2023年1月14日 / 最終更新日時 : 2025年3月2日 umalog 06.神田 【東京味源】神田で、昔ながらの東京ラーメン！ではなく札幌味噌ラーメン！ほっこり美味しくいただきました！ 昔ながらの中華そば、昔ながらの醤油ラーメン。 それは、東京ラーメンだろう。 （写真：うまログ第273話 成光/神保町より） それでは、昔ながらの味噌ラーメン。 これ […]
2023年1月12日 / 最終更新日時 : 2025年8月18日 umalog 06.神田 【楽農園】神田で稲庭うどん！見事なひねり、旨みたっぷり「牛すじ煮込みせいろ」いただきました！ 日本三大うどん。讃岐うどんか、稲庭うどんあたりをいただきたい。この近く、讃岐うどんの名店なら「一福」か。しかしもうすぐ12時、すでに入店待ちの行列かもしれない。そうだ、稲庭うどんのお店も近くにあった！
2023年1月10日 / 最終更新日時 : 2025年3月2日 umalog 04.御茶ノ水 必勝・合格祈願！勝負の神様、神田明神で「最強のカツカレー」いただきました！@café MASU MASU 勝負事の神様、平将門公を祀る神田明神に、必勝・合格祈願。 祈願の後、向かうは、EDOCCO 神田明神文化交流館。 ここで、祈願成就に、ゲンをかつぐ！
2022年12月27日 / 最終更新日時 : 2024年5月5日 umalog 34.巣鴨・大塚 【ロカヒ】厳選された地はまぐりに、豚バラ、ロース、鶏チャーシュー！至福のはまぐりラーメン満喫！ 午前の仕事が終わって、山手線の大塚駅に向かう。 午後の仕事は、池袋。 お昼は池袋でいただこうかと歩いていると、小洒落た感じのラーメン屋さん。 看板を見ると、LOKA […]
2022年12月23日 / 最終更新日時 : 2024年5月5日 umalog 43.秩父･長瀞 【安田屋】秩父と言えば名物「わらじかつ丼」！タクシー運転手さんおすすめ、元祖のお店でいただく！ はじめての秩父出張。 仕事は何とか片付き、帰路、タクシーで西武秩父駅に向かう。 しかし、このまま東京に戻るのは、もったいないだろう。 昨日の秩父名物「珍達そば」は、メチャうまかっ […]
2022年12月22日 / 最終更新日時 : 2024年5月5日 umalog 43.秩父･長瀞 【珍達そば】これはうまい！丼ぶり一面に広がるねぎと豚バラ！秩父名物「珍達そば」いただきました！ 今日は、埼玉県の秩父に出張だ。 9:30am、池袋駅から西武特急ちちぶに乗る。 10:51am、西武秩父駅に到着！
2022年12月13日 / 最終更新日時 : 2025年3月2日 umalog 06.神田 【ラーメン大戦争】都市伝説！？「ピストル」の注文が飛び交うラーメン屋さんがあるらしい！！ 会社の上司が言うには、 「ピストル」の注文が飛び交うラーメン屋さんがあるらしい。 しかし、ピストルとラーメン！？ どう考えても、結びつかない。 もしかしたら、都市伝 […]
2022年12月7日 / 最終更新日時 : 2025年8月3日 umalog 01.神田･神保町 【蘭州拉麺 馬子禄 牛肉面】百年の伝統、本場中国の老舗で蘭州ラーメンいただきました！@神保町 今日は、はじめての蘭州拉麺をいただく。 行くのは、中国駐在経験のある上司から教えてもらったお店。 本場中国で100年続く、老舗の蘭州拉麺店とのことだ。
2022年11月29日 / 最終更新日時 : 2025年3月2日 umalog 29.四谷 【ホープ軒/千駄ヶ谷】今日もサイコー、大満足！昭和35年創業、元祖背脂豚骨醤油ラーメンいただきました！ 午前の仕事が終わり、JR千駄ヶ谷駅に向かう。 午後の仕事は秋葉原。お昼は千駄ヶ谷とアキバ、どっちでいただこうか。
2022年11月22日 / 最終更新日時 : 2026年2月15日 umalog 32.板橋・練馬 【松葉】これが小池さんのラーメンか！漫画の殿堂トキワ荘の巨匠達も愛した聖地のラーメンを楽しむ！ 練馬の取引先の社長とラーメン談義。ラーメン小池さんって知ってる？→はい、もちろん！→じゃあ、小池さんがすすっているラーメンって、どこのお店のか知ってる？→ええっ、小池さんのラーメン、実在するんですか！？
