【珉亭（みんてい）】噂の赤いチャーハン？「孤独のグルメ」のゴローがバイト？「きたなシュラン」星3つ？
今日は上司から「木村君、下北沢に来たら、ここにいかないと！シモキタで創業40年以上。男だったら、チャーハンとラーメンのセット、そして餃子をガッツリいってくれ！」と言われたお店を訪問。
目次
下北沢の老舗ラーメン店「珉亭（みんてい）」
とてもいい人なのだが、ややパワハラ系なのが玉にきず。そんな上司によると、当店は、
①「1.オフクロの味、2.おやじのスネ、3.珉亭のソバ、世界で3番目にうまい」お店。
②噂の「赤いチャーハン」、ボリュームのある「餃子」で有名なお店。
③かつて、「孤独のグルメ」のゴローさん（＝松重豊氏）がバイトしていたお店。
④かつて、とんねるずの「みなさんのおかげ」で「きたなシュラン」星3つを獲得したお店。
らしい。
「ありがとうございます！」と言って、向かった先は、シモキタ老舗ラーメン店の「珉亭（みんてい）」。
開店直前に当店に到着。おー、見た目は確かに星3つ。相当年季の入った店構えだ。
おっ、店先のショーケースには「世界で3番目にうまい」のキャッチがある。
そして「きたなシュラン」の認定証も入っている。うーん、上司の言うとおりだ。
11:30am、のれんがかけられ入店する。入口は自動ドアだ。店構えとのアンマッチ感がおもしろい。
店員さんから「どうぞお好きな席へ」と言われ、カウンターに座ると、後からお客が続々入店。
10席ほどのカウンター席がすぐに埋まってしまうかと思ったが、「どうぞテーブル席へ、お二階へ」と誘導する店員さん。ゆったりと座れるように配慮か、いい感じの接客だ。
注文は「ラーチャン」で！
そして、メニューを見る。
いろんなメニューがある。
しかし上司の指示を守って「半ラーメン」（ラー）と噂の「赤チャーハン」（チャン）のセット（850円、当店では「ラーチャン」と呼ぶ）と、「餃子（500円）」を注文。（出来た部下だ。いや、言うこと聞かないと、後が面倒なので｡｡）
すぐに先付けで、小皿のキムチが到着した。店員さんは、はじめての客と気付いたのか「これ、ラーメンに入れてもうまいですよ！」と笑顔で教えてくれる。
いい感じの店員さんだ。ゴローさんもこんな感じだったのだろうか。
そして、キムチをちょっとつまみながら待つこと数分。
「お宝」たちが全員集合！おぉー、すごいボリュームだ！
まずはラーメンからいただこう！
さあいただこう！！まずは「ラー」からだ！すすっ。
鳥ガラ、豚ガラのさっぱり醤油系スープと、細めで、やわかめの優しい麺。
うーん、昔、近所のラーメン屋で食べたようなあの味。懐かしくて、さっぱり、そしてうまい！
これが噂の「赤いチャーハン」！
それでは「チャン」、噂の「赤いチャーハン」をいってみよう。
店員さんに聞くと、赤色はチャーシューの食紅由来らしい。
「そうなんですかー」とは言ったものの、色に若干の戸惑いを覚える。えいっと一口。
うっ、うまい！これ、うまいじゃないか！
色からは想像できない（？）、すごくいい味だ。
さらに「ラー」のさっぱり系スープが、この「チャン」にムチャクチャ合う！
この組み合わせ、たまらない、止まらないぞ！マシーンのように「ラー」⇔「チャン」を繰り返す。そして一時停止、「餃子」をつまんでみる。
そしてぷっくり餃子！
まさに、ぷっく、ぷっく ぎょうざだ！。この餃子だけでもお腹いっぱいになりそうだ。
外のショーケースにあった、あの縮んだサンプルは何だったのか？
おっと、はしを止めてはお店に失礼だ。一時停止を解除して、ひとカジり。カブり！
おおっ、ぎっしり詰まった餡（あん）が超ジューシー！＆ボリューミー！
パワハラ系上司が「男なら、ガッツリ行って来い！」という意味が一瞬で理解できてしまった。
そして「餃子」のうまさに、はしがさらに止まらなくなる。一気に3つを食べ、「ラー」⇔「チャー」に戻って、また「餃子」！
忙しっ!!、うまっ!! ＆ボリューミー!!を繰り返し堪能しながら、あっという間に「お宝」たちを完食。
うー、すばらしい！なんて満足感、充実感のある食べ応えなんだ！
これだけのものを、一気に食べることができた自分の潜在能力にも、びっくりだ。
シモキタで愛され続けている名店
当店は、昭和40年代の操業。「きたなシュラン」の「きたな」は、「相当古い」「相当年季が入っている」の意。
男性客は多いが、カップルや女性客もいる。さらにラーメンやチャーハンはなく、入店即「生姜焼き定食」を頼む、常連さんもいるところは、「近所の食堂」を兼ねる昭和レトロなラーメン屋さん。
まさしく「うまさ」と「ノスタルジー」、そして「愛情」を感じるお店。
間違いなく、シモキタで愛され続けている名店のひとつだろう。
訪問できたよかった。指示した、いや、おすすめしてくれた上司に感謝！
お店の案内
【珉亭/みんてい】
世田谷区北沢2-8-8 下北沢駅徒歩4分
03-3466-7355
11:30～23:30 月曜定休
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【地図 珉亭】シモキタ町中華！
(注)最新情報はお店にご確認ください。
