2020年1月18日 / 最終更新日 : 2020年1月18日 umalog 01.下北沢 【こてつ】深いコクと広がるうまさ！ミシュラン初掲載の「こてつ」に行ってみた！ 今日は「ミシュランガイド2020」に初掲載された「こてつ」に行く。
2019年11月2日 / 最終更新日 : 2020年1月2日 umalog 24.東京駅周辺 【ソラノイロ ニッポン】動物由来の食材なし！すべてに野菜を使う、ヘルシーな「朝ラー」で今日が始まる！ 8:30am東京駅。これから出張。しかしその前に「朝ごはん」！ 「東京ラーメンストリート」を目指す。 行くお店は「ソラノイロ ニッポン」！ 「ソラノイロ」は、麹町本 […]
2019年9月23日 / 最終更新日 : 2019年12月15日 umalog 21.新宿 【新宿割烹 中嶋】えっ、ミシュラン割烹のランチが800円！？絶品「いわしづくし」にビックリ！ 新宿三丁目。午前の取引先まわりが終わって、11:30前。 そろそろ昼メシにするかと歩いていると「割烹 中嶋」。「中嶋」は、確かミシュラン1つ星の割烹だ。
2019年6月15日 / 最終更新日 : 2019年9月14日 umalog 77.スマート北海道展 【スマート北海道展 Vol.1】ラーメンコーナー / おすすめラーメン25選！ 札幌の有名店のラーメンはもちろん、函館、旭川、函館、帯広、室蘭・苫小牧、釧路の有名ラーメンも！ さらに人気の利尻昆布ラーメンや、しろくまラーメン。そして札幌っ子には当たり前の「ラーメンサラダ」！   […]
2019年5月2日 / 最終更新日 : 2020年1月4日 umalog 01.下北沢 【ダイジェスト6】下北沢＆京王線沿線のおすすめラーメン店めぐり 全6選！ 今まで「うまログ」で公開したシモキタと京王線沿線のラーメン店をダイジェストしました。 シモキタの名店から3つ、京王線沿線の名店から3つの全6店をご紹介します。 是非、お楽しみください！
2019年1月12日 / 最終更新日 : 2019年12月15日 umalog 13.上北沢 【らぁめん小池】あのミシュランも毎年認める、プレミアムな極上「煮干しラーメン」!! 《京王線麺シリーズ1》 京王線の千歳烏山にある取引先。ここの社長は自他ともに認める大の麺好き。 社長曰く、「木村さん、シモキタにはうまいお店がたくさんあるでしょ。でも、京王線にもうまいラーメン屋とか結構ある […]
2018年11月25日 / 最終更新日 : 2019年12月11日 umalog 01.下北沢 【純手打ち 麺と未来】こんなの見たことない！ミシュランも認める「超極太、もっちもっち」の絶品塩ラーメン！ 今日のランチは、会社のラーメン大好き女子が超一押しするお店。 ついこの間オープンしたばかりだが、他にはない「超極太、もっちもっち」の塩ラーメンで、またたく間に人気店なったとのことだ。 うーん、 […]
2018年11月25日 / 最終更新日 : 2019年12月11日 umalog 01.下北沢 【純手打ち 麺と未来 2】事件発生、あの黄金スープに異変が！？もしも彦摩呂先生だったら？ あの「超極太麺」と「黄金スープ」（→第1話）が忘れられず、すぐに「麺と未来」を再訪問。
