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ミシュラン

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2022年5月10日/ 最終更新日 : 2022年5月10日umalog04.神田・神保町

【札幌 飛燕(ひえん)】神田神保町で本場の札幌ラーメン!「味噌」でなく、一番人気の「塩」でいただきました!

地下鉄神保町駅を出ると、新しいお店。   札幌 飛燕     札幌ラーメンのお店だろうか。   入口の左側に回ってみると、     札幌飛燕(新千歳空港)大人気 […]

2022年5月6日/ 最終更新日 : 2022年5月6日umalog31.神田・小川町

【七條/しちじょう】ミシュラン&百名店な町の洋食屋さん!おいしく美しいミックスフライランチいただきました!

お昼、地下鉄の小川町駅から外に出る。   大通りから裏通りに入ると、ちょっとした人だかり。   近づいてみると、西洋料理 七條。     んっ、七條?

2022年5月3日/ 最終更新日 : 2022年5月8日umalog04.神田・神保町

【神保町 黒須(くろす)】さすがミシュラン&百名店!コクと旨み、サイコーの「味玉醤油蕎麦」いただきました!

神田神保町の取引先に向かう。   ずっとオンラインでのやり取りだったから、訪問するのは初めてだ。   確かこの辺りだったはず、靖国通りから細い路地に入ると「麺」!     おっ、ラ […]

2022年3月25日/ 最終更新日 : 2022年3月25日umalog04.神田・神保町

【桃の実】ミシュラン、百名店のカレー屋さんが、神保町に移転!サラッとスパイシー、おいしくいただきました!

ランチタイムの神田神保町。   靖国通りから小道に入ると、カレーのいい香りが鼻を抜けていく。     見上げると、淡いブルーの丸い看板。     おっ、ミシュラン ビブグ […]

2022年1月11日/ 最終更新日 : 2022年1月10日umalog32.板橋・練馬

【RAMEN GOTTSU(ゴッツ)】魚介豚骨の華麗なる進化系!味変自在、うま過ぎる一杯いただきました!

練馬で、午前中の仕事が終了。   お昼は、麺好きな取引先の社長におすすめされたラーメン屋さんに行く。   駅前の商店街をはずれ住宅街に入ると、RAMEN GOTTSU!

2021年10月12日/ 最終更新日 : 2021年10月12日umalog31.神田・小川町

【ポンチ軒】とんかつの名店の「カツカレー」がうま過ぎる!絶品のカツはもちろん、カレーまでもがハイレベル!

今日のランチは、神田のとんかつの名店、ポンチ軒!

2021年10月1日/ 最終更新日 : 2021年10月1日umalog31.神田・小川町

【ポンチ軒】神田のとんかつの名店で、ロースかつ定食!プチぜいたくなとんかつランチ、美味しくいただきました!

「とんかつ」の名店、人気店が立ち並ぶ神田。   今日のランチは、その中でも1、2を争うお店。   百名店はもちろん、ミシュランにも掲載されるとんかつ屋さん!   神田小川町、「ポンチ軒」に行 […]

2021年5月24日/ 最終更新日 : 2021年5月24日umalog04.神田・神保町

【共栄堂】ミシュランも認めるスマトラカレー!ダンディズムあふれる苦みとコクは唯一無二、まさに大人のカレー!

今日のランチは、元祖カレー激戦区、神田神保町!   行くお店は、大正13年創業の超老舗!   ミシュランも認める、スマトラカレーの「共栄堂」!

2020年11月23日/ 最終更新日 : 2020年11月23日umalog31.新潟

【三吉屋(さんきちや)】新潟5大ラーメンの一角「あっさり醤油」!老舗名店のシャーシュー麺でいただきました!

新潟5大ラーメン!   燕(つばめ)市の背脂醤油ラーメン(→第57話 杭州飯店)!     長岡市の生姜醤油ラーメン(→第58話 青島食堂)!     そして新潟市内のあ […]

2020年6月4日/ 最終更新日 : 2020年6月3日umalog22.高田馬場

【ダイジェスト3】とんかつ激戦区、高田馬場!おすすめ「とんかつ」全3選!

とんかつ激戦区の高田馬場!   「うまログ」でご紹介したとんかつ店から、それぞれ違った視点で、3つのお店を厳選しました。

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