2025年2月17日 / 最終更新日時 : 2025年2月17日 umalog 32.板橋・練馬 【頑者製麺所】濃厚魚介豚骨つけ麺のパイオニア、川越の頑者系を東京成増、特製ラーメンで楽しむ！ 東武東上線の成増駅の改札を出るとスグに「頑者製麺所」。川越のつけ麺の名店頑者系のお店だ！川越まで行かずに、東京成増で名店系の味を楽しめるのか。
2025年1月27日 / 最終更新日時 : 2025年1月26日 umalog 24.代々木 【ＴＯＭＩＲＡＩ】優しい白味噌仕立てに豚骨のパンチ、魚介の旨みも！渾身の豚骨魚介特製らぁめん！ 代々木での仕事を終え、代々木駅に向かう。すると、モダンな感じのラーメン屋さん。おっ、TOMIRAIだ。なんだが白味噌仕立ての豚骨魚介ラーメンが食べたくなってきた！
2025年1月20日 / 最終更新日時 : 2025年1月20日 umalog 30.東京駅周辺 【松戸富田麺絆】松戸の名店「とみ田」の濃厚つけ麺、柏幻霜ポークの名物餃子を東京丸の内で楽しむ！ そうだ、ここは東京駅、丸の内だ。お昼は松戸の名店「とみ田」のつけ麺をいただこう。東京駅直結、丸の内のKITTEビルB1F、「ラーメン激戦区/東京・丸の内」に向かう。
2024年9月23日 / 最終更新日時 : 2024年9月23日 umalog 32.板橋・練馬 【井の庄】激辛、辛辛魚らーめん！今日はカップ麺でなく、お店に行って「ナマ激辛」楽しみました！ 休日、関越道を練馬ＩＣで降りる。そう言えば、この近くに「辛辛魚（からからうお）」の本店があったはず。よし、寄ってみよう！
2023年9月1日 / 最終更新日時 : 2024年9月30日 umalog 32.板橋・練馬 【蕃茄（ばんか）】濃厚かつ爽快、ネオクラシックな魚介豚骨つけ麺！この味わいはクセになりそう！ 新宿での仕事を終え、午後の仕事先、大泉学園に向かう。 大江戸線を練馬で乗り換え、大泉学園駅に到着。 それではまず、仕事の前に、お昼をいただこう。
2022年1月11日 / 最終更新日時 : 2025年4月22日 umalog 32.板橋・練馬 【RAMEN GOTTSU】魚介豚骨の華麗なる進化系！味変自在、うま過ぎる一杯いただきました！ 練馬で、午前中の仕事が終了。 お昼は、麺好きな取引先の社長におすすめされたラーメン屋さんに行く。 駅前の商店街をはずれ住宅街に入ると、RAMEN GOTTSU！
2021年12月27日 / 最終更新日時 : 2024年5月5日 umalog 06.神田 【麺屋武蔵 神山】分厚い蒲焼チャーシュー！かつお出汁香る魚介豚骨「神山ら～麺」いただきました！ お昼、JR神田駅西口の改札を出る。 「ラーメン」でも食べようと商店街を歩き始めると、すぐに麺屋武蔵！ この間、つけ麺をいただいた「神山」だ。 よし、今日はこちらで「 […]
2020年4月18日 / 最終更新日時 : 2025年3月2日 umalog 22.高田馬場 【つけ麺屋 ひまわり】ドーンと炙りチャーシュー！玉ねぎも入れ放題！マイルド&ヘルシーなつけ麺！ 午前の仕事が終わって、ランチ！ 今日は、馬場の取引先に教えてもらった、つけ麺屋さんに行く。 創業10年以上、おすすめのお店らしい。 おっ、ここだ。 大きめな、ちょっ […]
2020年4月11日 / 最終更新日時 : 2025年3月2日 umalog 22.高田馬場 【俺の空 高田馬場本店】まろやかな仕上がりがお見事！深いとろみの、節系とんこつ醤油ラーメン！ 13:30過ぎ、高田馬場。午前中の仕事が、やっと終わった。 腹が減った…。何か食べたい。しかし次の仕事にすぐに行かねば…。 サクっと食べられるものはないか。まわりを見ながら歩いていると、ラーメ […]
2019年11月24日 / 最終更新日時 : 2025年3月2日 umalog 22.高田馬場 【渡なべ】さすが魚介豚骨ラーメンの先駆け！濃厚かつ上品、見事なバランスの一杯いただきました！ 高田馬場での仕事が終わり、早稲田通りを駅に向かう。 ふと脇を見ると、路地に暗がりに明かりが。 近づいてみると「渡なべ」。小料理屋さんか？ いやいや、違う！ 「渡 […]
