2019年3月30日 / 最終更新日 : 2019年4月12日 umalog 01.下北沢 【蕎麦切り 正音】上品なおそば屋さん、滋味深い「鴨せいろ」で精がつく！ 今週末、ハーフマラソンを走る。精をつけておきたいところだが、ウエイトもコントロール中。そうだ、今日のランチは「鴨せいろ」にしよう。滋養に富む「鴨肉」で精をつけ、「そば」でしっかりウエイトコントロール！我ながら、見事な作戦 […]
2018年12月29日 / 最終更新日 : 2019年4月10日 umalog 01.下北沢 【路庵（ろあん） 】野趣あふれる「玄蕎麦（げんそば）」をいただく！ 今日のランチは、上司からすすめられた「玄蕎麦 路庵」に行く。 「玄」とは「黒色」という意味らしい。 黒色の殻つきのまま打った蕎麦だから「玄蕎麦（げんそば）」と。
2018年12月2日 / 最終更新日 : 2019年4月16日 umalog 01.下北沢 【蕎麦と鶏 はんさむ】手打ちそば & サクサク天丼をリーゾナブルに！勢いあまって「富士そば・てんや」にも！ 昨日のお好み焼きはうまかった！（→第5話 広島風お好み焼きHIROKI） しかしちょっと豪勢にし過ぎたかな～と反省。今日のランチはコスパ優先でいこう。 でも「旬のもの」にはこだわりたい…。
