【夕焼けラーメン】金ピカ、ゴージャス！生姜もきいた、おこげのラーメン、おいしくいただきました！
お昼、地下鉄の小川町駅から出て、外を歩いていると、
夕焼け、ラーメン♪ 夕焼け、ラーメン♪♪
と聞きなれない歌声が流れて来た。
おい、今はまだお昼！と心の中でツッコミ。
そして、音源の方を見ると、夕焼けラーメン！
夕焼け、ラーメン♪♪は、お店のコマーシャルソングだったのか。
外にある券売機を見てみる。
基本メニューは、夕焼けラーメン（おこげらーめん）と、夕焼けつけ麺（おこげつけ麺）か。
んんっ、おこげ！？
ラーメンにおこげ、これは、はじめてだ。
なんだか面白そうじゃないか！
よし、今日のお昼はこちらでいただこう！
「夕焼けラーメン」の食券を買って入店する。
うわぁ、金ピカ！
金と黒、まるで輪島塗のような店内。
いらっしゃいませー！どうぞー、お好きなお席に！
カウンター席で7席ほどの店内。
私は、食券をお店の方に渡して、真ん中の席につく。
金ピカコップで、お水をいただく。
そして、はじめてのお店。前に置かれたメニューにも目を通しておこう。
チャーシュー6枚・おこげ1枚・メンマ・ほうれん草・ねぎ
これが夕焼けラーメンのトッピングか。
そして右上には、
基本メニューは、LINE登録でおこげ1枚サービス！
さらにその下には、
なんですが、ただいまは登録なしでも1枚サービスです。
登録してくれるとうれしいです。
おっ、なんかトクした気分！
さらにメニューを見ていくと、
チャーシューとおこげについて
弱火で焼いてから煮る、こだわりのチャーシューか。
おこげの食べ方もある。
私流おこげの食べ方
1枚目はスープにさっとひたしてサクサクお菓子感覚
2枚目はふやかしてスープと一緒におじや風
ラーメンにおこげはめったにないから、こういう案内があると助かる。
おっ、LINE登録は、最初の1回だけではなく、毎回おこげ1枚サービスなのか。
と忙しくやっていると、お待たせしましたー！
「夕焼けラーメン」の登場だ！
おおっ、丼ぶり、レンゲも金ピカのゴージャス系！
同系色のスープまで金色に輝いているかのようだ。
そして、トッピングは、
家系なら海苔が陣取る位置に、2枚のおこげ！
手前には、弧を描くようにチャーシューが並び、中央にはメンマ、ほうれん草、ねぎ！
メニューに書いてあった通りの5種類のトッピング。
それらが、色合い、バランスよく並んでいる。
それでは、いただこう！
金ピカレンゲでスープをすくう。すすっ！
おっ、生姜のきいた鶏ガラ系！
なんだか懐かしく、ほっとする味わいだ！
そして、中細ストレートな麺をひとすくい。すすっ！
おっ、加水低めで、スープによくなじむ。
でもパツパツではないから、つるんとお腹に入る。
よし、次はこだわりのチャーシューだ！
やや小ぶりなチャーシュー、これを1枚つまんで、ぱくりっ！
おおっ、うまいっ！
噛むほどに、ジューシーな味わいが口の中に広がっていく。
こだわりのチャーシュー、いいじゃないか！
そして、次はおこげ！
1枚、おはしでつかんでパクリっ！
う～ん、上半分はサクサク、スナック感覚で楽しい！
一方、下半分は、スープをすってしっとり、味わい系！
う～ん、ラーメンにおこげ、これはアリだ！
そして、ふたたび麺をすくって、すすっ！
生姜の味わいが食欲を刺激して、おはしが進む！
どんどん麺をすすって、途中で、メンマ！
幅広なメンマ、味付けは濃過ぎず、食感も楽しい。
定番、ほうれん草で一呼吸！
そして、withねぎで、麺を再びすすり上げる！
それでは、2枚目のおこげ！いってみよう！ぱくりっ！
おっ、スープを十分にすって、ふわふわおじや系！
う～ん、いい感じ～！ますますおはしが進む！
そして、完食直前。
もう少し、麺をいただきたくなってきた。
替え玉を注文！
最後は金ピカ丼ぶりを両手で持って、スープを一気飲み！
ふー、ごちそうさまでしたー！
ちなみにお店の方に聞くと、金ピカテーブルや店内装飾はお店の方の手作り。
こちらのお店をオープンする前はキッチンカーで営業をされていたそうだ。
【夕焼けラーメン】
千代田区神田錦町1-14-7
小川町駅・淡路町駅4分
11:00-20:00
※料金、営業時間等、最新情報はお店にご確認ください。
【地 図】
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