来 2】事件発生、あの黄金スープに異変が！？もしも彦摩呂先生だったら？ あの「超極太麺」と「黄金スープ」（→第1話）が忘れられず、すぐに「麺と未来」を再訪問。
