2020年6月6日 / 最終更新日時 : 2024年4月21日 umalog 21.新宿 【えびそば一幻 新宿】えび、えび、えび、リフレインがとまらない！札幌で食べたあの「一杯」がよみがえる！ 14:00過ぎ。新宿西口を西武新宿駅方面に歩いていると、小ぎれいな感じのラーメン店。 看板を見ると「一幻」。一幻？札幌の一幻か？ さらによく見ると「札幌新名物 えびそば」。間違い […]
2020年1月12日 / 最終更新日時 : 2024年5月22日 umalog 22.高田馬場 【鶏そば 三歩一】あっさり系の絶品「鶏そば」！ホロホロ鶏チャーシューもたまらない！ 昼前、仕事の合間に高田馬場を歩いていると「鶏そば 三歩一」。 ここにあったのか。 こってり系のお店が多い馬場で、さっぱり系のうまい鶏そば、塩ラーメンのお店と聞いたことがある。
2020年1月12日 / 最終更新日時 : 2024年5月22日 umalog 22.高田馬場 【真打ちみかさ本店】目の前でゆで上げ、焼き上げる焼きそば！自家製ソースに自家製麺がうま過ぎる！ 高田馬場駅の戸山口に向かって歩いていると「真打ち みかさ」。 おっ、焼きそば専門店だ！ ラーメン店はいろいろあるが、焼きそば専門店はめずらしい。ちょうどお昼、入ってみよう！
2019年12月22日 / 最終更新日時 : 2024年5月21日 umalog 11.笹塚･幡ヶ谷 【我武者羅】生姜醤油＆背脂、新潟ラーメンいいとこ取り！コレはクセになりそうな一杯！ 烏山の麺類大好き社長から、京王線沿線にもうまい「新潟ラーメン」のお店があると教えてもらった。 「背脂ラーメン」「生姜醤油ラーメン」のいいとこ取りをした「進化系」。 新しいタイプの「生姜醤油ラ […]
2019年5月7日 / 最終更新日時 : 2024年5月6日 umalog 21.新宿 【たかはし】これは絶対クセになる！香ばしいかおりはじける「焼きあご塩ラーメン」！ 今日のランチは新宿、取引先の社長から教えてもらった「あごラーメン」。 「あご」とは「トビウオ」のこと。 ここ数年、東京でも流行って来たが、九州では昔からメジャーな存在だったようだ。   […]
2019年2月9日 / 最終更新日時 : 2024年9月25日 umalog 10.下北沢 【Rojiura Curry SAMURAI. 】シモキタの超人気店で、コクと旨み、野菜いっぱいのスープカレーをいただきました！ 今日のランチは下北沢、札幌スープカレーの人気店「Rojiura Curry SAMURAI. 路地裏カリィ サムライ」で「チキンと一日分の野菜20品目」をいただく！
