【らぁめん 満来】スープをおおうワイルドなチャーシューと山盛りの麺!ざるラーメン、ガッツリいただきましたー!
新宿西口。小田急ハルクで買い物をして、表に出る。
もうお昼だ。今日は朝から何も食べていないから、お腹ぺこぺこ…。何かガッツリといきたい。
と歩きはじめると「満来」の看板。
おっ、満来か。ここの「チャーシューざる」のボリュームはハンパない。
よし、今日のランチは、ざるラーメン。全力でガッツリいこう!
気合を入れ、のれんをくぐる。
入ってすぐの券売機には、ざるラーメンのラインアップが並ぶ。
「ざる」「納豆ざる」「メンマざる」「チャーシューざる」!
そして迷うことなく、ボリュームNo.1の「チャーシューざる(1,350円)」のボタンを押す。
小綺麗な店内、席はL字型のカウンター席のみだ。
店員さんから「こちらにどうぞ」と言われた席につく。
そして食券を渡して「お宝」を待つ。
席から厨房の様子がよくわかる。
麺をゆでる、水でしめる、チャーシューをスライス、盛り付ける、のりをのせる、スープを入れる等。
調理の進行具合をフルオープンにしているので、安心感があっていい。
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そして10分ちょっとで「お宝」が登場!
まずは、チャーシュー満載のスープ!このチャーシューのワイルド感がたまらない!
そして、2、3人前はあるであろう山盛りの美しい麺!
どちらも超ボリューミー!
並べて見ると、まるで「グラマラスな美女と野獣」という感じでもある。
では、いただこう!
まずはチャーシューから!
相変わらず、デカくて厚い!ぱくり。
う~ん、ジューシー!うまいっ!
舌だけではなく、ペコペコのお腹も喜んでいるのがわかる。
そして、もう1枚!と舌とお腹に催促されているのもわかる。
1枚目を食べ終え、すぐに2枚目をぱくり!
デカっ!うまっ!たまらないっ!
おっ、褐色に光るスープが見えてきた!
しかし山盛りの麺をガサッと入れるには、まだまだスペースが足りない。
3枚目のチャーシューも、ぱくりっ!
そして4枚目も!
よし、麺を入れるスペースが確保できた!
中太な平打ち麺をはしで、ガサッとつかむ。
そしてそれをスープに入れ、一気にすくいあげて、すすっ!
うまいっ!
水でキュッとしめられているからシャープ、かつ素材はもっちり系だからたまらない!
酸味のきいたちょっと辛めな醤油スープとも、すごくよく合う!
スープの温かさもちょうどいい。どんどんイケてしまう!
さらに海苔がいいアクセントを作ってくれるから、もう箸はとまらない。
5枚目のチャーシューもぱくり。
山盛りの麺も、3分の2をクリア!
ちょっと辛めのスープだから刺激もあって、あきることなくおいしくいただけた。
しかし立て続けに食べると、少し甘みもほしくなる。
ここで活躍するのが、メンマだ!
ここのメンマは、優しい甘み!
こりこり食感を楽しめるだけではなく、口直し、箸やすめにもってこい。
よし、残り3分の1の麺をいただこう!
スープを見る。5枚あった肉厚ワイルドな「野獣」たちはもういない。
芭蕉なら「兵(つわもの)どもが夢の跡」と言っているかもしれない!?
しかし!チャーシューパレードはまだ終っていない。
スープの中には、ブロックチャーシュー!
まだまだーと、ゴロゴロ出てくる!
チャーシューも麺もすべて全力で食べあげる!
そして最後にスープ割にしてスープを飲み切り、ごちそうさまでしたー!
ふー、超満腹!大満足!
【らぁめん 満来】
新宿区西新宿1-4-10
新宿駅5分
03-3340-2727
11:00-23:00
※最新情報はお店にご確認ください。
【地 図】
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