2020年12月8日/ 最終更新日 : 2021年3月3日umalog21.新宿【麺屋 翔】豊かな鶏の旨みと、甘くやさしい塩の旨み！華麗なるトッピングの特製塩ラーメン、いただきました！ 新宿西口、ランチタイム。 なんか、ラーメンでもいただきたい気分。 でも今日の気分は、醤油系ではない。味噌でも、豚骨系でもない。 そうか！さっぱり系、塩ラーメンをいただきたい気分だ […]
2020年3月7日/ 最終更新日 : 2020年3月7日umalog22.高田馬場【つけ蕎麦 安土 高田馬場本店】赤くて、黒くて、刺激的！はじめての「つけ蕎麦」にびっくり！ 今日のランチは、馬場の取引先ですすめられた「つけ蕎麦」！ しかし「つけ蕎麦」というのは、はじめてだ。果たして、どんな「おそば」なのだろうか？ よく食べる「つけ麺」に近いのだろうか。
2019年9月5日/ 最終更新日 : 2020年1月6日umalog01.下北沢【ダイジェスト5】下北沢、おすすめ「コスパランチ」めぐり！タイ料理、カレー、定食、そば、うどん、全5選！ ランチに「コスパ」は大切！しかし「安い」だけでは。 ほかに「うまい！」や「ボリューミー！」。あるいは「デザート付き！」など、プラスアルファの要素がなくては。 また「ここを考えると、コスパランチ […]
2019年6月8日/ 最終更新日 : 2019年12月24日umalog21.新宿【麺屋 海神】えっ､「チャーシュー」なしでも行列！？食べるとわかる、プレミアムスープの絶品塩ラーメン！ 選ばれし「麺」と「スープ」が織り成す「ラーメン劇場」！ その最高のステージで、主役を演じるトッピングスターは「チャーシュー」だと思っていた。 しかし取引先で、チャーシューがなくても行列ができる […]
2019年3月16日/ 最終更新日 : 2020年4月26日umalog14.八幡山【支那そば 孤高】「ラーメンの鬼」、愛弟子のこだわり抜いた渾身の一杯をいただく！ 《京王線麺シリーズ2：八幡山》 今日のランチは、「ラーメンの鬼」佐野実氏の弟子の店、「孤高」に向かう。 ミシュランも毎年認めるラーメン店「らぁめん 小池」（うまログ 第14話）を教えてくれた、烏山のラーメ […]
2018年12月2日/ 最終更新日 : 2020年2月8日umalog01.下北沢【蕎麦と鶏 はんさむ】天丼セット、親子丼セットは「手打ちそば」で！コスパ重視のシモキタランチ！ 昨日の「お好み焼き」はうまかった！（→うまログ第5話 広島風お好み焼きHIROKI） しかしちょっと豪勢にし過ぎたかな～、と反省。よし、今日のランチは1,000円以下！コスパ重視でいこう。 と […]
