2019年7月7日 / 最終更新日時 : 2024年5月6日 umalog 21.新宿 【なきざかな】おさかな満載の「岡持ち」登場！お刺身、焼き魚、煮魚のフルコースで乾杯！旧店名：魚米 今日は釣り仲間と、出漁前の定例飲み会。 幹事は、大漁を祈念して、お店やコースの選定に「ひとひねり」することになっている。 幹事曰く、今回は大漁をイメージした「岡持ちコース」を予約したという。 「岡持ち」？？
2019年6月29日 / 最終更新日時 : 2024年6月22日 umalog 22.高田馬場 【末廣ラーメン本舗 高田馬場】｢黒いチャーハン｣と｢黒いラーメン｣！丼ぶりのねぎはかけ放題！ 高田馬場の取引先まわりが終わった。 早稲田通りを歩いていると、いい感じのノスタルジックなラーメン店。 近づいてみると、のれんに「贈 新福菜館本店」の文字。 新福菜館？ 麻布十 […]
2019年6月8日 / 最終更新日時 : 2024年2月23日 umalog 21.新宿 【麺屋 海神】えっ、「チャーシュー」なしでも行列！？でも食べるとわかるプレミアムスープの絶品塩ラーメン！ 選ばれし「麺」と「スープ」が織り成す「ラーメン劇場」！ その最高のステージで、主役を演じるトッピングスターは「チャーシュー」だろう。 しかし、チャーシューがなくても行列ができるお店があるらしい。 ジャンルは「塩ラーメン」 […]
2019年6月2日 / 最終更新日時 : 2024年2月23日 umalog 10.下北沢 【カレーの惑星】女性店主の本領発揮！華麗に花舞うアートなカレー！入店前はちょっとドッキリも！ 下北沢のオフィス。 女子社員達が言うには、女性店主の作る「乙女心くすぐるアートなカレー」があるらしい。
2019年4月20日 / 最終更新日時 : 2024年9月16日 umalog 15.芦花公園 【秋刀鮪だし 宣久（せんきゅう）】「奇跡の醤」で、サンマラーメンをいただく！横浜サンマーメンではない！ 先日、「ラーメンの鬼」故佐野実氏の愛弟子の店（→第24話 支那そば 孤高）を教えてくれた千歳烏山の麺大好き社長。 今日は、「さんま」ラーメンのお店を教えてくれた。
2019年3月30日 / 最終更新日時 : 2024年2月24日 umalog 10.下北沢 【そば切り 正音】上品なおそば屋さんで、滋味深い厚切り「鴨せいろ」を美味しくいただく！ 今週末、ハーフマラソンを走る。精をつけておきたいところだが、ウエイトもコントロール中。 そうだ、今日のランチは「鴨せいろ」にしよう。 滋養に富む「鴨肉」で精をつけ、「そば」でしっかりウエイトコ […]
2019年2月17日 / 最終更新日時 : 2024年9月29日 umalog 10.下北沢 【鶏そば そると】鶏が違う、塩が違う！旨みとコク、ほのかな甘さの絶品「鶏そば」いただきました！ 今日のお昼は、下北沢。会社の女子社員が口を揃えておすすめする人気のラーメン店、「鶏そば そると」に行く。
2019年2月2日 / 最終更新日時 : 2024年9月29日 umalog 10.下北沢 【打心蕎庵（だしんそあん）】喧噪離れた住宅街に佇む名店で優雅に「すだちそば」「九条ねぎそば」！ 昨夜、調子に乗って食べ過ぎたせいだろうか？今日は、若干、胃もたれ気味だ。今日のランチは、スッキリ、さっぱり系にしよう。そうだ！シモキタに着任した夏に、教えてもらった「すだちそば」。「打心蕎庵」にいこう！
2019年1月27日 / 最終更新日時 : 2024年9月29日 umalog 10.下北沢 【スパイスキッチン ムーナ】小洒落た「隠れ家」のカレー屋さんで、南インド系フィッシュカレー！ 下北沢。今日のお昼は、会社の女子おすすめの「ムーナ」に行く。女子曰く、おいしいのはもちろん、「隠れ家」みたいなお店で、女子にも人気。その日によって種類が違う、フィッシュカレーがおすすめとのことだ。
